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好初二店我踩！ |
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年輕人有年輕人的經營之道，我始終認為好初的經營方式一直很不按牌理出牌。
看在我眼底是蠻有趣的啦！雖然自己也曾被耍過～哈哈哈～
這次默默、悄悄、偷偷開的二店早已經試營運一陣子，少說也有4個月了！
剛開始被網友發現時網友紛紛在臉書詢問關於二店的訊息，好初粉絲團還頻頻裝傻回應這樣。
而一直還在試營運期間的二店，營業時間不固定必須親自跑一趟才知當天有沒有營業。
我們也曾經吃過一次閉門羹，第二次去才有幸運吃到～
『 好初deli 』二店
試營業時間：謎
電話：02-2969-1587(不接受電話訂位)
地址：新北市板橋區建國街118號
檢視較大的地圖
二店位於住宅區巷弄鄰里之間，離最近的「板橋捷運站」步行約還要10分鐘的路程。
三角店面即使沒有明顯招牌還是挺醒目的！
最厲害的是，在這樣謎般的營業時間情況下，二店生意依舊門庭若市
階梯上的「早！」讓人覺得精神百倍！
就像假日常常睡到日正當中，我還是喜歡以”早”來當招呼語～
另一旁放了些許盆景點綴增添不少綠意。
有發現嗎？正門的手把有好初的影子，是好初的LOGO！
門口旁的小黑板寫著當天營業的時間（請注意是當天喔！！！）
人多同樣得先登記候位，而二店在門口旁騰出一塊空間作為等待區，讓客人有空間有座位可以好好等待。
與一店空間有限情況明顯二店舒適許多～
這天約莫等了半個小時算還可以接受。
餐廳內部
大門進來後和一店相同也有一面頂天花立地板的黑板，一店寫滿的餐點和豐富的插畫。
看來二店是還沒完全準備好囉？
點餐櫃檯後方是廚房製作區，比起一店的廚房這裡真的是寬大非常多呢！
好的！這是二店的MENU。
保有一店有的厚押餅、漢堡、吐司和沙拉點心種類。
以上種類也新增了幾樣二店才有的新口味喔！
而二店獨有的種類是”餐盤”和”吧給”。
飲品部分則是相同。
等餐中，來繼續瞧瞧內部樣貌
一側壁面以許多幅小插畫部對稱擺飾。
無意間聽到客人向服務生詢問關於上頭畫作的問題～
聽起來像是有插畫家提供給店家擺飾，若客人有喜歡也是可以購買的唷！
這區吊燈以一排裸露的燈泡和松果相間著，簡單又有造型。
還有一面做成整面的書報雜誌架，放上國內外的設計裝潢雜誌。
左圖是最靠近馬路落地窗的區域，上頭的吊燈則是與廚具做成的燈罩。
像是打蛋器、過濾盆等等…其它再以鏟子和湯勺等等點綴，十分特別呢
而這區是餐廳唯一有的大圓桌，人數多一點很適合在這一區。
不過也是要看當下客人的狀況和服務生怎麼安排就是了～
右圖是餐廳較內側的桌位，不知道是不是聖誕節剛過，整家店的擺飾很有聖誕節的FU說~
除了室內用餐空間，還有室外空間。
室外都以大型鐵桶做為餐桌，因為鐵桶有一定的高度，椅子部分也有加高。
雖然一桌擺了4張桌椅，不過以我看桌子的用餐面積
我認為兩個人用餐空間是最適中的，再多點人用餐的話恐怕就比較擠了～
當天天氣有雨溫度低，在候位時很不想被安排在室外，幸好是被排在室內
飲品首先上了桌，我和宅宅老樣子的選擇 鮮奶茶 $45
宅宅超愛他們家的鮮奶茶，喝完居然還想再外帶一杯！
來嚐鮮，點了點心類 – 肉醬薯條 $65
薯條被放在黑色迷你平底鍋端到我們面前，趕緊趁熱吃喔～
薯條上頭淋了奶油白醬和肉醬，撒上絲絲起司絲。
肉醬鹹度適中，不會過於偏酸或偏鹹吃多不嫌膩口，再沾點一樣不會過份濃郁的白醬
剛吃覺得口感普通，沒想到是愈吃愈順口！
吃到下面才發現居然有2種種類的薯條，切得比較細的是馬領薯；比較粗的是地瓜。
好驚喜喔！
因為宅宅家離一店很近，它常常是我們假日早餐的選擇之一。
每回點餐，10次幾乎有9次宅宅都吃厚押餅，而且是燒醬雞口味！
都特地到了二店，當然要吃一店吃不到的新選擇，我早已將目標鎖定在”把給”和”套餐”身上！
結果宅宅不妥協，硬是要吃厚押餅而且還是燒醬雞口味
我無法勸服他選擇”把給”或”套餐”，勉強讓他選了其他口味…
肉醬混蛋厚押餅 $85
裡頭有蛋、肉醬、起士和九層塔。
嗯…我真心認為選了這道有點失策
因為厚押餅裡頭的肉醬跟剛剛肉醬薯條的肉醬是一模一樣的！！
它並沒有不好吃只是連續吃了一樣口味，口感味覺衝突感太低，我無語置評…
以上是我的想法，宅宅倒是沒多說甚麼默默的吃完它～
或許是他對肉醬的熱愛程度比我高，哈哈哈
bonjour法式土司餐 $160
在”吧給”和”套餐盤”猶豫了好久，還是選了我比較喜歡豐盛感覺的套餐盤
內容物有生菜、馬鈴薯、臘腸、法式麵包和太陽蛋。
生菜多了一般少見的生菜類，淋上酸酸甜甜的醬，開胃好吃～
臘腸和馬領薯中規中矩。
料裡被放置在木盤內，連餐具刀叉都是木製的跟玩具還真像！
叉子方面使用上沒有太大的問題，刀子部分就比較難使用。
切點軟物還可以，像臘腸就有點棘手！
我ㄧ個弱女子拿臘腸沒轍，深怕一個沒控制好臘腸會飛舞起來，只好請宅宅幫我切開了～
煎的很完美的太陽蛋，故意將蛋黃的汁液流入麵包內
有沒有好誘人
餐點剛上桌時不免有點疑惑，這和我腦袋瓜的法式土司完全是兩個樣子耶！
我所熟知的法式土司是以吐司沾取蛋汁，土司再到鍋裡煎過的料理，這裡的卻不是這樣。
看外型當下還沒發現，等吃到一半才發現原來這是將半條法國麵包切成三小段才成的樣子。
不過這法國麵包有額外再料理過。麵包的切面像是刷上某種醬汁後拿去煎過再灑上糖霜而成～
吃起來是甜甜很有嚼勁的法國麵包這樣。
吃了2個就覺得很飽了！
不知道是不是法式土司跟我想的不一樣，所以我覺得這道還好…
真想再嚐嚐其他的餐點，對吧給飲恨阿！
二店明顯坐位數比一店多出許多，店內空間也寬敞不少，在這裡用餐感覺壓迫性比較不會這麼大～
以試營運階段就還要排隊的情況看，我不敢想像公布正式營運後會是怎樣的光景…
而且也不在家裡附近，要拉宅宅去還真難，所以會不會有下次呢？（遠目…）
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