咖啡學人老傑克｜台北自家烘焙咖啡 高CP值堪比超商

位於古亭捷運站和台電大樓捷運站附近的台北獨立咖啡廳「咖啡學人老傑克」，以自家烘焙咖啡豆提供有水準的咖啡，超級親民價格就能擁有一杯好咖啡，輕易將附近上班族、學生、居民圈粉，聽說老外也特別喜歡他們。店面和內用環境獨具魅力，可惜空間有限，不過作為外帶咖啡專門店也非常適合！

老朋友特地北上的約會，彼此講好的餐廳因沒預約席滿而放棄，臨時在古亭區隨意找了間餐廳用餐後，繼續找了間咖啡廳續攤。很開心也很意外遇到這一間，晚餐後的時段尚在營業的咖啡館「咖啡學人老傑克」，讓我和朋友能有個舒適的角落品咖啡敘敘舊。

咖啡學人品牌

使用Google Map搜尋“咖啡學人”，會找到兩三間同樣是以“咖啡學人”為開頭的咖啡廳，讓人很自然得以為，原來這是一間連鎖咖啡店。不過，實際了解後才發現事情非我想像一般。咖啡學人是這麼說的：

「咖啡學人不是單一品牌的連鎖思維，在咖啡學人品牌下有不同名稱的咖啡館，期望創造出各自的獨特靈魂與存在價值。我們以學為名，期許自己在咖啡的領域中好學而時習。」

目前咖啡學人品牌下共有三間分店，分別是傑克威爾、老傑克和喬室，皆位於中正區，老傑克與創始店傑克威爾相近皆在古亭圈內。

老傑克 交通位置

咖啡廳座落於台北金門街與晉江街口的三角店舖，鄰近羅斯福路三段，處於捷運古亭站和台電大樓站之間，從這兩個捷運站步行至老傑克約需5分鐘，交通方便。由於是小街巷弄，金門街還是單行道，騎車或開車的朋友需要多加注意。

營業時間從早上8點或9點到晚上9點，單以獨立咖啡廳來說，開店早閉店晚相當難得，也給了喜歡窩咖啡廳的人另一種選擇。

咖啡廳經由老房子改建，搭配老傑克呈現的沈穩調性，帶點工業仿古風格設計，無違和的融入巷弄之中，卻又能讓路過的人眼睛為之一亮，停下腳步多瞧幾眼，是相當獨特的存在。

刷舊的外牆牆面漆有咖啡學人品牌名，以咖啡杯漬圈起的意象別有一番意義；老傑克的部分則是以比較簡約的英式古典線條刻畫，讓咖啡廳更有韻味。

店內環境

咖啡廳為長方形格局，裡頭充滿許多咖啡相關物品、器具還有烘豆機，經年累月堆疊了不少物品，讓本身富含質感的空間多了許多生活親近感。

咖啡廳分作前區和後區，前區為咖啡吧台飲品製作區，有少量的吧檯座位；後區為主要內用空間，然而空間有限，座位數亦不多，整家店約可容納十人（若客滿，空間顯得相對擁擠）。

咖啡廳本身自烘豆，讓咖啡有新鮮穩定的品質，亦提供多款產地風味濾掛包供選購。

面對咖啡吧檯的牆面，貼滿了一整面店家集點卡，可見店家得到不少老顧客支持。

後區靠窗面向街道的吧檯桌，在白天有陽光灑入，是許多客人的首選位。不過，我覺得晚上也份外有格調呢！

整體使用墨綠與深棕的沈穩色調，讓老傑克有種特殊的包容感，讓人一踏進來就感到安心。

咖啡廳走到底為衛浴間，方便內用客人使用。

後區靠牆處，還有兩長桌的空間，這才發現店內統一採吧台桌和高腳椅形式，有助於增加座位空間之餘，同時也展現歐美的風格。座位附近皆有少量的插座。

和友人選擇了後區靠牆角落，有造型夜燈陪襯，增添空間質感。

老傑克 咖啡菜單

咖啡廳以咖啡飲品為主，義式咖啡、手沖咖啡、特調咖啡、調酒咖啡和茶類飲品，手沖和冰滴價格落在$100～$200；其他咖啡飲品價格則落在$40～$100。另外到櫃檯點餐時，才發現櫃檯邊有三罐不同種類的手工餅乾玻璃罐，每一款都是$20/個。

以台北市獨立咖啡廳的價格來說，價位平價親民，堪比連鎖咖啡和超商咖啡，超實在的價格讓我相當驚訝。

咖啡小點

最後點了熱的中杯黑糖拿鐵和手工餅乾當作解饞小點。

黑糖拿鐵

熱的黑糖拿鐵綿密的奶泡上完美覆蓋著黑糖粉，豐富的份量還看得到黑糖粉停留在上方尚未融化。雖然不是我偏好的炙燒酥脆口感，但是灑滿黑糖粉的手法我也是很喜歡的。

拿鐵香醇溫潤順口，喝到奶泡的同時還有黑糖特有的焦香和甘甜，讓拿鐵多了些甜甜滋味，是我喜歡的黑糖拿鐵。

手工餅乾

當天提供的手工餅乾分別是，奶油酥餅、巧克力餅乾和伯爵茶餅。香酥脆口的奶油酥餅、苦甜適中豐富可可風味的巧克力餅乾、透著伯爵茶香飄著淡淡伯爵味的茶餅，是搭配咖啡茶飲絕佳的解饞小點。

心得評價

意外在台北遇到富有韻味又平價的鄰家咖啡館，更重要的是咖啡水準口味兼具，這感覺就像挖到寶令人雀躍！

美中不足，大約是空間偏小座位數偏少，不過世事難以十全十美，如果恰巧在附近想喝一杯好咖啡一定要來老傑克；若是想讀書工作，則要看當下狀況碰碰運氣，整體我還是非常推薦老傑克！

咖啡廳資訊

相關連結：咖啡學人老傑克粉絲團 / 咖啡學人官網
電話：（02）2367-9258
營業時間：週一～週五 AM08:00~PM09:00 / 週六週日AM09:00~PM09:00
公休日：無
地址：台北市中正區金門街4號