✘食 ▪ 台北車站 ▪ uncle tetsu’s cheese cake✘

新鮮出爐!
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 記得之前去日本關西,做功課時發現的老爺爺起士蛋糕(りくろーおじさんの店),
看到分享文整個魂都被吸走了~
遺憾的是那段旅程因為擔心排隊會趕不上飛機,只好飲恨離去…
(下圖取自官網
cheesecake_mainimg

回台灣過沒多久,開始聽到微風台北車站新開幕了一家起士蛋糕店,掀起一股排隊旋風。
商品製作和販賣手法與大阪老爺爺起士蛋糕簡直是如出一轍阿!
起初並沒認真去看待它,私心認為是仿造嫌疑,所以不會因為買不成大阪的而想嘗試台北車站。
(八成是比較喜歡老爺爺的圖樣)

某天與友人到微風台北車站吃飯,吃完後經過這家店面前,
友人好心請客之下,我就歡欣接受了!
uncle tetsu’s cheese cake
電話:(02)6632-8999 
地址: 台北市中正區北平西路3號(台北火車站1F)

目前在台北『微風廣場』和高雄『漢神巨蛋』的百貨點也有店鋪販售
有人叫他”鐵叔叔”也有人說它是”側思叔叔”。

現烤起士蛋糕

蛋糕都是現烤出爐的,烤一次大約10-15分,數量大約可烤10幾個
幾乎每天都可以看到店鋪前排隊的人龍,只是超多跟很多的差別而已
因為都要現場等待出爐,會有一段時間隊伍是停滯不前的
所以平日看起來人稍微少一點,但還是要排個半小時左右…
(聽說微風廣場排隊狀況比較好一點!)
現烤起士蛋糕

一個人限定只能買一個還有一些奇怪的規定…
現烤起士蛋糕

蛋糕出爐,開始烙印工作
這個烙印動作讓平凡無奇的蛋糕加了好多分呢!
現烤起士蛋糕

烙印完接著是包裝動作,隊伍就可以開始前進囉!
不過其實購買的經驗不大好,花了那麼多時間排隊,輪到我們時還被服務生質疑我們有排在紅線內嗎?
感覺不是很好…
現烤起士蛋糕
     
喔耶!賺到一個蛋糕~
現烤起士蛋糕 $199
一個蛋糕直徑約16cm;高約5cm
看過別人去年分享的網誌蛋糕是18cm 價格一樣是199,整個縮水耶(嘆)
現烤起士蛋糕

提回家後就迫不及待想嘗嘗現烤的滋味
包裝盒上方及側邊都有開洞,避免蛋糕悶著產生水蒸氣而影響蛋糕本體的口感
現烤起士蛋糕

盒子側邊有保存期限說明
現烤起士蛋糕

打開外盒,裡頭的蛋糕被一層類似紗的布完好的包覆著現烤起士蛋糕

叔叔要和大家見面囉
現烤起士蛋糕

嗯~我的蛋糕烙印的真漂亮
現烤起士蛋糕

蛋糕體也烤得很漂亮
現烤起士蛋糕

提回家的時間約一小時食用,蛋糕還帶點微熱的溫度,這時候蛋糕非常好切
略微濕濕軟軟綿密的口感,頗像乳酪蛋糕的感覺~
不甜不膩帶著淡淡起司香氣,原本想說已經吃完晚餐不便再多吃,只要吃一小片嘗鮮就好,
沒想到吃完一塊就停不下來,人像著了魔似的默默拿起刀又切下第2片…
最後莫名其妙地吃掉了1/4…

隔天再下班回家,一丁點也不剩,誰叫我家人口眾多
不過我娘倒是難得對它讚譽有加,是個媽
媽長輩也可以接受的口味喔~
可惜銷的太快,沒機會嘗到冷藏後的滋味
現烤起士蛋糕

吃完後覺得還算不錯!
不禁讓人想起大阪的老爺爺阿~
不知何時才能吃得到…

1 comment / Add your comment below

  1. 為什麼英國第一集後,上映的會是吃蛋糕 =__=
    版主回覆:(11/07/2013 01:56:41 PM)
    阿哈哈,英國行太耗費心力了嘛(搔頭)
    看倌,辛苦了~

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