✘食 ▪ 板橋 ▪ 牛角日本燒肉專門店✘

伊呀西鴨媽誰(日)
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知道『牛角燒肉』已經有一小陣子,開心的是版圖拓展到板橋遠東百貨來了
這不就是在我的地盤上面嗎?
於是趁著湘凌生日修鳩來這裡慶祝,喔耶

先前耳聞牛角燒肉採單點式用餐,吃下來一整個不便宜。
這次會決定吃它是發現店家推出了在指定時間“任您吃2HR”套餐,費用只要$599,超划算的說~
當初五月訂位時只有$599一種價格卻沒想到六月初服務生致電告知:
於6月初調整套餐內容和價位原本只有$599一種價位改為$599、$699、$799

$599的內容為調整後的$699而新版的$599能選擇的餐點相對就減少了…
真是太衰了…

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『 牛角日本燒肉專門店 』板橋店
營業時間:平日、星期天  AM11:00 – PM10:00(最後點餐時間PM09:30)
星期六 AM11:00 – PM10:30(最後點餐時間PM10:00)
電話:02-2956-1318
地址:新北市板橋區中山路一段152號(板橋遠東百貨FE21′ 13F)

1996年抱著「希望讓客人喜歡」的心,在東京世田谷開始了小規模的燒肉店。
至今已營運了15年,且來台也進入第九年了。
 

店家採用電子式烤爐,而非一般常見的炭火式燒烤,在火侯部分較易控制。
值得嘉許的是鮮少在燒烤店遇到這麼勤換烤網的店家,依以前吃過燒烤店的經驗大致都只換一次吧~
在這裡用餐的這2個小時內服務生就替我們換了3至4次烤網!!
次數頻繁到我們都在心底驚呼”又換
當然這是好事囉
 

板橋店的餐廳內部為長條式空間座位數不是太多服務生卻不少!
內部裝潢簡雅的日式風格用餐起來挺舒服的
 

這天我們都選擇$599套餐另收10%服務費
p.s.同組客人皆須以相同價格任您吃方式消費
官網上有詳細的菜單可供參考有興趣的請點我查詢☞

– 小菜 –
小黃瓜泡菜
很像韓式醃漬的感覺
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– 飲料 –
除了茶、汽水、果汁還有可爾必思可選擇,飲料可更換口味還可無限續杯。
可爾必思有芒果、蜜桃和葡萄口味,光喝可爾必思系列就喝得很開心了呢~

$699套餐則有酒精性飲料-沙瓦可選
 

– 肉品 –
$599有牛、豬、雞可選;$699多了羊
$799的在肉質和部位都比較高級,不過卻限點一盤!


而這裡在點選肉品時,配合肉品種類還得再選擇醃漬的口味。
醃漬口味共有以下幾種:鹽醬、岩鹽燒烤醬、味噌醬、辣味噌醬
鹽醬口味最為清淡,味噌的口味較重

第一輪點餐時,我們直接把每一份都叫上,口味的部分就亂點這樣~
哈!我不是肉品專家當下也沒認真記得自己吃了甚麼肉(完全不負責任)

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唯一只有辣味噌醬顏色最明顯,這我還分辨得出來!
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在烤的同時,經過的服務生若是看到要注意的地方都會在一旁提點,很貼心
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– 沙拉 –
包菜
生菜對我來說太重要了!沒有它根本無法一直吃肉阿~~~

生菜一方面可以解肉的油膩另一方面脆脆的口感跟燒肉搭在一起我很喜歡~
只不過男士們好像普遍都不愛這種吃法,嫌菜太苦了…
(哪會阿)
 

今日同樣多虧阿沅師替我們職掌火爐拼命地讓我們的碗裡不得空嘴巴不得停~
 

– 飯類 –
提供白飯和牛五花專用飯
男士們都點白飯我跟湘凌則選牛五花專用飯。
牛五花專用飯一上桌,視覺和味覺都得到了享受~
白飯的上頭有海苔絲、柴魚和青蔥末讓整碗飯增添不少香氣。
不需配肉光吃這碗飯就很好吃了!
男士們看到後,立馬請服務生加點一碗

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看!是不是很豐盛~

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– 蔬菜 –
有青椒、香菇、玉米、洋蔥、烤大蒜和奶油金針菇
肉一盤的份量都不算少,所以需要許多青菜的量來綜合一下~
剛好我們這群都不喜歡啃玉米,可憐的玉米被唾棄…
香菇不知為何烤起來偏乾,不JUICY的香菇就不好吃了說…
本身就蠻愛吃金針菇的我這是必點啊!!
牛角的奶油金針菇以錫箔紙先包好外層還貼有製造日期貼紙。
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服務生不時的上前替我們確認金針菇的熟度
確認沒問題後,還替我們將錫箔紙掀開以鐵夾折成盒子的形狀方便我們食用,SWEET
天哪!這金針菇一吃讓我太驚艷了~
調味得宜好吃味美我決定頒給它今天最好吃獎(偏心無誤)
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趁著最後一輪加點馬上舉手再來一包(到底有多愛吃)
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烤大蒜
上頭灑了些許胡椒粒,底下再以麻油鋪底,是我沒見過的料理方式
服務生告知:直接將它放到烤網上烤烤到麻油滾了大蒜會漸漸地轉為金黃色帶點焦黃就可以了。
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烤好的大蒜色澤好美,吃起來鬆鬆軟軟的口感像馬領薯
味道上
帶點些微大蒜的香氣而不像生吃時那麼的嗆蠻好吃的
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 – 海鮮類 –
烤蝦、花枝和柳葉魚
八成都是懶人,所以沒人想點烤蝦和柳葉魚只點了花枝來吃。
上桌的花枝跟我想的差了十萬八千里,我以為是一圈一圈的花枝圈說~
迷你版的花枝烤起來還真CUTE吃起來脆脆的沒甚麼味道所以搭配了檸檬汁吃提味
 

最後還有甜點是冰淇淋和奶酪整個忘了拍

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肉質上還不錯、食物很新鮮服務很細微,基本上沒有地方讓我覺得不好
整體吃下來還蠻滿意的~

 

 

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