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香港美食吃多少?
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check in完後,先在房間休息片刻趕在『 蘭芳園 』6點前結束營業前往「中環」。
以下是「中環」吃喝路線圖:港鐵中環站➞中環至半山自動手扶梯➞蘭芳園➞泰昌餅家➞九記牛腩
(以下價格為2012/12售價,不知是否更價,建議電腦前面的你行前再次確認唷~)

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從港鐵「中環」D2出口往皇后大道右行一直往前走不用太久的時間
注意左手邊會有一棟『100QRC』的寫字樓(意指辦公大樓),大樓1樓有一間「東方錶行」的店鋪。
大樓門前佇立著標示指標排,一旁的手扶梯是中環山下通往半山的手扶梯起點

『 中環至半山自動手扶梯 
原意是為方便半山區居民往來中環商業區,並舒緩半山區狹窄道路的繁忙情況。
此系統是全球最長的戶外有蓋行人扶手電梯,完成整個旅程需時20分鐘。
維基百科如是說:系統在早上及下午繁忙時間會向不同方向行走
每天,下行方向為AM06:00 – AM10:00;上行方向為AM10:20 – AM00:00,免費使用。
不過看到不少網友提供的資訊不盡相同!
差異的地方:週日及公眾假期AM06:00~AM00:00都是上行
關於這點可能要讓正港港仔來現身說法啦

總之運行時間要注意!否則發現運行方向不對,特地來此爬樓梯那真是苦了兩條腿阿~

手扶梯非常非常的長坡度挺斜的,速度方面當然不會龜速到哪去~
沿途還可以看盡周遭住家、餐廳商店不同的風貌挺有趣的!

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左圖就是結志街而左下方綠色鐵皮屋頂就是待會要進攻的『 蘭芳園 』
享受著手扶梯的便利,欣賞密集巷弄的生活百態不要錯過了該下站的地方
注意定點的標示,往“擺花街”“結志街”是我們目標的出口
 

出口樓梯一下樓右轉就是結志街,『 蘭芳園 』近在眼前
 





排隊人潮還好,沒有等多久就有位置可坐
『 蘭芳園 』總店
電話:25443895 / 28540731
營業時間:星期一至六 AM07:30 – PM18:00
地址:中環結志街2號
(分店資訊請點我查看)
內用低消HK20
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餐廳內用空間並不大,高朋滿座顯得更狹小了
小小的餐廳內部就可以反映出香港地狹人稠的社會型態呢!
早耳聞香港吃飯的併桌文化何況跟宅宅只有兩人被併機率之高
雖然與陌生人共桌用餐難免不自在,不過出來玩就該調適心情去習慣去融入才能玩得開心~

 

服務人員點餐速度、說話上菜算術和收拾,樣樣快!
像我這種看著菜單猶豫個老半天屬於點餐龜毛型的人,真的很不太適合TEMPO如此快的香港
自己深知這點,所以計畫要去的餐廳要吃甚麼都已事先做好功課打量完畢

擁有五十多年老字號有創始之名號的「絲襪奶茶」絕對不能放過
絲襪奶茶凍飲(凍飲是冰的意思) HK18
杯子很像漱口杯奶茶小小一杯冰塊就佔了一半了(歪邀)
 

有些人聽到絲襪奶茶時,腦袋浮出絲襪的畫面不禁會眉頭一皺不喜嚐試的感覺~
那到底「絲襪奶茶」真的與絲襪有親密接觸嗎?
將煮沸茶水倒入過濾網,上下拉動以加速茶水濾出,
手法熟練誇張,狀似做秀,引人注目,為港式茶餐廳製作奶茶一大特色。

過濾網染上奶茶,形狀顏色似尼龍襪褲,食客戲稱為「絲襪奶茶」,並不是以絲襪做為濾網來過濾的。

由於錫蘭出產的紅茶味道較好而價錢又便宜,所以錫蘭紅茶在香港十分流行。
西方人喝茶習慣加牛奶和糖,使茶入口更香更滑,這也成為了香港奶茶的基本。

終於喝到名聲響噹噹的絲襪奶茶~
屬於茶味較重的奶茶,味道以及入喉後茶香的感受很明顯,是奶茶我比較偏好的口味
可能評價被捧得過高,朋友也非常歐露(台)讓我期望太高,喝下肚並沒有感覺驚為天人,只能說還不錯囉
宅宅則不然,他不喜翻茶味重的奶茶所以喝了只有一臉怪表情(哈!)

