土城 · 木木咖啡 默默的在巷弄間飄香(暫且歇業中)
| 一間讓我百思不解的咖啡店。 兩次到訪，木木咖啡的午後時光都讓我沈浸其中，喜歡上這裡的難得靜謐。畢竟在假日想上一間除了連鎖店以外的咖啡店，又要店家不限時真的不多。希望我的分享可以讓有需要讀書上網的朋友，知道原來土城還有這麼一個選擇。 |
又是一個假日找尋專注空間的午後。
藉由土城板上的舊文推薦，才發現這間同樣離住家不遠位於學士路上的咖啡店。學士路算是土城我蠻喜歡的路段之一，道路不大不小、有路樹在側增添綠意，騎樓空間廣闊走起來格外舒適，純住宅的環境深得我心，加上小時候得知「雕之森社區」的好評，一直對此區的印象甚好。爾後，這裡開了幾間餐廳評價都算不錯，卻不知道其中還深藏一間已開業三年多(依照鄉民分享所推斷)的咖啡廳。
木木咖啡的招牌像是在玩躲貓貓一樣。
咖啡廳的門面很開闊，不過因為玻璃反光看起來頗為昏暗，白天路過可能會看不出個所以然。
初次到訪的我，踏入店內感到些許茫然。
不知是該直接尋位呢？還是等待店員帶位？不過店員好似沒有要帶我的意思，便開始自行尋位。店內並沒有太多客人，可是當下的客人都和我一樣皆是攜帶筆電前來。而我要使用筆電必須找個有插座的座位，眼睛轉過整廳一圈，僅剩的插座座位只剩一處，只不過插座上插了其他電器。這才和店員反應，店員才把其中一個電器拔除，讓我安心坐在這僅剩的插座座位。接著我便到櫃台索取菜單回座位上研究。
木木咖啡菜單
菜單販售品項頗多，有手工蛋糕、鹹派、餅乾、三明治、貝果、司康、鬆餅、沙拉、輕食等…。餐點可單點或者選擇套餐(含100元飲品)。
鹹派和蛋糕的部份為不固定品項，必須查看櫃檯的小黑板。
鹹派的部分還好，外觀不是那麼重要，所以可以單看黑板決定心儀的口味。比較可惜的是蛋糕，櫃檯前並沒有冷藏櫃可以將美美的蛋糕展示出來吸客人的眼睛，一切只能自行想像。有興趣的可以追蹤查看粉絲團不定期會po出蛋糕作品。
餐廳空間
餐廳內部沒有華麗的裝飾，有的是溫馨如家一般的舒適。用餐空間寬敞乾淨，座位區頗多。靠近櫃台旁的長方木桌好像是地方媽媽的愛座，兩次到訪皆是他們坐鎮於此。
其實店裡的明亮度很充足，凡座位的地方皆有特別打燈。
只不過餐廳內部的照片，皆是我待到即將打烊時間所攝，故看起來較為昏暗。
整間店我最喜歡的座位就屬落地窗的吧台。
外頭沒有太多熙來人往的人潮不怕被行注目禮，又可以讓我不時的往外放空，敗在沒插座，只好面壁去(誤！)
【初訪】
我點了鹹派套餐，飲品選擇卡布奇諾(冰) $160+10(飲品差額)
這樣的套餐內容這樣的價錢，於咖啡廳的消費來說，我覺得可以！
咖啡上桌，這一杯份量還真不小！
選擇卡布時，店員還特地跟我說卡布的咖啡味比較重會比拿鐵苦喔！我不以為意，等喝了一口後咖啡的苦勁上來，才發現原來自己已經喝了好久的拿鐵，已有好一陣子沒喝卡布了。我很意外沒想到會有這麼切實的感受，讓我下次想要來試試熱咖啡。
鹹派皆是點了後再進行加熱，所以需要等一會兒才會上桌。
套餐除了鹹派，還附上水果沙拉。
先來嚐嚐沙拉有何特別之處。
首先沙拉所附的醬為朱紅色，比起一般所搭配一眼能看穿的優葛、胡麻、油醋、千島醬來說，算是非常少見。我邊倒邊好奇著到底會是何滋味呢？嚐了一口，那口味和顏色連成一線，是帶點微酸略辛口的奇妙滋味。我猜測酸是來自梅子和番茄；辛的話就讓我懷疑該不會真的是辣椒的辛，的確醬汁可以看到些許辣椒籽。生菜用料豐富，除了蘿蔓還有甜椒、紫洋蔥、小黃瓜、火龍果、奇異果和藍莓。搭配店家特製醬料，真的是讓我眼睛為之一亮呢！
當天的鹹派讓我難以抉擇，最後選了”紅藜野菇”口味。
