You are currently viewing 休習日|六張犁文青咖啡廳最健康的必點沙拉飯

上班族的午餐選擇、文青們的聚集之所、甜點控的美食天堂、假日只想好好休息的我,吸引彼此來到台北六張犁捷運站咖啡廳休習日」。在舒適有品味的環境,享受手作溫度餐點、甜點和咖啡飲品,好好的在休息中學習,享受休習日的美好。

疫情得到緩解後,懷念起餐廳內用的日子。到外頭用餐,感受著餐廳給予的不同氛圍、期待上桌的熱騰騰食物以及可能自己一輩子都無法料理出來的口感味蕾。於是,近日積極的在找回以往假日的早午餐悠閒時光,我們來到台北大安區咖啡廳休習日」。

關於休習日

「休習才能走更長遠的路」是休習日的座右銘。將每一天當作休習日,「休」養生息,修業練「習」,分享日常休習的一百種生活提案,以及關於休習的一百種方式。

咖啡廳平時供應輕食、甜點、咖啡飲品,同時也將空間提供展覽、商業拍攝與場租服務,此外也策劃自習課工作坊課程與習沙龍講座。

休習日交通位置

咖啡廳臨近文湖線六張犁站,從捷運站步行到咖啡廳約5~10分鐘。不位於繁忙的主幹道上,退居在寧靜的住宅街道內,附近有些許機車停車格,不過店前為單行道,騎車開車相對要多多注意。

寬闊的店面,漆白的磚牆造型分隔兩面大面積玻璃窗,中央以灰鐵板材留下簍空的logo及店名並打上燈光,白晝下若隱若現的線條吸引側目;到了夜晚則成了不容忽視的存在。運用店前的空地擺放大大小小植栽,還有同樣漆白的歐式公園椅,打造愜意舒適的休憩氛圍。

修習日咖啡廳

休習日環境

咖啡廳內的格局有稜有角獨特少見,在巧妙的設計規劃下將用餐區切分,分別是靠窗的高腳吧檯桌、靠牆的雙人餐桌;後區則是櫃檯及半開放式廚房,另外在廚房的後區還有設計一小區獨立包廂(需事先預約)。

然而疫情期間,為了落實防疫政策,咖啡廳相繼調整了店內用餐空間,將桌與桌的距離拉大,使得原先能容納約20人左右減少了一大半,另外包廂也因疫情暫不開放。
關於疫情期間的內用說明請參考休習日粉絲團。

修習日咖啡廳

咖啡廳的座位附近多半有插座,對筆電族友善,整體空間整潔舒適氣氛輕鬆,也非常適合讀書。

修習日咖啡廳
修習日咖啡廳
修習日咖啡廳
修習日咖啡廳

咖啡廳在一景一物的佈置上別具用心,在各角落的擺飾有的趣味、有的文青、有的典雅、有的療癒,豐富多樣的收藏喜好點亮每一隅。

修習日咖啡廳

休習日分享生活的一百種方式之一就是“舉辦市集”,店主Ivy熱情分享著。看著Ivy炙熱的眼神,我能感受到Ivy對於舉辦市集活動的真愛,只不過在咖啡廳舉辦市集?這作法我還是頭一次聽到!同時不禁懷疑咖啡廳不大不小的空間能舉辦市集嗎?

卻沒想到在看過休習日分享市集當天的活動短片後,我深深感受到一股活力及認真的態度正努力閃耀發光著!那些尚還微小的創作者需要的是一處發展的舞台,哪怕舞台不大也是展現才藝的機會。休習市集不僅給予客人新的刺激、更給予創作者表現,同時也給予經營者許多正向反饋,是一件不可多得的好事。

Ivy藉由市集認識了許多創作者,不僅提供店內空間擺售創作者的作品,更與設計師又是攝影師的創作者合作推出聯名款濾掛式咖啡、還有職人品牌好朋友桔物手作的木工筆、byhy曉作的水泥盆器等…。進入休習的時間與空間時,別忘了起身走走尋找那些讓你眼睛為之一亮的作品吧!

修習日咖啡廳
桔物手作的木工筆
修習日咖啡廳
桔物手作的木工筆
修習日咖啡廳
AM : PM : NYC 奕凱旅行紐約紀念款商品
byhy曉作的水泥盆器

休習日菜單

咖啡廳供應的品項有料理餐點甜點飲品,餐點的部分提供咖哩飯沙拉飯兩種選項,可選擇不同主食;飲品則有咖啡、茶飲和其他非咖啡系飲品。若是平日中午前來點後餐點,還有飲品免費招待的小優惠。

修習日菜單
修習日菜單

在甜點部分,除了菜單上的常態甜點品項,櫃台桌前不定時會烘焙驚喜小點心,有興趣的可以多注意一下。還有同樣也是菜單上沒有的手沖咖啡口味,由於休習日會於每一季前往合作的烘豆室親自挑選,所以喜歡手沖咖啡的朋友一樣可以期待驚喜出現喔!