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傳統咖央西多士 HK18
香港說的多士是吐司的意思
全稱法蘭西吐司,又稱西多士
是北美洲及歐洲部份地區常見的早餐食品,起源於法國,為加入蛋汁油煎的多士,
通常佐以牛油及糖漿食用,兩片麵包中間常塗有花生醬或果醬。

也就是台灣早餐店會有的法國吐司
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在台灣的港式茶餐廳也都吃得到這道西多士點心
記得之前和宅宅到茶餐廳用餐點了一份西多士來品嚐
當時一吃宅宅是讚不絕口呀!所以我滿心開懷地來這裡心想一定要點一份正港西多士來給宅宅吃~

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沒想到宅宅吃了卻一點驚呼都沒有,讓我跟他都失望了…

為什麼呢?差別是當初在台灣吃到的西多士,上頭放的不是牛油而是淋上煉乳
加上煉乳口味偏甜而牛油則是偏鹹的口感

相信煉乳控應該懂得宅宅當初吃到有多喜歡的感覺吧~
另外因為西多士本身已用油煎過,加上牛油我跟宅宅都認為過油了…
看照片旁子反射的油光可略知一二吧~吃多真的會怕怕…
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覺得好像吃得不夠多,於是又加點了蔥油雞扒撈丁 HK44
雞扒是雞排的意思;丁則是香港著名的泡麵出前一丁
簡單的說就是泡麵+雞排的意思囉
雞排表皮煎的焦黃酥脆還不錯吃;泡麵有調味過配上蔥油更增點香氣額外再多了清炒高麗菜
算是走粗飽路線~

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這幾天在香港用餐發現大部分餐廳沒有點菜單可勾選這類的東西,服務生本人就是個點餐兼計算機
每個人手上都備著一張約手掌大小的白色紙張記錄著客人消費的金額
來用餐時已逼近晚上6點結束營業的時間,6點之後店家不再接客,
開始速度整理收拾店面並沒有催促我們的意思~
我們還是按照我們的速度吃完才離開,店家的人都很客氣也很耐斯~

 

離開時經過店前的小廚房已都收拾清理完畢了呢!
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本人有總店迷思,剛好『 蘭芳園 』『 泰昌餅家 』2家總店相距沒幾步路的距離,
可以一網打盡真是大快人心!
接著我們轉往擺花街
『 泰昌餅家 』總店
電話:83008301

地址:環擺花街35號地下
營業時間:星期一至六AM07:30 – PM09:00 星期日及假日AM08:30 – PM09:00
(分店資訊請點我查看)
於西元1954年開業至今已有近50年的歷史呢~
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推薦的是蛋塔和沙翁(使用雞蛋、油及麵粉混合而成的麵團炸起後在外加糖而成)
這樣聽起來沙翁跟台灣的雙胞胎蠻像的!喔~~~好像很好吃的感覺,可惜當天沒有…

我們到時只看到剛出爐的蛋塔,於是買了2個來吃吃
店裡還販售許多糕餅類商品,老婆餅、杏仁酥和蛋捲等等…
相信有做過功課的應該都知道『 北角德成號 』蛋捲的名氣,不過這家實在太厲害了!
我們前去的時間正值店家閉關,專心趕工過年訂單的時間,無緣阿(攤手~
爬文後也聽說『 泰昌餅家 』的蛋捲也是不錯的~原本想帶個禮盒作為伴手禮
考量接下來行程還要到「銅鑼灣」逛街,帶著東西不方便只好作罷
現在看著照片有小盒的SIZE倒是很後悔沒買一盒來吃看看… 
(哈!其實是因為他們家的蛋塔超超超好吃的,才讓我對蛋捲萌生興趣~)

 

買完後走回結志街往中環最後一個目標『 九記牛腩 』前進
路途的小巷弄像是菜市場





 
宅宅此時默默拿出蛋塔起來吃,才咬一口用著驚呼的口氣跟我說:好吃!!
蛋塔的外表光是黃澄澄滑亮的內餡表面,就夠讓人垂涎三尺~
一咬下去真的會出現驚嘆號”!!
外皮香酥,咬到中間內餡是無比軟嫩有點像蒸蛋的口感,兩個一起送入嘴裡美味阿~

蛋塔就在邊走邊吃的路上嗑完,吃完的瞬間突然覺得應該再多買一個的…
『 泰昌餅家 』的蛋塔因此成為了宅宅此次香港行自認最美味最有印象的食物
 

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走著走著來到了
九記牛腩
地址:中環歌賦街21號地下
營業時間中午12:30-晚上10:30
星期日及公眾假期休息
店門口出現一小排人龍~
 


店內用餐空間其中有一小塊用遮雨帆布搭出來的半戶外空間,就在排隊動線一旁,在這裡吃飯怪彆扭的~

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約等個10幾分鐘就有位置可以坐了(2個人雖然容易被併桌,相對會比人數多的更快有位呢!)
該店家招牌菜:上湯牛爽腩、牛筋伊麵、咖喱牛筋腩、金牌上湯
之前康熙來了請來港星杜文澤當佳賓推薦香港美食
其中『 九記牛腩 』的爽腩就被大力推薦過~
還說著“想吃爽腩可不是何時想吃就可以點到的,一天只有限量幾份而已”
另外也會有人單點上湯來喝想著應該也是蠻厲害的吧!

