板橋 · 王樣輕食廚房 輕食蛋糕天天新鮮供應

 嗨!我又來了!




目前板橋所逗留的時間平均一個月一次,而一個月的時間已足夠各式各樣的早午餐遍地開花。
因為宅宅的個性偏向一成不變,他可以連續一個禮拜都吃一樣的東西,我卻完全不行。基於這樣相反的個性,偶而都會被宅宅數落我總是找些奇奇怪怪的店,為了取得一點平衡只好偶而安分一點出些安全牌免得有人因為踩雷而森七七。

之前就說過想來瞧瞧看,王樣樓下的『葉子熟食』,沒想到在七月初粉絲團公告如下訊息。
王樣吃過N次,其實長久吃下來好像少了起初口感的悸動,或許是我口味變了又或者吃久了就不新奇了,總之我知道在我心裡它至少是個不會失誤的選擇,於是就在這個不適宜出新牌剛好王樣又孟母五遷(就我所知)的情況下,還有原本就打算找個時間到原是葉子熟食的店面嚐嚐,就這樣決定到王樣最終(?)塵埃落定的家坐坐。
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 王樣輕食廚房 
電話:(02)2257-8290
營業時間:週一至週六 AM08:00~PM:17:00 / 公休日:週日
地址:新北市板橋區文化路2段182巷7弄11號
只收現金 | 無服務費 | 

颱風天這天我倆走到店前,店內用餐人數不多,找了窗邊角落的位置坐了下來。
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店內位置並不多約莫15個。
餐廳在空間規劃上,用餐區約佔了1/3;廚房則足足佔了2/3,或許與當初規劃以外帶為主有關。
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餐廳無過多設計裝潢,簡簡單單乾乾淨淨,反而襯托出各式各樣色澤豐富的甜點和餐食。
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其實當初餐廳更新春夏菜單後,在粉絲團上瀏覽菜單時就對新推出的餐點深感興趣。
剛好分享文章後得空去吃,便違心選擇了鄉民大力推薦的”海鮮焗烤飯”,沒吃到新推出餐點始終掛心著這件事。這回來,當然是點了它,而宅宅還是老樣子點了鮪魚鬆餅。
另外因應營運方向調整,除了調整menu品項少了義大利麵的選擇,而著重在外食餐點上。此次去還發現了一項新變革,那就是早午餐的部分供應時間到11:30結束,不再是全天供應;過了11:30後便是以午餐米飯類為主。這對睡到中午還想吃早午餐的朋友比較有影響,需要注意一下。不知道之後還會不會因應季節更換菜單?
(下圖取自官方粉絲團,請以官方粉絲團為主。)
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櫃檯處非常熱鬧,桌面周圍擺滿了各式各樣的餅乾點心。 
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部分有提供試吃,喜歡都可以購買。
跳痛的芒果乾在這裡出現,原來這芒果乾是店家自行找尋位於台南玉井的農家所製作的,保證天然無其他添加物。
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櫃檯前的櫥窗以及冰櫃,和之前相比明顯的增加許多。
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水果塔的水果量毫不手軟,疊高高好誘人!

熟食區種類好豐富。
的確這樣的營運模式,讓我回想起三年前第一次認識王樣的樣子!
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餐廳的一小角,亦有販售瓷器和少量手工藝品。
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餐廳無額外加收服務費採半自助式。
一旁的商品是自製手工果醬,有藍莓和蘋果鳳梨口味。



繞了一圈我的餐點也差不多上桌了。
這就是我想嚐嚐的新品項 – 水果優葛餐 單點$170 / 套餐(含一杯飲品)$210。目前此品項已變成常備品項。
內容物有優葛杯,裏頭有玉米片、水果、優葛、堅果;德國香腸配英式炒蛋;雙重起士帕尼尼。
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帕尼尼烤得香酥,起士選用乳酪起士(吃了會牽絲那種)。
是個不會驚艷但絕不雷的料理,這份吃完,飽足感滿點。
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漂亮的炒蛋配鹹香的德式香腸和醃漬橄欖的奇妙口味,就是喜歡這樣的簡單味道。
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重點來了!
這一杯水果優葛除了表面覆蓋的堅果和玉米片,其實底下暗藏豐富的新鮮水果,就讓我來細數給你們聽,有火龍果、藍莓、番茄、芒果、蘋果、葡萄,每種水果份量至少有兩個,像葡萄和番茄也都是完整的一顆而不是切了一半又一半,每挖一口都像在挖寶一樣,大大征服我的心!而優葛本身微酸,正是我喜歡的口味,若可以真希望每天早餐都可以來一杯營養滿分無負擔的水果優葛。
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最後想分享給喜歡王樣的朋友,有閒可以逛逛王樣每日特賣!
在每一個營業日的18:00~19:00,店家會將當日商品折扣賣出。可惜我現在在板橋的時間減少許多,要能參與到特賣的機會更是少之又少,一切就隨緣囉~


若喜歡我的分享,歡迎給我一點動力^^

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