修習日肉桂捲

休習日餐點和飲品

早在第一眼我就被沙拉飯迷住,於是毫無猶豫選擇沙拉飯佐舒肥豬,宅則是選擇咖喱飯炙燒雞口味;飲品則是店家推薦款氣泡咖啡和焙茶歐蕾。最後還貪心的點了休習日人氣甜點蜂狂肉桂捲和讓我無法拒絕的檸檬塔

修習日料理

炙燒雞咖喱飯

休習日咖喱飯除了咖哩飯和主食之外,另附上一整顆溏心蛋及漬物醃黃瓜,主食的雞腿排份量大方,唯有蔬菜的配料偏少有點可惜。

修習日咖哩

休習日自製咖哩醬,使用香料、蔬菜及水果一同熬煮,最後再加入一點小秘方咖啡及巧克力提升風味,煮出來的咖哩醬濃郁色澤偏深。醬汁中的配料豐富,除了必備配料紅蘿蔔和馬鈴薯,比較出乎意料的存在還有紅椒、蘋果和芹菜。米飯的部分,選用池上在地小農耕作的白米飯。

這盤Ivy稱之為歐風濃郁系咖哩,不偏辣也不特別偏甜辛香味適中,搭配粒粒分明帶有Q勁的白米飯,吃起來溫和舒服。咖哩醬與白份的份量抓得恰當,不會有醬過少或飯不夠的問題。此外微酸辣的漬物醃黃瓜,爽脆開胃;不過熟的蛋,柔軟的口感,都是稱職的配菜。

炙燒雞選用的是無骨帶皮雞腿排事先醃過再炙燒,焦脆雞皮撒上義式香料粉提升香氣,底下的雞腿肉口感扎實帶著肉汁,澎湃的份量,絕對不讓你餓著。

修習日咖哩

舒肥豬沙拉飯

休習日以黃金餐盤的概念調配營養食材所搭配的沙拉飯,內容物有生菜佐堅果穀物、小番茄、溏心蛋、烤根莖類、漬物,底下則是溫熱的白米飯。而經過烹調的食材一律採低油料理,讓這道溫沙拉飯吃起來清爽無負擔。

修習日溫沙拉

餐點送上桌時,Ivy特別說明白飯淋上自製的檸檬橄欖醬汁,建議攪拌均勻後再食用風味更佳,不過看著五顏六色的沙拉飯我還真不忍心下手。

我選擇先細細品嚐每一樣食材,醃漬的切丁白蘿蔔和小黃瓜偏酸帶有微辣的口感,脆口又開胃;粒粒分明的白米飯佐上店家自製醬汁,微酸的滋味叫人喜歡。

修習日溫沙拉
修習日溫沙拉

吃過舒肥雞,舒肥豬我還是頭一次吃!豬肉外皮經過炙燒,內裡呈現粉嫩肉色,搭配撒上的辛香料充滿香氣,一口咬下肉質帶點韌度外,先感受到炙燒味和香料味,再來是肉質的鮮愈嚼愈有肉汁甜份,好吃!

休習之日 氣泡咖啡

使用中深焙所沖煮的濃縮咖啡與檸檬氣泡水調配的氣泡咖啡,微酸的清爽風味尾韻帶點苦勁,多層次的風味清新耐喝是夏日首選。

修習日檸檬氣泡咖啡
修習日檸檬氣泡咖啡

滿壽多園焙茶歐蕾

焙茶歐蕾是我蠻喜歡的飲品之一,又因不算常見只要出現我幾乎都會點。選用來自日本靜岡滿壽多園的焙茶粉所沖泡的焙茶歐蕾,結合濃郁獨特的炭焙香與香醇鮮奶,最後在飲品上頭撒上燕麥仁增加風味。

整體順口甜度適中,那迷人的焙茶香就是我一喝就愛上的原因,其中搭配的燕麥仁帶著米香味更是畫龍點睛!

蜂狂肉桂捲

呼叫肉桂捲控!其實我不是,但我有一顆熱愛嚐鮮的心,在抗拒不了休習日肉桂捲的人氣,就算不特愛肉桂味還是點來嚐嚐。烤完的肉桂捲香氣濃郁,撲鼻而來的是舒服的肉桂味讓我有點意外有點期待。

麵包體堆疊出層層分明的捲度,抹上糖霜再放上核桃點綴。外層酥脆內層帶有嚼勁的麵包還有核桃果仁增加口感,味道不會被肉桂強勢霸佔,可以感受到深層散發著淡淡的蜜香和黑糖味,耐人尋味。不禁懷疑自己到底有沒有那麼不喜歡肉桂了,你說,會不會有那麼一天我就默默掉入肉桂捲的泥淖了呢?

修習日肉桂捲
修習日肉桂捲

酸溜溜檸檬塔

檸檬塔,請放心!目前為止,你依然是我心中第一名甜點喔!修習日的檸檬塔內餡濕潤滑順,讓我感覺沒有額外加吉利丁去凝固;清爽不膩口的滋味,讓我感覺在奶油的比例上拿捏得宜;酸度的部分有微酸的感覺還不錯;份量以咖啡甜點店來說偏大。

除了覺得塔皮稍稍硬了些,其他各方面都表現得很好,吃得到檸檬天然的清新酸v味,而且吃了這麼大一塊完全沒有膩感,很喜歡!

鹹金沙奶皇司康

司康也是我另一個著迷的糕點,所以一看到我又失控了!又加上休習日的司康並不屬於常態品項,你說能不吃吃看嗎?

休習日的司康偏小,卻對剛剛已經吃了一大輪的我來說剛剛好。散發奶香的司康外殼酥鬆一咬即碎,特別的是內餡搭配金沙奶皇,鹹甜鹹甜的口味,帶給我不同的味蕾體驗。

食用心得

休習日在餐點、甜點和飲品皆具備不錯的水準,有品味的空間以及店主親切友善的服務態度,讓置身在休習日用餐的我們感到舒適放鬆;謝謝休習日給了我一個美好的假日早午餐時光。

休習日 餐廳資訊

相關連結:休習日粉絲團 / 休習日IG / 休習日官網
電話:(02)2378-0602
營業時間:AM11:30 ~ PM07:00
公休日:星期一
地址:台北市大安區樂業街41巷2號

低消一杯飲品|限時兩小時(可加點飲品重計)|提供插座|不接受假日訂位|支援街口支付
疫情期間採內用預約制,有意前往的朋友請事先去電咖啡廳
使用街口幣支付可折抵消費30%


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