看著菜單心想“怎麼辦好像不餓耶…剛剛吃的也還好吧!怎麼會這樣…
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飲品的部分
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隨口先問服務員是不是還有上湯牛爽腩?
服務生確認後說:有!

ㄟ…這不是很難吃到嗎?聽到這答案讓我蠻驚訝的!
上湯牛爽腩 HK100
牛腩是廣東人對牛腹部下側肉的稱呼,腩在廣東話中常指腹部
爽腩則是牛肚皮的腩位,面積很小,由於有塊薄軟膠質,爽軟不硬。
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爽腩的肉質嫩而鮮美配上那層軟中帶點嚼勁的皮兒口感更豐富!

湯的部分超鮮甜,喝得出來湯底真材實料的功夫,撒上蔥花加分加分~
不疑正是碗認真的湯底,就是油了點喝到後來有點膩~

這碗爽腩確實有讓我們驚艷到,殘念的是排在中環的最後一站兩個人肚子快沒有空間
吃到後來好撐喔~如果這是第一餐我想我跟宅宅絕對是沒齒難忘!
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加點葉菜類來均衡一下吧!
郊外油菜 HK20
醬油糕和調製的蒜泥汁真是燙青菜的好朋友,拌一拌來吃很夠味~
但這燙青菜好像還加了油…吃完又稍嫌膩了…
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剛剛喝過奶茶再來試凍鮮檸茶 HK18
檸檬味不重紅茶味道淡淡的,就當作洗刷嘴裡的油膩感吧~哈!
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這餐多虧了爽腩整整吃掉HK138(折合台幣約500多)

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另外這裡比起其他家餐廳再結帳時多了些要求
①不接受”分”單位的銅板
②請備好整數金額店家不找零
③若支付人民幣以港幣計價之
 

有夠撐有夠撐,來去坐逛街消化消化囉~

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⇢相關完整行程閱讀:✘旅 香港跨年自助行 DIY行程計劃書 

bling

5 comments / Add your comment below

  1. T__T 這裡是開心的旅遊BLOG,本不應談嚴肅政治,但都請讓我簡單說一遍
    阿六仔侵入令原本平靜生活沒了:
    你不會想像到他們讓小孩在迪士尼花叢中,商場大堂中大小解/
    有天我想在尖沙咀某街買支飲料,才發現7-11小食店都成了賣金的/
    然後阿六仔悻悻然的不斷宣揚要不是大陸香港早就沒了/
    早半年大陸還想在港攪科小學生國民教育,課本寫中共是進步團結無私執政集團,美國是兩黨惡鬥人民當災的國家…最後,有幾萬人圍著政府總部才取消科目
    不知是民間還是政府寫的,想送你們一個台灣特區:
    http://www.360doc.com/content/07/0807/17/37621_658786.shtml
    所以請馬總統三思
    PS:阿六仔是你教我的呀(早前不記得哪一篇回應)
    變臉~ LOL ~宜蘭我來了~朋友介紹我去一間叫青山食藝,你有沒有去過?
    版主回覆:(04/29/2013 04:10:49 PM)
    嗯~的確是!我能感受到港仔對於阿六仔的反感是高出台灣人不少
    台灣因為有道海峽入侵的還不算太嚴重,唉我也不知道該說啥~哈哈哈
    總之歡迎來台灣(again)
    沒去過耶~但是知道的!宜蘭興起無菜單料理已經有一小陣子了,生意都很好建議都要先訂位比較保險~
    宜蘭有太多好餐廳了,可惜沒有車不然就可以說走就走>"<
    p.s.我居然完全不記得有教過你…@@""

