✘旅 ▪ 京都 ▪ 錦市場✘
『 錦市場 』就好比台灣的菜市場。 |
宅宅問:菜市場有什麼好逛的?
一開始的我同樣也有此想法,但旅遊書和網友頻頻的推荐介紹
說著這種玩法是最能深深感受到日本市井生活民情
很自然的產生趨之若鶩的心態。
『 錦市場 』
地址:中京區錦小路通寺街通.高倉通
營業時間:9:00左右~18:00左右(營業時間和休息日各店不同)
(錦市場都有官方網站實在太酷了!還把店舖標示的一清二楚,怎麼都是寫文章才挖到這些寶阿!!)
錦市場已有長達四百年的歷史,素有「京都的廚房」之稱。
街內有一百餘家店鋪,聚集了各種生鮮食材和日常生活用品以及各式小吃,大部份都是創業多年的老店。
不少店鋪古色古香,尤其是京都著名的京醬菜店極俱特色,還可試嚐各種美味的醬菜。
已經有好幾個世紀的歷史,其中有許多店家都是由同一個家族,傳承經營了好幾代。
這本是魚類批發區,第一店開業於1310年左右。之後不同店舖陸續搬進,慢慢從批發轉到零售市場。
錦市場上午的時間大多是餐廳前來採購,下午則是家庭主婦的購物時間。
逛錦市場別太晚來,通常下午4.5點過後就開始打烊。
逛錦市場時發現外國遊客還真不少,可見外國遊客也是很喜歡體驗當地生活的呢!
接下來就是美食時間啦~
首先就是 醬油糰子 ¥120
常看日本卡通應該對這日本點心不陌生才是,記得當初就對這玩意兒抱著美妙的幻想。
終於等到這天可親口品嚐!
糰子先烤過後再沾附上甜甜鹹鹹的醬汁。
宅宅:這什麼怪味道(面露嫌惡的表情吃了一顆就不吃了!)
哈!這鹹鹹甜甜的口感吃到嘴裡真的有非常明顯的區別,糰子米香味挺濃郁的,咀嚼的口感也很扎實~
我想吃這東西是因人而異的!
『 田中雞卵 』 だし卷き(小)¥350
我是要買三木雞卵阿~~~買錯家啦~~~
買了就買了,總不能硬在買一盒三木雞卵,是有幾個胃阿!
食物包裝好還附上用料說明書,真是貼心。
雞卵其實就是玉子燒是雞蛋料理,這東西我們約下午5點買到了回飯店當宵夜吃,還是很不錯吃呢!
外層是比較熟的蛋皮裡頭是軟軟嫩嫩的口感,吃起來除了濃濃的蛋香味還有柴魚高湯味
喜歡蛋料理的應該都蠻喜歡的~
(好在不錯吃,不然我想我會一直飲恨自己買錯家。)
『 こんなもんじゃ 』
主要販賣豆乳做的點心,尤以「豆乳甜甜圈」和「豆乳冰淇淋」人氣最高。
這天的肚子好像一直都沒有飢餓狀態,卻有這麼多食物等著我們吃。
雖然我很想吃豆乳甜甜圈,始終沒有買~
看到店家機器式自動炸著豆乳甜甜圈,心裡一陣驚呼!!
只需把處裡好的麵粉原料放進機器裡,接下來的動作壓模、炸煮、翻轉、瀝油到出鍋都由機器代勞。
服務生只需負責裝袋的動作,不但省了人事機器的控制下也少了炸焦或形狀不一等等的狀況呢!
甜甜圈吃不下冰淇淋絕對沒有吃不下的道理!
豆乳冰淇淋 焦糖花生口味 ¥300
淋上的花生粉好對味,總之就是超好吃的啦!!
為什麼日本的冰淇淋會這麼好吃阿~~~不吃真的是太對不起自己了!!