將將貓手作|天然手工果醬禮盒,紅心芭樂口味甜蜜蜜推薦


 選用天然食材手工製作的產品,在這講求食安的年代愈來愈受重視。「將將貓手作果醬」,配合時令嚴選季節鮮果,講求無添加、無香精、無防腐劑的手工果醬,吃得安心又健康。獨特的果醬口味,更推出果醬禮盒組,送禮自用兩相宜。

果醬是美食中的可愛配角,它讓原味增添了不同的風味,成了不容忽視的小品。還記得在紐澳打工度假的生活裡,背包客們最常吃的早餐就是果醬抹吐司,那段日子裡大概是我人生吃最多果醬抹吐司的時刻;我甚至有機會將自己採得的藍莓熬製成果醬食用,那種親手採下並熬煮出的心血結晶,感覺特別的美好。
這回有幸得到「將將貓手作」的邀約,體驗他們家天然手工果醬禮盒。對於將將貓做果醬的堅持以及特選口味都非常有興趣,甚至還分享了除了抹果醬的其他吃法,讓我非常期待這次的體驗呢!

關於將將貓手作

將將貓手作的闆娘,過去在實驗室擔任資深材料研究工作者,現在則是一位擅長手作、用心生活的母親。她把多年來做研究累積的實驗精神,灌注在研發果醬手藝中,結合理科人的務實知性,和身為母親的堅毅及感性,用照料家人的溫度熬煮出「將將貓手作」獨立果醬品牌。

為了原汁保留原始果實精華,同時讓所有品嚐的人都把安心吃下肚,闆娘秉持無香精、無防腐劑、零化學添加的低糖配方,少了一般市面上果醬的刺激感與負擔;並選用當季自栽或親友種植的水果,如實呈現台灣四季風土氣息,不僅從果實品質到運送過程都親自把關,更堅持以手工完成削皮、切丁、去籽…等繁瑣作業,用保護家人的心,讓每一罐果醬誕生。將將貓果醬禮盒

將將貓手工果醬禮盒

將將貓的手工果醬禮盒,以帝芬尼藍為底和少女粉陪襯,特別亮眼。此外,禮盒的包裝盒與手提繩結合的設計,省下一個手提袋的需求,是相當有心的設計。將將貓果醬禮盒

拉開抽屜式包裝,裡頭內附一張將將貓手作的DM和為了保護內容物果醬的泡泡紙。將將貓果醬禮盒

DM除了簡單的介紹外,另有各式口味的價目表。將將貓所製作生產的果醬全部以水果為主,依照季節時令不同提供不同口味,此外闆娘也用心尋找無毒食材並通做SGS認證,就是要讓吃得人吃得安心健康。
果醬口味組合對我來說非常特別也不多見,像是近幾年很夯的紅心芭樂、百香紅龍果、香蕉紅龍果、樹葡萄和洛神花口味。
將將貓手工果醬

手工果醬口味

這回體驗的果醬禮盒組,共有4種口味,分別是鳳梨百香果、草莓洛神花、紅心芭樂和藍莓。這次的組合,每個口味我都特別有興趣也很滿意,藍莓是我的愛不用說;紅心芭樂是近幾年竄起的新鮮當紅口味;草莓洛神花多了洛神花讓我躍躍欲試;鳳梨百香果則是不會錯的經典口味。將將貓手工果醬

每瓶果醬使用玻璃瓶身,並清楚標註成份以及保存方式。每一瓶成份都非常簡單,除了主要口味的水果外,剩下就是調味用增加甜度的冰糖,以及中和甜度、幫助釋放天然果膠和殺菌防腐的檸檬,就沒有再額外添加其他奇奇怪怪的東西了。果醬開封後建議冷藏保存,並在三週內食用完畢風味最佳。紅心芭樂果醬

將將貓家的果醬標榜無添加,不是說假的!開罐後,挖出的質地感到偏稀就知道,他真的沒有添加任何其他成份,讓果醬如果凍般的濃稠質地,這大概也是因為自己有親手煮過果醬才明瞭的。除此之外,果醬中都有明顯的果肉碎,剛好我特別喜歡這樣的質地。鳳梨百香果醬

藍莓果醬採用法式手法熬煮,還加入貝禮詩奶酒提出藍莓果香。挖出藍莓果醬,那爆出來的果實量,讓我相當吃驚哪!手工藍莓果醬

草莓洛神,使用自家種植的洛神之外,居然下重本選用小農所種植的有機草莓。口味上在經過闆娘不斷調整後,才有了這罐微偏酸的口味。洛神草莓果醬

手工果醬的各種吃法

抹吐司

這是一個想要一次先好(貪)奇(新)嚐盡每一種口味的吃法,經烤箱酥烤過後的抹醬厚片吐司,讓果醬可以更吃入吐司裡。將將貓果醬的甜度皆偏低,不死甜吃得出水果本身顯著的風味。

  • 鳳梨百香:鳳梨果肉又有濃郁百香的香氣,甜度夠足,讓平常不太愛吃鳳梨本人的我依舊可吃得很開心。
  • 洛神草莓:帶著淡淡的草莓香與洛神的酸度,感覺洛神的比例是大過於草莓,故酸度也是四個口味中較明顯的。
  • 藍莓:使用犯規的滿滿果醬顆粒,讓藍莓香氣十足,甜度恰如其分,這口味我無話可說的喜歡,我就愛藍莓啊!
  • 紅心芭樂:甜在心頭的芭樂滋味,讓人吃起來有甜蜜的氛圍,紅心芭樂會竄紅真的不是沒原因啊!同樣也是貓貓將回購率最高的口味。

手工果醬推薦

紅心芭樂不虧是回購率最高的果醬,我個人也蠻喜歡紅心芭樂,私心覺得這口味最適合拿來抹吐司。紅心芭樂果醬

配優格

貓貓將的果醬配優格,看是要混搭口味或單一口味,都是超絕配的好吃!手工果醬優格

打果汁牛奶

官方建議使用藍莓打出藍莓牛奶,我則好奇選用洛神草莓口味來與牛奶結合,自己比例沒抓好,喝起來僅帶出微微的洛神草莓味。另外使用果汁機輔助,建議可以加些冰塊,或者不要攪拌過久否則泡沫太多會影響口感。

果醬牛奶再打下去是奶昔,無誤。

泡果茶

可選用紅茶/綠茶/烏龍茶…等茶飲做基底,將沖泡好的茶飲加入果醬,官方建議以1:5的比例即可沖出好喝的果香茶。一般水果茶絕對不會缺少的絕對是百香這一味,果然鳳梨百香果茶沒有理由的好喝。

而後又好奇紅心芭樂的口味,便又調了紅心芭樂口味的果茶,甜度足表現不錯。紅心芭樂果醬

體驗心得

喜歡將將貓的精神及堅持,天然的食材、特別的口味、減糖的甜度,吃起來無負擔健康又安心,此外他們家的果醬也不僅僅只能抹吐司,還能變化出其他吃法,私心最愛搭配優格。做成禮盒的形式,是不錯的送禮選擇,若是我收到也會很滿意這樣禮物,在這裡推薦給你們。

將將貓手作 資訊

將將貓手作 官方網站
將將貓手作 粉絲專頁

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