  2. T_T 感謝幫忙,總算確認了機票住宿各樣了。不過在計劃行程還是要多多指教。
    另。。唉,突然有感而發,對不起,可能不太適合。
    或者你只是短暫在港旅行看到很繁華,但在大群阿六仔入侵香港後,
    一切都很恐怖,他們部份人的禮儀文化就不說了,
    就是全街都只是名店化妝品手袋手錶,大街租金漲兩三倍,
    老店捱不住。。。。T_T 台灣要堅守陣地呀
    版主回覆:(04/29/2013 02:33:39 PM)
    哈~我會盡力的!!
    關於你說的事情去之前就在背包客棧聽過不少和你你有一樣心聲的港仔~
    我最能深刻體會的就是阿六仔害我買不到珍妮曲奇阿阿阿阿阿~~~~~
    咦!!你也知道阿六仔這稱呼喔~哈哈XDDD
    旺角那裏很誇張呀!一堆周生生周大福隔個幾家就一間對面馬路也是
    我跟我男友都說是有沒有這麼會買~不過裡面真的都有不少人耶~嘖嘖!!
    比起台灣,香港比較迷你所以感受上真的會比較強烈~
    台灣目前就是旅遊景點淪陷的比較嚴重…嗯!我也會默許台灣加油加油^_^

  3. 謝謝你呀~由京都旅行到現在都打擾你 T__T
    是這樣的,如果打算先去宜蘭住一晚,那邊風景就是好像很美,
    就是有沒有什麼網站是推介一些旅館飯店的,我在AGODA茫茫人海都不知怎算。
    是否要從桃園機場再轉台鐵才可到達?
    唉真的不好意思,我只是一個臨急抱沸腳的港仔
    版主回覆:(04/19/2013 04:49:03 PM)
    哈哈~我很樂意, 別客氣如果我能回答你的話^^
    我個人也超愛台灣東部的!! 那裏不只風景美很清新很樂活,還有好多地方可以去呢!!
    有時我會去玩個2天一夜, 幾乎都是選擇民宿來住
    還有宜蘭也蠻大的, 下面這2大地點應該住宿比較集中礁溪(可泡溫泉)和羅東(市區有夜市很熱鬧)
    還有我不知你的價位在哪~不知要怎麼推薦說~
    這是看到別人推的,
    http://www.agoda.com.hk/asia/taiwan/yilan/kapok_hotel_and_resorts.html?asq=bs17wTmKLORqTfZUfjFABpgyuF5%2fMFYcRSPW8j2sja6hYNaz6LYSU%2f8kVqzZYYTDr1RiSTJ8vu9dOn%2bW4fLAEM9lL4aw5C31jTpN39b2DsFBl0BVbcQdRJcLVyEwP%2fY%2fJy6e87zjEeUYYiDKWwi2%2bAGC3T7wRx%2ff1vB3wieCfYE%3d
    宜蘭民宿就太太多了~基本上我看乾淨價錢漂亮都覺得不錯~http://house.ilantravel.com.tw/
    如果你是從桃園機場要到宜蘭有下列3種方式
    1.坐客運到桃園轉台鐵一路坐到宜蘭
    2.坐客運到台北火車站轉台鐵到宜蘭
    3.坐客運到台北火車站轉客運到宜蘭
    從台北火車站坐台鐵到宜蘭約需一小30分左右(除非做到新火車只需1小)
    從台北火車站坐客運到宜蘭不塞車情況下約一小時左右
    不知道這樣…你有沒有了解~哈!

  4. 丸大呀~~(參拜)
    究竟台北住宿在西門好還是中山區的好,抑或其實都是很方便沒所謂?
    桃園機場到台北是否一般都坐巴士的?
    唉~現在才開始計劃,還沒什麼頭緒。。T_T
    版主回覆:(04/18/2013 07:45:18 AM)
    嗨!
    你說的這兩個地方的確都蠻方便的~
    我想從桃園機場要到西門或中山
    巴士的終點站幾乎都是在台北火車站,剛好這2個站各跟台北車站只有一個捷運站的距離
    所以到了台北火車站再轉乘捷運就可以了!
    至於從機場怎麼到台北,大眾交通有2個:
    1.你說的巴士,下面連結有車班資訊只要站名有到"台北車站"都可以坐,搭乘時間較久幾乎近一個小時~
    http://www.taoyuan-airport.com/chinese/Buses/#853eca31-84ae-446d-aa18-64d720d4199c
    2.高鐵接駁車轉乘高鐵到台北火車站,車程時間約半小左右吧~
    http://www.taoyuan-airport.com/chinese/hight-speed-rail
    我不太清楚外地來的遊客會選哪一種,不過以舒適度又便捷來說後者比較優喔~
    給你參考^^

  5. 原來絲襪奶茶跟絲襪沒有直接關係呀!!
    呵呵~~我本來以為是用絲襪做茶包袋拿去泡茶…原來是想太多!
    版主回覆:(04/17/2013 03:12:37 PM)
    的確蠻多人這樣想的~哈哈
    但只要乾淨好像也還好齁!!呵呵~

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