大阪 ‧ 梅田瀧見小路-お好み焼 きじ

來大阪不吃大阪燒，能算來過大阪嗎！！！

連小氣少年都折服的梅田地下迷宮城，同樣也是我這旅行中最不放心的地方。但是小氣少年推薦梅田『空中庭園展望台』的日落和夜景，讓我排除萬難都想前往。

晚餐的部分，許多網友推薦的大阪燒名店像「美津」、「千房」和「鶴橋風月」都位於難波，為了行程順點『梅田空中庭園』B1的「瀧見小路」的「お好み焼 きじ」也得到不少網友舉薦。看了不少網友的食記，深切感受到老闆的熱情，比起難波的名店對於這家大阪燒好感度早已破表。於是這天晚餐和活動都安排在此搞定。

行程計畫是大阪城結束後在日落前，前往梅田『空中庭園展望台』看夕陽再吃晚餐。看過我大阪城的遊記裡很明顯的可以看出這天天氣是多雲的陰天，我想夕陽是泡湯了只有看夜景的份了。
延伸閱讀：✘旅 大阪 大阪城 天守閣✘

離開大阪城打算從地鐵「天滿橋」站轉往梅田，這時天殺的我的大阪周遊卡居然消失了！！！翻遍了包包和全身上下的口袋真的給他不見了，一張值￥2000我只使用了一次￥200，欲哭無累了我…(被宅宅訓斥) 接下來的行程只要使用到票卡，等我刷過後宅宅都叫我交給他…乖乖掏錢買票去~

本來打算坐回【本町線】再轉【御堂筋線】搭至梅田（黃色箭頭），沒想到搭錯邊了！！
幸好及早發現，趕緊在「東梅田」下車，其實也不知道能不能回到應該要到的「梅田」（青色箭頭）。
不過地圖上【谷町線】的「東梅田」和【御堂筋線】的「梅田」之前有標示一小段白色通道，相信這兩站之間應該可以互通的吧！

到達梅田前就先預告宅宅說：「梅田堪稱是迷宮，我都沒有把握可不可以順利走到我們要去的地方。」
宅宅倒是絕得很有挑戰性一副興奮的樣子。

大阪市北區的梅田，是當地的經濟中心。大阪站就位於這裏。
大阪站是一個大型的綜合火車站，是JR 線、阪急線、阪神線和三條地鐵線的車輛集中出入的交通大樞紐。
車站周圍，因百貨公司和纖維批發街重新開發誕生的摩天大樓林立，是公司、銀行、飯店等雲集之地。與以難波、心齋橋爲中心的“南” 相對應，梅田被稱爲“北”，終日人流不斷，成了一大商業區。

出站後比照地圖馬上失去方向，秘笈裡只紀錄地鐵-御堂筋線-梅田站 5號出口出來(往北)，可達十字路口「芝田一」左轉，即可到去梅田空中庭園展望台的人行地下道。
而沒紀錄從「東梅田」該如何走，所以就得先找到【御堂筋線】再說。印象中我們就是被指標帶著走東又走西的，因為東邊也標西邊也有標，光是找【御堂筋線】就花了半個小時一直反覆的走來走去。

好不容易找到【御堂筋線】標示的出口記號。【御堂筋線】光是標記的出口就有1~17個！
（秘笈說要從5號出去。） 

我們從10幾號慢慢的找到6.7.8號，結果走到這裡時，卻發現前方是地鐵站的入口閘門，兩側是6.7.8號出口。
說好的5號呢!!!!崩潰了…

宅宅突然一陣尿急，看到前方地鐵站內標示著廁所，便建議他使用大阪周遊卡進站上廁所。他出來後跟我說在裡頭看到另一邊的閘道外有5號出口！如果說我卡沒弄丟事情還好辦，我們就用著大阪無敵卡進站出站走到5號解決。（對於卡不見的我是無稽之談）總不能叫我花錢只為了進出這裡的閘道，無奈我們只好選擇從6號出口出來，先來到地面再說！

出站後高樓百貨林立車水馬龍又是一個搞不清該往哪裡走的狀況。身後是阪急百貨，我們選擇往右走並在芝田的十字路口看到秘笈裡提到的「Yodobashi」，更確定了我們走的方向是正確的！過了馬路之後，往前直走Yodobashi在我們的右手邊順著它右轉後往前方看去，就可以看到不遠處『藍天大廈』的建築了說！！

接著就是憑著蒐集的資訊和人群，相信著他們跟我們目的地相同follow著。很順利的找到人行地下道，走過這長長的地下道出來後，『藍天大廈』就真的在我們正前方了！

唉呀呀～千辛萬苦花了我們一個小時終於到了！
『 梅田藍天大廈 空中庭園展望台 』
地址：大阪府大阪市北區大淀中一丁目1番88號

空中瞭望台實際上是連接梅田大廈雙塔的空中走廊。以環形屋頂為特徵的梅田摩天大廈為人們提供了360度的廣闊視野。雖然身處室內，但是在觀景的同時，您還是能夠感受170米高空的強風。在空中瞭望台，您能俯瞰整個大阪，天氣好的時候您還可以看到不遠處的淡路島。而大廈的地下層則是一條有自上世紀20年代大阪風格的瀧見小路飲食街。 

