台北居酒屋｜老城西酒食製作所，特色風格調酒推薦
在西門町有著一間供應著串燒、下酒菜和調酒的居酒屋，又或者稱它為餐酒館也不為過。微奢華的用餐環境，吃著創新特色料理，還有調酒師精心現調如藝術品的調酒，能在此用餐聊天，絕對是放鬆約會的好選擇。
在紐澳打工度假的日子裡，每週上超市的買菜日，我偶而會挑選幾隻外觀合我意且平價的酒，它可以是紅酒、白酒、香檳等等…來小酌。然而，因物價薪資的不平衡和生活步調的落差，讓我始終無法將這雅興帶回台灣，而一直遺留在南半球。
直到好友開口，讓我有了動力尋覓一間居酒屋亦或是餐酒館。這回找到了一間價格合理又富有特色的餐廳，位於西門町的「老城西酒食製作所」之「東京串燒酒場」。這間餐廳有兩個名字讓我頗為困惑；風格上要定義是居酒屋還是餐酒館，我也很難下定論，這問題的答案是什麼呢？讓我們繼續看下去吧！
老城西酒食製作所 位置&外觀
餐廳位於台北市電影主題公園附近，距離西門捷運站步行約需10分鐘的距離。晚上6點半點亮燈火的居酒屋，店名為「東京串燒酒場」，不過不論是門面抑或是內裝，絲毫沒有一點和風氣息，有別於許多居酒屋的濃烈日式風格。
木作窗格的門面設計，有那麼一點古早台式味道，透過昏黃的燈光，看著裡頭的人把酒言歡杯觥交錯的畫面，好有氣氛哪！
店前的騎樓邊柱旁擺放了一組桌椅，一旁妝點了許多植栽與燈飾與內部相呼應，此時我的餘光注意到了隔壁店家。相較於眼前的老台式溫馨風，隔壁同樣的老味卻多了高雅的氣息。
同樣使用木窗元素，卻是截然不同的風格展現，從地板到燈飾散發微奢華的氛圍。此時的我，壓根不知道兩家店是互通的。
老城西酒食製作所 內部空間
由老宅改裝的餐廳從裡到外都相當別緻，在擺設上的選品皆有相當品味，讓我驚呼連連。從東京酒場的門口進入，吧台區琳瑯滿目的酒瓶；有美感得穿插許多乾燥花作點綴；各式不同造型的裸露燈泡，好喜歡哪！
有質感的空間又帶點居家的溫馨氛圍，若不說只看圖，你還會覺得這是一間居酒屋嗎？不過我們並不是在此用餐，而是隨著服務生的腳步，穿越一道牆到了隔壁另一個空間。這時，我才頓悟原來兩間是屬於同一間餐廳！
類似的風格與相同的格局，讓兩處空間整體的調性相差不大，不過還是有些微的不同。
看到那既明亮又兼具質感的專業酒吧台，未喝先醉，醉倒在微奢華的絕佳環境之中。
原先這兩間店面並不相通，是東京酒場先行落腳，而僅有一牆之隔的隔壁則非餐飲相關之商家，是之後才開立了「老城西酒食製作所」。有趣的是，兩間店面各有自己的店名、招牌和出入口，裡頭卻打通了牆，可互通有無，所以到底是東京酒場還是老城西酒食製作所呢？我想都是吧！
這天用餐我們採先行訂位，服務生幫我們安排在靠牆的小方桌，然而我和友人都好想擁有吧台位，近距離欣賞調酒師的調酒秀。不過餐廳熱門程度不在話下，要是沒訂位直接上門的客人都只能登記候位，建議有意前往的朋友先行訂位，避免向隅。
老城西酒食製作所菜單 & 東京串燒菜單
服務生遞上菜單，會將不在菜單上的限定料理及調酒作口頭告知。菜單的部分依店名分成兩份，而兩份中又再分料理和酒水。
東京串燒酒場的菜色和一般常見的居酒屋料理大同小異，以不同肉類以及不同風味的串燒為主，此外還有炸物、烤物、炒物等其他下酒菜色，價格與一般居酒屋差不多。不過與眾不同的是，這其中還有不少特色創意料理，讓菜單多了幾分特色，也讓我更加期待這些料理的面貌和口味。
東京串燒的酒水種類相當多元，有沙瓦、啤酒、甜酒、日本水果酒、清酒、白酒、紅酒、威士忌和shot， 選擇超級多。試問，這是要選擇困難症的人該如何是好？
