You are currently viewing 板橋咖啡|cafe noote 不限時輕質感藝文空間,品味咖啡與港點結合

江子翠找一處,輕質感的藝文咖啡廳cafe noote」是你最好的選擇。仿清水模質感的灰度空間,跳脫剛硬印象呈現出明亮圓滑的柔和感,伴隨著咖啡香與特色港式茶點用餐不限時,特別適合讀書辦公的人前來。

假日都生活在板橋的我,對於江子翠週邊比宅更瞭如指掌,加上自己愛嚐鮮、喜歡發掘新店的癖好,這附近生活圈的變化都想掌握在手裡,「cafe noote」便是一直存在我想拜訪的名單之中。

而且,還記得以前在cafe noote旁的早餐店,是我們週休日常店之一,早餐店伴隨了我們好一段週休早晨,直到它收掉後,我們便少了往這走動。這次來到cafe noote前,突然的有感而發啊!

關於cafe noote

來自香港的店主,特地來到台灣學習咖啡文化,上了咖啡相關課程精進相關咖啡知識及技術,過程中讓他加更堅定並確認自己未來方向,cafe noote 因而誕生。

看到店名cafe noote的你,是不是覺得好像哪裡怪怪的呢?學生時期,大家是否也有過跟同學偷偷交換紙條的回憶呢?小紙條上的私密文字交流互動,傳達了想訴說的話語。

因此藉由小紙條note的英文延伸發想,在o旁增加一個o,變成兩個圈圈,在拼音和念法上毫無違和不影響閱讀,還有OO填字的趣味性和想像力。希望來到cafe noote的人,找到屬於自己的訊息。

cafe noote交通位置

咖啡廳位於板南線江子翠捷運站附近,從江子翠捷運站3號出口出站後步行約3分鐘即可抵達,不位於巷弄之中而是處於商業住宅大樓的騎樓店面之下,有著讓人眼睛為之一亮的仿清水模質感風格店面,搭配富有設計感的立體店名字樣,風格獨特顯眼易找。江子翠咖啡廳推薦

cafe noote咖啡廳

cafe noote用餐環境

cafe noote選擇與專業品牌形象設計團隊合作,透過設計團隊與創業者的交流萃取出其精神,從店名、logo、視覺、包裝、相關製作物到空間規劃,設計一系列的識別將品牌定位,並將創業者的個性及想法融入其中,完整呈現出cafe noote的品牌風格。

咖啡廳採兩層樓設計,一樓的部分作為櫃檯、咖啡餐點製作的空間,留下側邊廊道並在牆上題上指引字樣,踏上階梯便可來到二樓廣闊的用餐區。

1樓

推開店門彷彿推開任意們般轉換到另一空間,水泥漆灰的牆面帶有不規則刷痕,讓單色有了變化性,在燈光的打亮下凸顯質感,整體空間的明度充足,打造出舒適仿清水模質感的灰度空間。

店主上前親切招呼著講解用餐流程,咖啡師正忙著沖煮著咖啡,飄散在空氣中的咖啡香,讓人著迷。cafe noote咖啡廳

cafe noote咖啡廳

cafe noote咖啡廳

以往提供手沖咖啡的店家,多是主動給予咖啡產地、處理方式、烘培程度所帶來的不同風味的資訊,抑或是直接詢問客人喜歡的風味做介紹推薦。然而,cafe noote打破既往的模式,將主打的三款手沖咖啡,結合品牌設計為三張noote小卡,以代表三款帶有神秘感的手沖咖啡。

小卡上留有表情符號及文字並放置聞香瓶,憑著線索去挑選一款屬於自己的手沖咖啡,送上桌的手沖咖啡會附上小卡為你揭開咖啡身世之謎。默默地互動是cafe noote與客人之間趣味的交流,完美詮釋了cafe noote的品牌精神。cafe noote咖啡廳

上了咖啡相關課程的店主與恩師關係交好一直保有聯繫,恩師亦有烘焙咖啡豆的服務,品質優良因而cafe noote的咖啡豆皆是由恩師那供應而來。喜歡cafe noote咖啡的朋友,櫃台上亦有販售濾掛包可購買。cafe noote咖啡廳

cafe noote咖啡廳

前面提到cafe noote整體品牌設計是由專業設計團隊所規劃而成,其品牌設計相繼受到國際獎項-德國iF Design Award及紅點設計的青睞,是相當高的榮譽呢!cafe noote咖啡廳

cafe noote咖啡廳

2樓

依循著箭頭方向,來到是咖啡也是藝文展覽的空間。細細觀察,會發現牆上留下幾句小話語正在跟你對話呢!

cafe noote咖啡廳

江子翠不限時咖啡廳
一樓的有限空間,讓步入二樓看到寬闊空間的我感到格外意外。二樓空間實則是打通隔壁隔間而有的,過程中需要向政府提出許多申請文件並投注不少資金,店主分享著這是咖啡廳最讓他難忘的創業故事之一了。不過,當看到每位客人來到二樓所展露的滿意表情,我想這決定以及付出都值得了!

