✘食 ▪ 香港跨年自助行 ▪ 澳洲牛奶公司✘

香港早餐首選阿!!
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『 澳洲牛奶公司 』
『 義順牛奶公司 大概是香港最多人推薦的早餐店。
其中『 澳洲牛奶公司 』(以下簡稱”澳牛”)的名聲好似略勝一籌!
義順於九龍半島和香港島共有4家分店,而澳牛沒有分店只有位於「佐敦」一家。
剛好住在尖沙咀的我們離佐敦地鐵只有一站之差,前往澳牛實在很方便耶~

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為了趕在『 海洋公園 』一開園時抵達,第二天早上我們8點半就出了門宅宅一臉沒睡醒樣ZZZ

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「佐敦」C2出口直走,右轉白加士街就到了。
『 澳洲牛奶公司 』
電話27301356
地址:佐敦白加士街47-49號地下
營業時間AM07:30-PM11:00;逢周四休息

 
名店不免要排隊~
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接近店面時可以看到櫥窗擺滿的招牌商品-燉奶和忙碌的工作人員正在製作餐點。

雖然隊伍不短,但店內流動率很快加上兩個人真的不用等太久,像我們約等了10分鐘就被帶進去囉~
穿白色制服的都是工作人員人數不少,清一色幾乎都是男生。
就我觀察香港一般小食餐廳的服務生除了之前說過基本能力點餐、上菜收餐、心算結帳快須具備外
在這裡我想還得要有穿梭在桌子間走動,眼觀每桌客人動態的本領(佩服!)

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網友一致推崇他們家的“炒蛋”“多士(吐司)”
最後我們點了一份早餐組合(供應時間是AM07:00-PM12:00) HK26
快餐組合(全天供應) HK26
快餐與早餐組合只差在少了一道火腿通粉,價錢卻一樣耶!
真的是早起的鳥兒有蟲吃~

(價格為2012/12售價,不知是否更價,建議電腦前面的你行前再次確認唷~)

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以速度聞名的澳牛,在我們剛點完餐過沒多久餐點便上桌了,果真名不虛傳!

坐下來點餐到餐點上桌差不多只花5分鐘的時間!!!
屁股都還沒坐熱,約只有30公分寬的餐桌就已經佈滿了我們的食物。
 

早餐組合-火腿通粉
湯底的部分有點像稀釋過的濃湯口味偏鹹,不過因為通心粉沒有其他調味,和著一起吃也還可以。
一開始我本人就對這道興趣缺缺,一直覺得拿它來當早餐吃很不習慣…
果然吃了一口並沒有讓我改觀(我沒說它不好),反倒是宅宅卻吃得蠻習慣的~
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早餐組合-牛油方堡+西煎雙蛋
吐司選用厚片土司,雙面烤得恰恰好中間塗上牛油斜切成三角狀重疊在一起。
表皮酥脆中間軟嫩帶點牛油鹹鹹的口感,很不賴!這一個吃下去肚子就飽一半了~
蛋的部分可選擇”荷包蛋”或是”炒蛋”,因為2份組合餐都有雙蛋,於是一個選擇荷包蛋一個選炒蛋。
雙蛋的話就是2顆蛋的份量。
就是個中規中矩的荷包蛋,但2顆蛋能煎出一個這麼大這麼漂亮完整的雙蛋還蠻厲害的說!

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早餐組合-熱鴛鴦奶茶
可選擇”咖啡”和”茶”。
喝了一口臉部表情糾結在一起,怎麼會這麼不好喝捏XDDD
香港奶茶茶味重是知道的,但茶味過苦就壞了整杯奶茶…
對不起這杯飲料了小的實在無法喝完它…

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快餐組合-牛油方堡+西煎雙蛋
另一份雙蛋當然要選不一樣的料理方式,而且是廣受好評的”嫩蛋”來著!

黃得發亮的嫩蛋,賣相超優光看就覺得美味可口(流口水…)
實際吃到嘴裡也是香滑順口,是一道很厲害的蛋料理唷~

 

快餐組合-冰鮮奶
外包裝像極國小時期會訂購的羊奶呢!
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最後再加點了招牌-熱蛋白燉鮮牛奶 HK20
表面光滑白皙的燉奶不去動它,看起還真像豆漿~
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湯匙劃入燉奶裡,就變成像豆腐花或蒸蛋的觸感。
宅宅先吃了一口後,用非常驚訝眼睛發光的表情看著我說:這東西好吃耶!!
我說:真的還假的?!(不知為何對這東西有點怕怕的…)
自己吃了一口,完全不用咬燉奶就在嘴裡瞬間融化,剩下的是整口濃烈到不行的鮮奶味。
恩~的確是讓人有為之一新的感覺。

繼續吃著第2口來到第3口開始覺得不對勁…
小學時期媽媽每天都用奶粉泡的牛奶逼我喝的夢靨,那股畏懼感湧上心頭
我表示我不能再多喝了…
宅宅也是認為吃多了是會膩的~
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候桌的客人吃丸趕緊拍一下這迷你的座位區。
看這就是我們身後的座位是不是很狹小~哈

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離開後沒想到外頭排隊的人潮比我們剛來時還要多,隊伍已經彎到另一個路口了呢!
我想為了嫩蛋是可以再來光顧低~

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⇢相關完整行程閱讀:✘旅 ▪ 香港跨年自助行 ▪ DIY行程計劃書 

bling

5 comments / Add your comment below

  1. 香港人的早餐真特別!
    那牛奶瓶也太可愛了吧?!是我大概捨不得打開來喝…哈哈
    版主回覆:(05/10/2013 03:58:28 AM)
    很有小時候的味道齁~

  2. 不經常吃,但大都不用等就是大搖大擺的進,縮著身子的坐= =
    那總括五月的氣溫如何呀?還有點涼還是開始熱?
    版主回覆:(05/08/2013 02:57:47 PM)
    怎麼會這樣咧~可能我那天是連假假期
    把人都吸引到香港了!
    五月氣溫熱囉!!最近這幾天有夏天來了的感覺了
    已經可以穿短袖出門了,平均約25-30度
    台北又是盆地,會比其他地方來的熱
    我想你五月底來應該有小悶熱的feel~

  3. 話說五月尾台北的天氣怎樣的?經常下雨嗎?
    版主回覆:(05/07/2013 01:42:57 AM)
    五月開始是梅雨季…有時會有大雨這很難說…
    雖然今年氣象是說梅雨狀況不會很明顯,但台灣氣象超不準的!
    不然就是早上天氣很好超熱,下午開始陰陰變天下午後雷陣雨
    通常這雨都下很大,大概5.6點後就停了晚上就不會再下~
    p.s.宜蘭可能地形關係蠻會下雨的,建議你帶把傘預防萬一,做個晴天娃娃吧~
    希望我說的都不會發生~哈哈☼☼☼☼☼

  4. 要排隊這麼誇張的嗎~~我真是不知道
    版主回覆:(05/07/2013 01:35:10 AM)
    呵呵~怎麼會這樣呢~那你吃過嗎?

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