相較之下，老城西酒食製作所的菜色種類較為精簡，料理風格偏向創意精緻的特色家常菜。
而酒水的部分則全是以新鮮水果為主的雞尾酒，除了有經典的調酒品項，更有許多琳瑯滿目的自創調酒，種類多達40餘種。我敢說，光是點菜絕對不是幾分鐘就能解決的。
料理&調酒
我和好友很有共識，除了會選擇幾道經典菜色之外，其餘都想留給較少見的特色料理，我們總共點了6道料理一同分享。
鹽蔥牛小排串
嫩口的牛小排帶有肉汁的香，鋪上滿滿醃製過的蔥花和洋蔥，入口鮮甜美味。
蟹醬起士燒豬五花串＆老醬雞肉串
哪個料理被起士鋪上會難吃的呢？我的答案是沒有！而且他們家的肉質都相當嫩口香甜，火烤恰如其分，只不過嘴拙的我吃不出蟹醬的滋味，也不懂何謂老醬的風味，但還是好吃的。
然羊肉串
相當喜歡新疆孜然風味的我，深深覺得孜然與羊肉是天生絕配。羊肉上分佈滿滿的孜然粉再撒上香料，又香有好吃！
甜醬腐乳高麗菜
以豆腐乳快炒高麗菜和豆芽菜，讓炒高麗菜跳脫一般家常菜口味。好友第一次嘗試這樣的組合，頻頻說好吃！
剝皮辣椒九層塔香烘蛋
這道則是我指定想嘗試的特色料理，有立體度的烘蛋外型是不是很可愛。
烘蛋內餡是切脆的九層塔即剝皮辣椒，微微的辣度搭配九層塔的清香頗為開胃，不過以蛋來說我喜歡吃比較軟嫩的口感，這份烘蛋稍嫌過乾了。
泡菜皮蛋千層酥
切好四等份剛好一塊入口的大小，非常貼心。炸過的豆皮超級酥脆，上層鋪上皮蛋泥和泡菜，最後撒上海苔絲，從沒嘗試過的組合究竟會是什麼滋味呢？
香酥脆口的豆皮口感，搭配帶有微辣風味的皮蛋泥，還有泡菜的清脆，多層次的豐富口感，讓吃在嘴裡的我和好友，都超級驚艷！這一盤好好吃，榮登我倆今日最佳料理。
荔枝落紅shot 6杯
這是我們第一輪點的酒，由於擔心其他的酒品酒精味太重，特別選了荔枝甜酒來一飲暢快，果真酒甜味美，讓我倆開心不已，六小杯兩人分三口就解決了。
「未滿18歲請勿喝酒」「飲酒過量，有害健康」「禁止酒駕」
「還要喝！還要喝！」我倆像上癮般，覺得不夠不夠，開始拿起調酒菜單研究起來。我幾乎沒有考慮太久，選了服務生所介紹的季節限定文旦特調，好友則是用酒杯來選酒，只要是馬丁尼酒杯都好。由於調酒品項太熱門，調酒師應接不暇，像我們等吃完了一輪才點調酒，等調酒上桌大概已過了半個小時，建議若喜歡，可趁早點單哪！
老城西的調酒不僅選擇繁多，使用新鮮水果特調，佐以鮮果及鮮花精心的裝飾，每一杯都像是藝術品，讓擁有少女心的我們心花怒放。
美酒的水果甜味在嘴裡釋放，酒精味則緩慢得在身體發酵。在台灣極少碰酒的我，已經好久好久沒有這般微醺感，能有個閨蜜摯友，享受同樂在此片刻，感覺超棒！
「未滿18歲請勿喝酒」「飲酒過量，有害健康」「禁止酒駕」
用餐心得
料理創新美味、酒水精緻誘人、環境氣氛絕佳，還有服務態度也相當有禮，價格上比起一般的居酒屋並不特別高，我跟好友對老城西可以說是完全無負評，真心推薦給想要小酌來點小食的你們。
同場加映，同樣在西門町不同料理類型的餐酒館，料理創意且精緻價格較高，卻有不同氛圍，分享給你們。
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老城西酒食製作所 餐廳資訊
相關連結：老城西。酒食製作所
訂位專線：02-2371-8568
營業時間：週一至週日 PM06:30 ~ AM01:00
地址：台北市萬華區康定路18-2號一樓
每人低消300元 ｜ 現金消費 ｜ 無用餐時間限制，但會視現場情況及訂位狀況調整