前進B1的「瀧見小路」尋找『お好み焼 きじ』
「瀧見小路」
B1的餐飲街重現日本古早時期的樣貌，不少仿古的元素在裡頭，店家與店家之間就這樣隔著不寬的小巷。沒有生意人出來招攬客人，一度懷疑這裡真的有餐廳嗎？走在裡頭彷彿真的換到另一個時空走在某個古意盎然的街道上
 

「瀧見小路」不大，尋找餐廳的同時莫名奇妙逛完一圈都不知道，重點是也沒找到餐廳！尚在納悶之餘，打算再繞回去時，多虧眼尖的宅宅發現原來它就在我們身後！

『 お好み焼 きじ 』發音:kiji
這兒的店家都很含蓄，門關著的都讓我們茫然是有沒有營業阿？！只好不假思索的把門拉開，此時就會有此起彼落的招呼聲「伊拉下伊瑪誰」（日文：歡迎光臨）
 

店內高朋滿座，得先在一旁候位等待座位上的客人離開才能讓我們上桌。店內空間不算大，空間也是物盡其用。吃飯時包包是最佔位子的，在這裡掀起椅墊會發現有個空心的空間讓你置放包包，很貼心吧！心裡開始祈禱拜託讓我坐吧台區吧！！！我要看大阪燒製程的樣子呀～～
 

等待的同時，服務生上前拿出菜單讓我們先行點菜。我說看不懂日文就算了，得靠著幾個中文字猜測大概意思的我們，如此個性的日文字連瞪大眼認真想找線索都很辛苦，正當我跟宅宅討論時，服務生突然說：你們會說中文嗎？（卷舌）
哇！又是個大陸打工學生來著～頓時讓我們解脫了。於是直接建議我們初次到來就由廚師幫我們搭配，吃店裡推薦的人氣餐點，我倆舉雙手贊成。

吧台有人離席嚕！下一組將要上桌的人客是我們耶！能就近看著廚師們如何將食材變成一道美味的料理，太開心了我～餐桌上的餐盤繪著食材的小插圖真是可愛和迷你版的鐵鏟兒。

這位大廚就是”木地老闆”得斯，之所以會到這裡澎場也就是先前提到的老板的熱情阿～
當我們入座沒多久，老闆就用英文問道：where are u come from?
我回：taiwan
老闆熱誠的跟我說著：你好~你好~ 這樣。

一個大阪燒製作時間約10分多鐘，等待的時間一點也不苦悶。看著木地老闆熟稔的製作，大阪燒在鐵板上滋滋作響的視覺、聽覺和味覺都是享受呢！
  

我很專心拍照只咖基咖基大阪燒，完全沒意識到老闆和他的助手居然已定格好pose讓我拍，是宅宅拍了我一下我才知道，既然都已經擺好pose那有不入鏡的道理，真是可愛耶你們！

哈～～是炒麵耶！看起來超正點的阿！
 

因為服務生說直接幫我們配，小擔心我們會不會沒有炒麵呢?
(對日本大阪燒炒麵有滿滿莫名的慾望，跟煎餃一個樣)
 

當看到兩面都煎的金黃後塗上特製醬汁這時都還沒結束，再鋪上滿滿滿切的很細的青蔥絲，最最後再打上一顆生雞蛋。愛雞蛋的我看到這瞬間都要融化了！

上桌囉！！
是炒麵大阪燒＋應該是豬肉燒的粽合體，老闆很貼心的把兩種口味切對半，再把它組合在一起。哇哈哈～再搭配一杯透沁涼生啤酒享受阿～～
 

拿起小鏟鏟兒開動囉!!

被發現在自拍的我們，老闆主動的要幫我們合照捏！
宅宅不由自主的學老闆豎起大拇哥，拍完後老闆還用中文問道：好吃嗎？好吃嗎？
真是聽的讓人心暖暖。
不過真的也是好好吃呀！記得在台灣吃過的大阪燒麵粉過多吃起來稍嫌粉粉（台語發音）
這裡能煎出漂亮形狀外，不全是靠麵粉撐出來的！裡頭的餡料很札實，口口都吃得到真材實料。豬肉燒除了培根豬肉還有大量的豆芽菜，乍吃時還嚇到是豆芽菜好台灣的菜怎麼會出現在日本，也沒聽過大阪燒裡頭放豆芽菜，但是豆芽菜清脆的口感愈吃是愈順口。上面那層青蔥和半熟的蛋也實在銷魂（對蛋無法抗拒～～～～）
炒麵它本人也不甘示弱，除了麵還有透抽、高麗菜和淋過煎熟的蛋液包夾著炒麵，刷上特製醬汁吃到這口滿足矣。

臨走前當然要完成宅宅說的來日本怎麼能不和日本人拍照的歪理！
鎖定了木地老闆，我開口說：sha shi n 蝦心（日文：拍照）
老闆馬上熱情的請我們到他們的工作區，還點名了剛剛就坐在我隔壁正在吃飯的路人甲請他幫我們拍。超愛老闆的笑容的，看著廚師助手也很進入狀況這樣。我看要在木地老闆的店裡上班須具備隨時接受拍照的基本條件呢！
 

離開前老闆還說了：謝謝～謝謝～

2個大阪燒加1杯生啤酒這樣吃下來共花費￥1980
好吃！便宜！熱情！我說要不愛上這家店真難！！！