✘食 ▪ 板橋 ▪ 牛角日本燒肉專門店✘
伊呀西鴨媽誰(日) |
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知道『牛角燒肉』已經有一小陣子，開心的是版圖拓展到板橋遠東百貨來了！
這不就是在我的地盤上面嗎?
於是趁著湘凌生日修鳩來這裡慶祝，喔耶！！
先前耳聞『牛角燒肉』採單點式用餐，吃下來一整個不便宜。
這次會決定吃它，是發現店家推出了在指定時間“任您吃2HR”套餐，費用只要$599，超划算的說~
當初五月訂位時只有$599一種價格，卻沒想到六月初服務生致電告知：
於6月初調整套餐內容和價位，原本只有$599一種價位改為$599、$699、$799。
原$599的內容為調整後的$699，而新版的$599能選擇的餐點相對就減少了…
真是太衰了…
『 牛角日本燒肉專門店 』板橋店
營業時間：平日、星期天 AM11:00 – PM10:00(最後點餐時間PM09:30)
星期六 AM11:00 – PM10:30(最後點餐時間PM10:00)
電話：02-2956-1318
地址：新北市板橋區中山路一段152號(板橋遠東百貨FE21′ 13F)
1996年抱著「希望讓客人喜歡」的心，在東京世田谷開始了小規模的燒肉店。
至今已營運了15年，且來台也進入第九年了。
店家採用電子式烤爐，而非一般常見的炭火式燒烤，在火侯部分較易控制。
值得嘉許的是鮮少在燒烤店遇到這麼勤換烤網的店家，依以前吃過燒烤店的經驗大致都只換一次吧~
在這裡用餐的這2個小時內，服務生就替我們換了3至4次烤網！！
次數頻繁到我們都在心底驚呼”又換！！“
當然這是好事囉
板橋店的餐廳內部為長條式空間，座位數不是太多服務生卻不少！
內部裝潢簡雅的日式風格，用餐起來挺舒服的
這天我們都選擇$599套餐另收10%服務費
p.s.同組客人皆須以相同價格任您吃方式消費
官網上有詳細的菜單可供參考，有興趣的請點我查詢☞
– 小菜 –
小黃瓜泡菜
很像韓式醃漬的感覺
– 飲料 –
除了茶、汽水、果汁還有可爾必思可選擇，飲料可更換口味還可無限續杯。
可爾必思有芒果、蜜桃和葡萄口味，光喝可爾必思系列就喝得很開心了呢~
$699套餐，則有酒精性飲料-沙瓦可選。
– 肉品 –
$599有牛、豬、雞可選；$699多了羊
$799的在肉質和部位都比較高級，不過卻限點一盤！
而這裡在點選肉品時，配合肉品種類還得再選擇醃漬的口味。
醃漬口味共有以下幾種：鹽醬、岩鹽、燒烤醬、味噌醬、辣味噌醬
鹽醬口味最為清淡，味噌的口味較重。
第一輪點餐時，我們直接把每一份都叫上，口味的部分就亂點這樣~
哈！我不是肉品專家當下也沒認真記得自己吃了甚麼肉(完全不負責任)
唯一只有辣味噌醬顏色最明顯，這我還分辨得出來！
在烤的同時，經過的服務生若是看到要注意的地方都會在一旁提點，很貼心
– 沙拉 –
包菜
生菜對我來說太重要了！沒有它根本無法一直吃肉阿~~~
生菜一方面可以解肉的油膩，另一方面脆脆的口感跟燒肉搭在一起我很喜歡~
只不過男士們好像普遍都不愛這種吃法，嫌菜太苦了…
(哪會阿！)
今日同樣多虧阿沅師替我們職掌火爐，拼命地讓我們的碗裡不得空嘴巴不得停~
– 飯類 –
提供白飯和牛五花專用飯
男士們都點白飯我跟湘凌則選牛五花專用飯。
牛五花專用飯一上桌，視覺和味覺都得到了享受~
白飯的上頭有海苔絲、柴魚和青蔥末，讓整碗飯增添不少香氣。
不需配肉光吃這碗飯就很好吃了！
男士們看到後，立馬請服務生加點一碗。
看！是不是很豐盛~
– 蔬菜 –
有青椒、香菇、玉米、洋蔥、烤大蒜和奶油金針菇
肉一盤的份量都不算少，所以需要許多青菜的量來綜合一下~
剛好我們這群都不喜歡啃玉米，可憐的玉米被唾棄…
香菇不知為何烤起來偏乾，不JUICY的香菇就不好吃了說…
本身就蠻愛吃金針菇的我這是必點啊！！
牛角的奶油金針菇以錫箔紙先包好，外層還貼有製造日期貼紙。
服務生不時的上前替我們確認金針菇的熟度
確認沒問題後，還替我們將錫箔紙掀開以鐵夾折成盒子的形狀方便我們食用，SWEET
天哪！這金針菇一吃讓我太驚艷了~
調味得宜好吃味美，我決定頒給它今天最好吃獎(偏心無誤)
趁著最後一輪加點馬上舉手再來一包(到底有多愛吃)
烤大蒜
上頭灑了些許胡椒粒，底下再以麻油鋪底，是我沒見過的料理方式
服務生告知：直接將它放到烤網上烤，烤到麻油滾了大蒜會漸漸地轉為金黃色帶點焦黃就可以了。
烤好的大蒜色澤好美，吃起來鬆鬆軟軟的口感像馬領薯
味道上帶點些微大蒜的香氣而不像生吃時那麼的嗆，蠻好吃的
– 海鮮類 –
烤蝦、花枝和柳葉魚
八成都是懶人，所以沒人想點烤蝦和柳葉魚只點了花枝來吃。
上桌的花枝，跟我想的差了十萬八千里，我以為是一圈一圈的花枝圈說~
迷你版的花枝烤起來還真CUTE，吃起來脆脆的沒甚麼味道，所以搭配了檸檬汁吃提味。
最後還有甜點是冰淇淋和奶酪整個忘了拍
肉質上還不錯、食物很新鮮、服務很細微，基本上沒有地方讓我覺得不好
整體吃下來還蠻滿意的~
