Merci cafe
喜愛早午餐餐廳的我，對於這方面的訊息都深感興趣，看見不錯的餐廳也躍躍欲試。未料想到早午餐店在板橋區，如雨後春筍般一家接著一家開，許多餐廳都經營得相當成功。Merci cafe在板橋已經經營了一小陣子算小有名氣，終於趁著平日休了一天假來嚐嚐。
Merci 是法文的謝謝、感謝的意思。餐廳飲食類型提供早餐、早午餐、中式、速食、三明治。
這天平日約11點出頭來到餐廳門口裏頭是高朋滿座，幾乎一半是學生，而外頭還有2至3組的人在等候。天真的我以為直接就可入內用餐，也只能摸摸鼻子跟服務生登記畫位等待了。
位於遠東百貨旁的小巷道是靜謐的住宅區，坐落在此的Merci在店門口種植許多綠色植物一點都不突兀，很融洽、很舒服。
我對這些小盆栽完全沒轍，尤其是特別喜歡多肉植物，真希望自己有能有一席小空間種這些花花草草。
餐廳沒有用餐時間限制，我們約等了半個小時才入座。餐廳前半段在中間併排成一長桌；後半段則是分開的桌位可依走道空間多放置一張椅子最多容納3人；最後頭是吧檯區。這天我們被安排坐在中間併排的位置，我跟宅宅相視而坐，左跟右被別組客人夾在中間，位置不是很好。
餐廳左手邊是各式各樣大小的木製相框，以許多乾燥花束、古物和舊雜貨來點綴，讓原本單調的壁面熱鬧了起來。右手邊是木板隔層書架，收藏許多國內外的書籍，喜歡都可取下來看。
以乾燥的花花草草裝置而成的圓形吊燈，復古懷舊的感覺特別有味道，仔細一看，那是乾燥的繡球花束，繡球花束分別運用在餐廳周圍，真美。
桌椅皆使用札實的木製家具與鄉村風格一致，桌子有些比較新有些則很有歲月感。
椅子的種類不盡相同。
這區比較特別為兩人座沙發椅，原本此區建議2位用餐，有一組4位的客人不想再繼續等其他的位置，於是跟服務生商量就讓他們4個人坐在這裡用餐，所以才多搬了2隻小木椅成了4人座。
餐廳後端是吧檯廚房區，小小的區域正替客人料理著美食。吧台的左手邊走到底就是廁所了。
連廁所都精心佈置。
部分Menu如下，提供大家參考。
Merci cafe 早午餐，內容物有水煮德式香腸、農場水果、糖心蛋、鮮奶厚片、檸檬醬(可更換)，餐點附紅茶或檸檬汁，我選擇將飲品更換為Merci奶茶。
厚片的鮮奶味濃郁，烤過後香氣四溢單吃很好吃，加了果醬更是增添風味。比較不喜檸檬醬於是跟服務生詢問可否更換果醬口味，於是順利換成草莓醬。私心覺得他們是認真的果醬，怎麼說呢？果醬的水果顆粒明顯，醬不會太濃稠稍微偏水，個人蠻喜歡的。
水煮德式香腸不會太死鹹，彈牙的口感很不賴。生菜使用蘿蔓生菜而非一般的美生菜，有時候美生菜吃久了有點小膩，倒是蘿蔓的鮮脆口感讓我漸漸迷上，而生菜佐的醬汁酸酸甜甜像是以水果為基底調製的，上頭還撒了堅果顆粒，吃起來特別清爽營養滿分！水果是很沒存在感的2顆葡萄。還有糖心蛋也很好吃。雖然這些食物嚴格來說都蠻一般的，不過因為食材新鮮認真料理，吃得很滿意。
比起紅茶更愛奶茶，但長大了開始注重健康，對奶茶也挑剔了起來。知道奶精粉和早餐店的奶水都是加工品，非天然食材，吃多了對身體沒有益處。所以慢慢的開始轉變吃東西的習慣，現在幾乎都選擇以鮮奶調製的奶茶。
Merci的菜單上註明著奶茶是”搭配鮮奶”，二話不說就換成它。上桌後的奶茶上頭有厚厚一層奶泡，而非一般店家單純的將牛奶與紅茶混合的飲品，奶泡綿密細緻亦有茶味也有奶香味，很好喝！
宅宅愛吃義大利麵，他點的是辣味奶油德式香腸麵，餐點附紅茶or檸檬汁，同樣換成奶茶。
義大利麵裏頭以香腸、豆莢、洋蔥和橄欖搭配，在份量和麵條的軟硬度都很剛好。每根麵條沾附著奶油白醬，吃到嘴裡是滿滿的奶香和香腸味。奶油的白醬吃完整盤也不會覺得膩口，雖是辣味實際上吃起來也不至於過辣。
蜂蜜鬆餅已切好4等分，超厚實的鬆餅是一大賣點。
除了蜂蜜還有鮮奶油，鬆餅上頭灑上糖霜和與玉米片和些許堅果，非常豐富。比起烤的偏硬內餡較少的鬆餅，我對脆脆的外皮鬆軟的內餡特別有好感。Merci的鬆餅扎實的內餡配合外層些微酥脆的外皮，很好吃！吃完1/4個就非常有飽足感，不過因為很好吃不可以浪費還是硬撐著跟宅宅分食完畢。
Merci的服務生給我有種慢活的感覺不論有多少客人在外等候，他們都只專心服務在座的客人。餐點的部分，就這天吃的幾樣，感受得到店家對料理的精心，口味上也很得我心。輕食與正餐比起來，正餐相對划算很多。以$110的義大利麵或近$200的簡餐，都是很實在的價位！
店家從早上9點營業到晚上9點，睡到自然醒不怕吃不到早餐；與好友來場下午茶之約；有事沒事約個會吃頓晚餐都是蠻好的選擇。
『 Merci cafe 』
營業時間：週一 ~ 週日 AM9:00 – PM09:00
電話：(02)8953-3906
地址：新北市板橋區新民街7巷29號
