北投美食｜蔡元益紅茶&滿客屋拉麵
七週年懷舊路線。 |
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記得剛在一起那幾年，我們時常往外跑，台北能跑的地方去了不少。
木柵動物園、八里抓螃蟹、白沙灣踩浪、淡水榕堤、河濱公園放風箏、
烏來泡湯、兒童樂園湊熱鬧、天母古道健行、北投泡湯吃拉麵
平溪天燈、大板根森林浴、土城五月雪、騎卡踏掐、草嶺古道芒花季等…
還記得宅宅那時配合度說多高有多高，沒有想法的他對我的提議從無怨言，現在呢？
(是說我也該知足，他真的是陪我上山下海去了好多地方～)
這回過週年沒有打算跑遠，於是規劃了一個懷舊行程。
之前從「大稻埕」騎腳踏車到「關渡」這次計畫騎到「淡水」，再回到「北投」吃拉麵泡湯，耶！
還記得之前光是從「大稻埕」騎到「關渡」就有種快往生的感覺，這次不知為何騎起來十足輕鬆，
我活脫像追風少女咻咻咻的踩著踏板直直領先宅宅，宅宅一直不敢吭聲死命要追上我，
等過了「關渡」，宅宅才抗議他腳踏車難騎想跟我交換。
這一交換才知道是腳踏車的差異，原來我挑到一部好車啊！哇哈哈～
宅宅沒有輕鬆多久「淡水」就到了，結束卡踏掐行程，嘿嘿！
坐上捷運來到「新北投」，距離拉麵店營業時間還算早。
於是前往網路爬文爬到的，北投小有名氣位於北投市場已有40多年歷史的飲料店。
總店離捷運站有一段路，已經騎一輪腳踏車的我們走到這腿有點軟阿…
『 蔡元益紅茶 』總店
營業時間：AM08:30–PM10:30
電話：(02) 2891 0602
地址：臺北市北投區新市街15號(北投市場內)
檢視較大的地圖
走進「北投市場」後，醒目的招牌不怕找不到。
是說若想喝『蔡元益紅茶』其實從「新北投」捷運站走到總店的路上就可以看到其他間分店。
有總店情節的我，還是甘願多走幾步路來總店嚐嚐～
店面上頭掛了好大的匾額寫著”蔡元益”相當醒目，兩旁則是menu在側。
menu上的價錢讓人會懷疑自己眼睛是不是看錯？
一般的紅茶和綠茶小杯只要10元！！！這價錢身在台北只能說是難能可貴阿！
雖說是老店，因應現代人多元的口味需求，店家也不惶多讓，基本飲料店有的口味這裡都有。
店內的工作人員各個戴著防護式口罩，這東西目前我只有在餐廳看到，在飲料店看到還真是少見～
可見店家注重衛生的程度不在話下。
店家非一般手搖飲料模式，而是傳承傳統古早手法，事先將茶沖泡完成以大茶桶裝之。
店員只須直接以容器舀飲料致杯中即可，本人以前打工的飲料也是這樣的做法說～
小杯約500c.c.；中杯約700c.c.；大杯約1000c.c.
宅宅點了老口味 – 鮮奶茶 中杯$45；我則是嚐嚐 – 酸梅紅茶 中杯$15
嘴巴頗刁鑽的宅宅喝了後覺得並沒有特別好喝～
由我推論是覺得他們家的紅茶屬古早味紅茶，會有個獨到的氣味在。
與鮮奶的結合較沒有加分效果，這方面口感我是和宅宅想法一致，但每個人口味喜好程度不同囉～
我的酸梅紅茶酸梅不過酸，屬於甘甜的酸度喝起來還ok這樣～
不過光平易近人的價格這點來看，是可以來嚐嚐看。
走到朝思暮想的拉麵店，因為是午後剛營業的時間，人潮還好只有小小排隊一下。
還記得當初來到北投，鄰近『地熱谷』區域餐廳少之又少，所以才相中了這家拉麵店。
那時來吃根本不需要排隊，那一頓吃完我倆都覺得好吃又實惠是家cp值很高的店！
前幾年經過還特地繞進來想大快朵頤一番，無奈看到一長條人龍，我倆就直接做罷…
起初這家拉麵店名字原為”滿來拉麵”，聽說後來該名字被其他業者註冊所以才更名為現在的”滿客屋拉麵”
而已註冊”滿來拉麵’的這家餐廳就在離「新北投」捷運站不遠處，
起初我也誤以為是原有的這家店搬遷重新裝潢營業，其實不然啊～
『 滿客屋拉麵 』
電話：(02)2893-7958
營業時間：AM11:00~PM02:00 / PM05:00~PM09:00 週一休息
地址：臺北市北投區溫泉路110號
檢視較大的地圖 
依我來看這很像是一個大家庭所共同經營的餐廳。
店門口旁就是廚房，在廚房忙碌的都是女性，男性則是負責外場點餐帶位。
廚房內的女性們從頭到尾手腳沒聽過，頂著高溫努力工作真的很辛苦，
大家相互合作讓這家店能繼續綿延下去～
入桌後沒多久餐點上桌了。
說甚麼一定要點的溫泉蛋 $25
底下為日式醬油做搭配，撒上海苔絲、青蔥、七味粉的溫泉蛋就讓我想到當年宅宅吃的那畫面，美味啊！
根據宅宅說的吃法，吃溫泉蛋就是要一口吃完，不然裏頭的蛋黃汁溢流出來就可惜了。
冰冰涼涼的溫泉蛋含在嘴裡咬開後蛋黃流竄在口腔間，
帶點蛋黃香氣和一點日式醬油的甘甜，一點都不腥非常好吃壓！
溫泉豆腐 $25
略帶鵝黃色的豆腐切得工整，上頭是柴魚和青蔥醬油膏的搭配。
光賣相也較人口水直流～
豆腐的口感像杏仁豆腐般細膩滑順，好好吃呀～
宅宅點的 味噌叉燒拉麵 $120
叉燒約有3片，還有半顆滷蛋和青菜。
白湯控的我照理都會點白湯的，但既然難得來吃還是換換別的口味吃嚐嚐。
雖然一直疑惑”青春”是甚麼東西？看店員忙來忙去不好意思過問就決定豁出去點下去就對了！
我點了青春叉燒拉麵 $120
與宅宅只差在湯頭和麵條上的差異，青春使用的是細麵，是說兩碗湯頭看起來也超像的！
麵一上桌喝了一口，還是不懂甚麼是青春，也很難解釋這青春湯頭的來歷？
大概就像是一般熬煮的高湯湯頭這樣（甚麼鬼…）
所以不免讓我有些失望，心理後悔早知道就還是乖乖點白湯…
不過這湯頭愈喝愈順口，清甜回甘，吃到後面有種可以把湯都喝完的感覺～
好啦！其實你沒這麼遜，只是比較沒特色，喜歡清淡口味的選它還不錯囉～
好奇觀望其他桌，發現超多人點排骨拉麵的！！應該也是CP值頗高的一個選擇。
事隔五六年這家店從裡到外變化不大，重訪後真的有重溫當年之感。
雖然現在再吃覺得美味度好似不如從前（然道是先前加了點戀愛的美妙滋味？）
不過這家台式拉麵店，料多價廉味道樸實卻雋永～
我想下來再來北投，還是會把這家列入考慮。
