紐西蘭旅遊|神奇(道佛)峽灣過夜船 餐食篇

神奇峽灣過夜船的重點之一自助式晚餐
要知道在紐西蘭,想找到自助式餐廳並不容易,難得的是過夜船的晚餐即是以buffet吃到飽的形式供應。評價不錯的buffet替整個活動加分不少,也正是因為提供buffet的形式,才多少讓我們甘心掏錢參與這項活動。

關於神奇峽灣過夜船的這趟旅程,我將它分程三篇來介紹。此篇是以餐食為主。若您有興趣了解神奇峽灣過夜船的內容、船艙環境以及活動體驗,歡迎至以下文章閱讀。
►  紐西蘭旅遊|神奇(道佛)峽灣過夜船之旅
►  紐西蘭旅遊|神奇(道佛)峽灣過夜船 活動篇

回想起那一年剛到澳洲打工度假,和朋友們入住在一對台灣老夫妻家裡,隔沒多久我們在其他地方找到工作決定離開。為了答謝這對老夫妻,朋友選了一間自助式餐廳想一同答謝這對老夫妻的幫助。記得我當時好期待好期待,好奇著澳洲的自助式會以什麼形式展現在我眼前;盼望著大嗑海鮮大快朵頤一番。

到了餐廳,品項有一湯、生菜、肉食、甜點,取餐區不用一分鐘就可以走完。餐點品項甚至比台灣的便當自助餐還少,也沒海鮮可吃。我好失望,那感覺到現在還依稀記得。之後也有那麼幾次機會在澳洲嚐到自助餐,而有了一次經驗後,就再也沒這麼失落過,反倒遇到品項稍微多一點的餐廳我還特別驚訝。這才讓我明瞭,台灣的自助餐是多麼的厲害!

會提到往事,是因為我擔心正在觀看這篇文章的你,會對過夜船的buffet有過於美好的遐想,正如我初次在澳洲吃buffet的感受。但是各個國家文化風情不同,而紐澳的吃到飽餐廳並不興盛,再不競爭的環境下,就不會有那麼多變化。希望說那麼多,能讓你們有點概念,否則被貼上“不怎麼樣”、”東西好少“的標籤,好像有那麼一點不客觀。

下午茶點心時間

從早上8點便舟車勞頓忍著飢餓,終於在午後2點踏上船。分房完畢待我們將身上物品安置完成後,用餐大廳已經備好暖呼呼的熱湯和香軟麵包等著我們。吃了一點東西墊墊胃,也更有體力和精神去進行接下來的活動。

大廳旁無限自助暢飲咖啡機。
除了咖啡機,旁邊還有擺放茶包和鮮奶供自取。自助的鮮奶相當罕見,而且工作人員會時刻注意鮮奶用量,非常貼心。

茶包們和蜂蜜。

咖啡機好喝!
咖啡機這種東西,要雷可以很雷,想得到稱讚並不容易。而船上這台自助咖啡機,卻是難能可貴的好喝,不僅咖啡連巧克力都很不錯!當然不能跟和咖啡店的現泡咖啡相提並論,是以我喝過的自助咖啡機來比較囉~除了黑咖啡,其餘我都喝過不知道幾圈了。

沒想到有點心時間趴兔。
傍晚的水上活動時間結束後,用餐大廳區出現了若干盤小糕點。意外的點心,大大收服遊客的心。只不過再晚一些還有自助式晚餐在等著我們,抱持著有嚐到就好的想法,意思意思吃了一些。

晚餐自助式饗宴

吃完點心後,不少遊客選擇先行洗澡。這段空檔,工作人員正忙著在用餐大廳區準備著待會的晚宴,餐桌上已set好餐具們。約晚上7點半,大家就座得差不多後,終於可以享用期待已久的晚餐了!神奇峽灣過夜船

