✘食 ▪ 天鵝湖茶花園 ▪ 竹筒全餐✘
| 計畫溪頭行時，一直懊惱著晚餐該吃什麼好呢？ 雖然不少網友推薦野菜餐廳，但那類的餐廳最少也要四個人數才適合！ 小貓兩隻的我們吃合菜實在划不來  爬文爬了好久，才發現小半天這裡有著竹筒全餐的特色料理  噢！！光看網友的介紹就夠讓我超興奮的～～～  |
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小半天這裡就我爬文所知有兩家以竹筒全餐為料理的餐廳
豐閣民宿有過不少媒體報導的加持，環境方面看似也比天鵝湖好些
原本盤算也是要選擇豐閣的
但衝著豐閣民宿網站說『做竹碗的老師傅已退休所以沒有提供』
才毅然的決定天鵝湖茶花園囉~
『 天鵝湖茶花園 』
電話：049-2751397
地址：南投縣 鹿谷鄉 和雅村愛鄉路97-6號
收費：成人250元/人 用餐須於三天前以電話預約
但衝著豐閣民宿網站說『做竹碗的老師傅已退休所以沒有提供』
才毅然的決定天鵝湖茶花園囉~
『 天鵝湖茶花園 』
電話：049-2751397
地址：南投縣 鹿谷鄉 和雅村愛鄉路97-6號
收費：成人250元/人 用餐須於三天前以電話預約
看照片後就知道我這次要來吃的竹筒全餐料理夠特別了吧!!
天鵝湖的竹筒全餐，是主人陳先生，特地採用新鮮的、剛鋸下來的鮮綠竹筒，
挖孔後，將生米及配料放進竹筒中，再將它以炭火烤熟，
在煮熟的過程中，米飯會吸收鮮竹的香味，絕對令您姆指大動，垂涎三尺!!
挖孔後，將生米及配料放進竹筒中，再將它以炭火烤熟，
在煮熟的過程中，米飯會吸收鮮竹的香味，絕對令您姆指大動，垂涎三尺!!
天鵝湖的竹筒全餐，包括一竹筒飯、四竹筒菜(2菜2肉)、二熱炒、一湯、一水果，再送您一個竹筒碗!
離開溪頭天色已黑，而山上的天氣到晚上可是讓人會打冷顫，騎著機車的我們還真有點皮皮挫。
照著手機GPS前往天鵝湖，發現手機導航與自己實際位置有落差，靠著它還真的找不到路
導航這種東西真的不能太信任，只好靠我衛星導丸(挺)
再過了內湖國小沒多久有一迴轉道寫著往「和雅谷」，轉進去後就順著路一直往前行。
前方路上先是看到右手邊有火光
再看到左手邊有一大片空地，空地後是簡單用鋼架鐵皮搭起的用餐地方
裡頭擺著幾張辦桌用的桌子，看起來很簡陋！
裡頭擺著幾張辦桌用的桌子，看起來很簡陋！
看不到招牌的情況下，我疑惑的想是這裡嗎…
便下車問了老闆才確認真的是這裡！
便下車問了老闆才確認真的是這裡！
原來一開始在路上看到有火光的地方就是廚房，燒烤竹子料理的地方
隔天回程時經過天鵝湖所攝，老闆一樣賣力的料理著。
這天晚上，除了我們外約五、六張桌子都坐滿了客人，這些人是團體用餐的客人。
老闆很忙碌的招呼著他們，在馬路兩旁穿梭著～
當然對我們也未怠惰，請我們稍待一會，菜就上桌了！
首先先介紹決定性讓我選擇天鵝湖的主角 噹啷！竹碗
今天呢就是要用它來裝飯喝湯的唷～
而這個竹碗還可以讓客人帶回家，老闆特別的解說
竹碗的保存方式也簡單的介紹可以用來烹煮相關的料理
而這個竹碗還可以讓客人帶回家，老闆特別的解說
竹碗的保存方式也簡單的介紹可以用來烹煮相關的料理
你問我帶它回家要幹麻，真的會用它來烹煮嗎？
哈！老實說我也不知道，而且現在的確被擺在家裡的某一角放置在一旁生灰塵(挖鼻孔)
但這就是KIMOCHI的問題啦~ 送給你帶回家就是一個字『爽』
再來讓我們看一下竹子裡頭裝的是什麼好料呢?
「竹筒飯」 有兩格，夠我和宅宅吃到飽！
滿滿的帶著竹子香氣的米飯，上頭還有點肉絲和香菇
這米飯實在很好吃，我的胃表示「還可以再吃還可以再吃啦～」
「蘿蔔丸子」 蘿蔔煮的很爛，湯汁帶有柴魚的甜味，讓蘿蔔和丸子都很入味。
「悶燒苦瓜」 苦瓜不會太苦，雖然對於苦瓜的喜愛程度沒有很高，但還是好吃！
「芋頭地瓜肉片」 芋頭和地瓜都煮的很軟，地瓜很甜、芋頭不是很愛吃(個人問題)
「養生雞湯」 裡頭添加許多中藥材，中藥味十足酒味也挺濃的，非常滋補的湯唷！
「熱炒高麗菜」宅宅對這道讚不絕口，看到老闆續盤給別桌客人時，超想要的阿！
就是高麗菜到底好吃在哪呢？看來這就是廚師的功力了！
「桂竹筍」小半天什麼不多，就是竹子最多，少不掉的一道料理。
這些團體客對竹筒料理是讚不絕口，頻頻問到是誰料理的？
幕後的功臣原來是老闆的媽媽，全都是平常一手料理的家常菜。
幕後的功臣原來是老闆的媽媽，全都是平常一手料理的家常菜。
老闆很擔心大家吃不夠吃不飽，海派的一直補飯上菜，有夠熱情
在用餐環境上可能不是那麼的優，但料理的美味和老闆的熱情
這頓吃下來，超級滿意的唷