淺灰漆色牆面從一樓延伸至二樓,在二樓卻多了鵝黃及水藍的跳色搭配,讓空間變得活潑起來。特製版的黃藍沙發椅及設計感不規則形小桌,擁有圓潤弧邊和粉色調的特色展現了柔和明亮感,跳脫一般清水模風格給的沈穩剛硬。cafe noote咖啡廳

不只是咖啡廳還是藝文展覽間的cafe noote,與設計公司長期合作,不定期由設計公司提供台灣在地藝術家之作品於cafe noote展覽,讓客人品味咖啡的同時也可陶冶性情,更可藉由不同的畫作展覽,帶給咖啡廳不同的感覺,不同時期來都有不同感受。江子翠咖啡廳推薦

江子翠不限時咖啡廳

方便可移動的設計沙發椅類似七巧板的概念,可隨意組合成不同形式;其中一面牆上刻意留下的孔洞,同樣可以讓擺放書架用的層板,隨意更動位置。可變化性的設計隨著店主的想法,不僅是藝術品就連空間上的配置都讓人有耳目一新的感覺。板橋不限時咖啡廳

板橋不限時咖啡廳砌成階梯座位帶有弧線線條,提升空間的層次感。

cafe noote咖啡廳靠窗區,透進來的光影特別唯美。

板橋不限時咖啡廳靠窗有顯著格間,讓圖中底部區成為人氣座位區。

咖啡廳提供不少藏書供翻閱。

此外,用餐間特意規劃了一間預約制包廂會議室,約可容納4~6人的空間,提供相關會議設備,像是外接式智能電視螢幕、免費WIFI及4個雙孔插座。(相關出租辦法,請和粉絲團聯繫。)

板橋 包廂 咖啡廳

cafe noote菜單

cafe noote採自助式點餐取餐,遞上菜單讓客人至二樓自行尋位後再下樓點餐,接著拿取提醒器等待震動提醒自行下樓取餐。菜單的部分也在設計範疇內,灰藍黃的色系呈現品牌一制性,提供咖啡、茶飲、果茶等多樣飲品;餐點則有輕食及甜點。cafe noote菜單

cafe noote菜單

cafe noote菜單

cafe noote菜單

cafe noote菜單

cafe noote菜單

你是否也發現菜單上的不一樣呢?來自香港的店主因為懷念家鄉味,決定手作幾許港味餐點和飲品添入菜單中,在cafe noote吃到正港味茶點和飲品,別有一番風味呢!

另外特別想說一下,同樣也居住在江子翠區域的店主,是「游一•YO I BREAD」麵包店的愛客,然而游一Bread後來在江子翠的店舖收起來,現在移到板橋埔墘區域另起爐灶。

因為店主也是游一Bread的粉絲,於是與游一Bread合作,在輕食使用的吐司便是出自游一Bread。更貼心的是cafe noote提供喜歡游一Bread的老顧客一個販售取貨點,可以預訂的方式於cafe noote取貨,對江子翠喜歡游一Bread的朋友是一大福音哪!
歡迎參考粉絲團cafe noote菜單

cafe noote咖啡和餐點

下午到訪的我們,各點了一杯飲品和餐點,分別是熱卡布奇諾和冰黑糖鮮奶茶英式司康港式蘿蔔糕江子翠咖啡廳推薦

卡布奇諾

有著鬱金香拉花圖案的咖啡讓我甚為滿意,輕抿一口奶泡綿密絲滑,再喝到濃縮咖啡與牛奶融合的部分,香醇帶著咖啡的苦香,很順口。喝的同時,感受到咖啡杯的紋理觸感,厚實的杯壁不但不燙手更可以維持溫度,捧在手裡的感覺特別好。

江子翠不限時咖啡廳

cafe noote咖啡

板橋不限時咖啡廳有看到cafe noote想傳遞給你的訊息嗎?

英式司康

司康的抹醬部分可選擇果醬/奶油/綜合,我選擇綜合的口味一次體驗兩種風味。司康餅切分好並抹上奶油及草莓上桌,完全不用自己塗抹頗微貼心。

司康的外皮酥脆內裡扎實,奶香濃郁還有奶油的鹹香和草莓的酸甜口味豐富,不過我個人偏好司康鬆軟的口感,cafe noote則是偏餅乾的口感。cafe noote司康

cafe noote司康

黑糖鮮奶茶

黑糖鮮奶茶是以紅茶加鮮奶泡的方式類似奶蓋的手法製作而成,最後在奶泡上灑上黑糖粉。帶著黑湯的香氣整體甜度適中,茶不苦澀順口,喜歡綿密奶泡的朋友推薦這一杯。cafe noote咖啡廳

cafe noote黑糖鮮奶茶

港式蘿蔔糕

店主從刨蘿蔔絲、製作到蒸煮,完全純手工製作而成,不添加味精及防腐劑,想給客人最新鮮健康的港式美味。在咖啡店裡,客人吃到的是回煎過已料理好的方形蘿蔔糕,不帶醬熱騰騰上桌。cafe noote港式蘿蔔糕

切成小方塊的蘿蔔糕好入口,外層煎的焦脆內裡則是特別柔軟,最讓我意外的是蘿蔔絲偏粗口感特別明顯,濃郁的白蘿蔔香氣還有臘肉塊提味下,竄出的香氣和口感吃得出真材實料。cafe noote港式蘿蔔糕

cafe noote港式蘿蔔糕

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食用心得

別具質感的咖啡廳空間,用心的品牌設計之下藏有許多巧思,尤其加了店主的背景,讓咖啡結合正港港點成為一大特色。在這兒有藝文可賞、有咖啡甜點可嚐,讓我特別享受在cafe noote的午後時光。

cafe noote 咖啡廳資訊

相關連結:cafe noote粉絲團cafe noote IG
電話:(02)2255-0252
營業時間:AM10:00 ~ PM07:00
公休日:星期二
地址:新北市板橋區文化路二段182巷3弄99號

低消一杯飲料|無服務費|平日不限時/假日客滿限時3小時|附插座|出租會議式包廂


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