老外到哪都少不了酒。
在自助餐食區旁有一小酒吧,酒的選擇不算多也不算少,烈酒、紅酒、白酒或啤酒供君選擇。

迫不及待想知道自助餐的菜色了!
主食的部分,提供牛排、豬腹肉和紐西蘭特有青邊貽貝。神奇峽灣過夜船自助餐

豐富醬料搭配。
除了牛排專用的肉汁,還可依個人喜好搭配第戎芥末、全麥黃芥末、薄荷凍(在紐西蘭常用來搭配羊排的調味醬)、洋芥末醬和英式辣芥末醬。

配菜區
這區有雞肉、素食咖哩、馬鈴薯球、馬鈴薯跟他的根莖類好朋友們、蔬菜和白飯。老外吃菜多以生菜為主,很少將青菜以熱煮的方式處理,因此這裡出現了熱的蔬菜盤,在我看來是很特別的存在,另外也訝異白飯的出現,造福亞洲族群。
神奇峽灣過夜船自助餐

生菜沙拉區。
以不同營養穀物、生菜和醬料料理出四道生菜料理。在紐西蘭,最常見的生菜沙拉,是從左邊數過來第三道高麗菜絲這盤;而最特別應該是第四道紅藜麥了!

我拿了什麼?
自助餐區的食物,介紹完了,我也拿好我的第一輪,趕緊來享用吧!這兒的食物給我的感覺是沒有過度的調味,而是藉著食材本身新鮮品質,稍加料理襯托出食材本身的美味。所以整體上,每一道料理沒有特別感到驚為天人,但是細細的品味特別耐人尋味。
其中最讓我回味無窮的便是青邊貽貝,鮮甜彈口的貽貝是這裡我要大力推薦一定要嚐的料理,待我第二輪要再回去拿已所剩不多。然後一個不小心,馬領薯拿太多,肚子都被這些馬領薯給攻陷了…神奇峽灣過夜船晚餐

入境隨俗,喝酒助興。

背包客的小小世界。
local price的消息一傳開,身在南島的背包客們皆紛紛報名參加。和我們同天前往還有另兩外同樣來自台灣的背包客,大家開心得吃在一起、玩在一起、聚在一起,好不開心~

正餐完後的點心時間。
待大家正餐都吃得差不多後,餐檯區的熟食便會清空,換上甜點。甜點們一一出場,有帕芙洛娃(紐澳的國民甜點)、巧克力塔和檸檬塔。

熱的蘋果奶酥。

巧克力慕斯和水果盅。

甜點的選擇出奇的多。
相對主食來說,完全沒有料到甜點的選擇如此眾多,看得相當開心卻不知該從何吃起。還有必須說,對於紐西蘭的甜點甜度必須要特別謹慎。雖然俗話說甜點是另一個胃,可是當甜點太甜,另外一個胃也是承受不住的。

什麼!還有起士餅乾零嘴盤!
這道很顯然是餐後配酒的小點。豐富多樣的餐色,看得我特別開心,不過此時的我,已飽到天靈蓋,再也吃不下去了…神奇峽灣過夜船自助餐

隔日自助式早餐

早餐時間落在早上7:00~7:50。相當的早,但花了錢說什麼也一定要起來吃早餐。首先上場的是我最沒興趣的cereal大軍,每次看到一概被我略過,可是它卻是紐西蘭最普遍的早餐,可搭配鮮奶或優格一起食用。

新鮮水果做優格搭配。

烤吐司

麵包籃及果醬們。
我有這藍麵包,早餐足矣!神奇峽灣過夜船早餐

英式早餐風味。
porridge麥片粥、炒蘑菇、煎熱狗…神奇峽灣過夜船早餐

煎培根、水波蛋和我最討厭同樣也是紐西蘭普遍早餐的主角豆豆。

早餐還額外提供果汁。

早餐選擇不算少,簡單營養剛剛好。神奇峽灣過夜船自助餐


不知道這樣的料理合你的胃口嗎?
雖然,前言我闡述了個人對於紐澳自助餐的見解,但說到底“好不好吃”才是重點。道佛峽灣的交通不便,可想而知食材運送同樣相對不是件易事;而在遊客沒有第二選擇之下,廚師依舊克盡職守烹飪料理,盡力端出最美味的料理給船上的每一個人。大家買不買單,其實從吃飯的氛圍就能洞悉一二。我呢,是很滿意過夜船所提供的餐食。謝謝這頓料理,給整趟旅程加了分。


若喜歡我的分享,歡迎給我一點動力^^

發佈留言

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料