小城外珈琲｜全台第一特色咖啡調酒，咖啡因與酒精的魅力激盪

咖啡因與酒精的結合，賦予咖啡調酒全新的味蕾感官體驗，在眾多咖啡廳的大稻埕「小城外珈琲」獨樹一格，提供咖啡成癮、衷於品酒或是樂於嚐鮮的人，一處絕佳的特色咖啡酒吧Coffee Cocktail Bar。隱身於老宅二樓，復古優雅的氛圍下，欣賞咖啡調酒師的精湛技法，享受微醺的白晝咖啡時光。

擋不住炙熱嚐鮮魂的我，樂於嘗試許多新鮮事物。得知位於大稻埕迪化街，藏身一間名「小城外珈琲」的咖啡酒吧，優雅復古的老宅風格提供精緻咖啡調酒飲品，強烈勾起我的嚐鮮魂，於是邀約了不嗜酒精的丸姐陪著我一同嗜咖啡也嗜酒。

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3.1. 外觀

關於小城外珈琲

早期繁盛的大稻埕，蘊含豐富人文歷史，保留下來的傳統街屋建築，經由地方創生世代街區團隊統籌招商，聚集了選物店、文創小店、工藝品、咖啡茶藝館、教學空間等等商家，進駐街屋並為建物以藝埕命名活絡商圈，小城外珈琲便位於10棟藝埕系列街屋中的「青藝埕」二樓。

身為小城外珈琲的主理人Muu，有戲劇系的背景專精於咖啡，偶然與在日本學習日式調酒的好友（小城外酒吧的主理人）交流中，發現了咖啡與調酒的共通性，而有了咖啡調酒的靈感。

與好友切磋後，讓咖啡與調酒相互借鏡玩出不同火花，並有了以“調酒”為概念的小城外珈琲，是全台第一間或許也是唯一一間咖啡酒吧Coffee Cocktail Bar。白日是小城外珈琲；夜晚則是小城外酒吧，由兩位好友各自發揮所長，以時間做為切割共同經營小城外品牌。

小城外珈琲交通位置

咖啡館座落在大稻埕區內迪化街旁，搭乘大眾捷運可至松山新店線北門站下車，再步行10分鐘即可抵達。依循著地址，看到的是一樓的「地衣荒物」選物店，而店門邊上有置放小城外的相關營業資訊，請放心走入並穿越店內，來到天井中庭沿著石階即可通往二樓小城外。

小城外珈琲環境

大稻埕區的老宅街屋歷經歷史風華歲月，比起一般老宅改建餐廳多了更濃的古味韻調，細節格局的背後都有典故依循。身處一棟二進式三層樓老式街屋格局的小城外，與歷史軌跡交融，尚未步入店內就讓人醉心。

外觀

早期迪化街的建物多為狹長型建築，為了避免中段過於陰暗，而於中段採用天井設計，以利於採光與通風。小城外便是從天井的階梯拾級而上，一旁以畫像裝框的店招牌融入其中，指引著方向。

二樓第一個遇到的門，即是小城外的主區，而繞行迴廊的對向則是副區，依來客數斟酌開放。

內用區

推開木門，映入眼底的畫面彷彿將時光倒轉將場景錯置，復古的風情頗有老上海之感。

漆上墨綠的牆面、深褐色的木材、暗棕系的真皮沙發椅，同一調性的深沉色彩加深空間的力度，搭配許多復古元素營造出沈穩內斂的質感。主區分有吧台區和沙發桌椅區，約可容納15至20人左右。

隱身於二樓遠離熙來往來的人群，幽靜的店內響起爵士樂的音符，雖著曲調的催化，瞬間將情緒轉為平靜、慵懶，此時此刻只想放鬆於此。

昏暗的空間，透過窗臺灑進的日光點亮了一景一物，這是小城外白晝的風情，讓我不禁好奇當華燈初上後小城外又會是什麼光景。

另一進的餐區無設立酒吧台，單純提供來客用餐空間。

小城外珈琲菜單

小城外珈琲日常提供經典款義式咖啡（無酒精）；主打推薦咖啡調酒，偶爾使用單品咖啡做某些咖啡調酒的基底；招牌常駐甜點大人系提拉米蘇（可至小城外珈琲官網訂購可選擇宅配或自取服務）。

或許你會好奇，其他咖啡館也有咖啡與酒精的結合，像是比較經典的愛爾蘭咖啡，那小城外的咖啡調酒到底有何不同呢？差別在於“調酒”，多數咖啡廳定義在加了酒的咖啡，而小城外講究以調酒的技法製作呈現咖啡風味的調酒飲品，給予客人獨特的消費式體驗。

擁有豐富沖煮咖啡經驗的Muu，將咖啡與調酒結合，創作出一系列創意咖啡調酒，就連飲品命名都格外別緻，不禁讓我好奇Muu創作靈感的來源。「因為我是戲劇系出身，所以我的靈感來源可多自於舞台劇劇本或電影，有的飲品名稱便是以此命名。然而，也可能來自日常所遇見的人事物突如其來所激發的靈感。可是我不會為創作而創作。」Muu回道。

原來每一杯咖啡調酒，都有著屬於Muu的日常故事，另外更讓我讚賞的是Muu重視靈感的乍現，重視每一杯作品的創作，而不輕易汰換。《最新菜單參考》

咖啡調酒和點心

看著菜單徹底中了選擇困難症，最後不客氣讓Muu直接幫我們決定，一杯帶酒精的咖啡調酒和一杯無酒精義式咖啡以及兩份不同口味提拉米蘇。

上飲品前，先上了一杯Welcome shot康普茶咖啡，以康普茶為基底再以咖啡液浸泡數日而成，著實費工。品嚐一口，有康普茶的醋酸感和咖啡的香醇風味，意外好喝。知曉康普茶卻不知道康普茶還可以與咖啡結合，不得不讓我欽佩Muu對每一項飲品的費盡心思。

落日車神

Muu幫我調製的名為「落日車神」的咖啡調酒，是以義大利經典款調酒Negroni改編。檯前的前置作業，需事先將咖啡果乾浸泡在苦哀酒內使其低溫熟成散發風味；另金巴利同樣需與咖啡液事先混合浸泡，最後才再吧檯前將其一一添入杯中與帶有花香味的琴酒攪拌調製出杯。若不是經由Muu分享，根本不會知道這杯落日車神背後下的功夫有多深。