鹹派真的不是外貌協會，但要吃到好吃的鹹派也不是那麼容易，外層的派皮和內在餡料都很重要。
光是派皮各家都有自己一套，有的酥脆像餅乾、有的扎實像月餅皮、有的厚、有的薄…。
我沒有偏好哪種口感，整體好吃就好。而他們家的外層派皮偏薄，軟度適中，餡料部分放入近期的養生聖品”紅藜”，紅藜的份量毫不手軟，與野菇調味得恰到好處。一同入口，不會搶掉彼此的存在感，相輔相成之下讓我心中浮出”好吃”兩字。應該要陪著我渡過專注時光，偶而可以轉換心情的的鹹派，就這樣被我一口接著一口，一不小心就吃光了。
【二訪】
頭一次的好經驗，讓我想找機會嚐嚐手作蛋糕、熱咖啡、司康等等…。
於是我又來了！巧的是，我又坐了和上次同樣的位置。櫃台和上回比多了個親切的婦人，猜測應是老闆娘。
二訪我又看著菜單天人交戰，最後選擇挑戰木木的司康。
司康套餐，飲品選擇焦糖瑪奇朵(小杯/熱) $160+20(飲品差額)
一樣是咖啡先上了桌。
大部分焦糖瑪奇朵的表面花紋看到的都是隨意勾勒的網狀線條，而在這裡卻看到了別緻的花紋，讓沒有太多期待的我看了不禁嘴角上揚。輕啜一口，綿密的奶泡上喝得到些許焦糖香甜，和香醇溫順的咖啡入口，恩~不錯！若焦糖能在豐富一點那就更完美啦～一待就是3個小時以上的我，點小杯太不過癮了，應該要點大杯的！
司康上桌，老闆娘還叮嚀我要趁熱吃。
司康同樣附上生菜，不過和上次相比水果種類較少以葡萄果乾和彩椒補強。
司康一直是我喜歡，不對！是我很愛的西式點心。
因為菜單上有了司康選項，初次就讓我猶豫不決，終於這次決定來試試看。司康的大小，比我想像中的小和扁。和國外相比台灣的司康尺寸好像都是走偏小的路線，連口感也大不同。
整體司康的口感和味道，都是我喜歡的程度。
不過還是有稍微偏軟了點，切開兩半的司康，要徒手拿起來吃可能會東碎一塊西碎一塊這樣。附上的兩小皿沾醬搭配，分別是檸檬醬和鮮奶油。原先我看到這黃色醬就心想該不會是我最沒興趣的檸檬醬吧！還真的是，但我還是乖乖地配著吃，沒想到愈吃愈上癮，檸檬醬酸酸甜甜調配得剛剛好，讓對檸檬甜點類完全沒興趣的我狂沾來吃，鮮奶油也是好可口，就這樣一口沾著檸檬醬一口沾著鮮奶油，吃到最後醬都沒了司康還沒吃完！
木木的司康還算合我的胃，可惜還是無法撼動我所認為“外國的司康比較好吃”這回事。
【三訪】
前兩次都是選在假日到訪，這次利用平日休假想看看平日的樣子。到了店內發現只有老闆娘一人顧店，和之前假日造訪時還有其他人(應該也是家人)不同。這回點了一份手工蛋糕套餐$160，飲品選擇熱拿鐵。咖啡上桌我有點傻眼，心想大概是闆娘不會拉花…
手工蛋糕選了香橙起士蛋糕。
綿密香濃的起士蛋糕帶著橙味，雖不驚艷但還是令人快樂的一道甜點。
為何開頭說對木木百思不解呢？
因為他不論是在Google map抑或是粉絲團所得到的評價都在中上，但想在網路上搜尋一篇食記可以說是完全找不到，讓我頗為訝異！食物不優嗎？服務不好嗎？空間不佳嗎？以上說的這幾點，我全然感受不到，兩次到訪在木木的午後時光都讓我沈浸其中，喜歡上這裡的難得靜謐。
畢竟在假日想上一間除了連鎖店以外的咖啡店，又要店家不限時真的不多。希望我的分享可以讓有需要讀書上網的朋友，知道原來土城還有這麼一個選擇。
Information
『木木咖啡』
電話：(02)2264-3938
營業時間：原址租約到期，暫時歇業中
地址：新北市土城區學士路24巷6號
只收現金 | 無服務費 | 低消為一杯飲品 | 提供wifi | 不限時 | 可插電
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