網購甜點|cream tea(改名Creammm.t)司康比人氣檸檬塔還好吃,等4個月也值得

台中cream tea甜點工作室現改名Creammm.t爆紅檸檬塔英式司康,預訂後最快最快也要等約三個月以上才能吃得到,有這麼好吃這麼厲害嗎?玫瑰花型的人氣檸檬塔,讓許多檸檬控舉手投降;司康的香酥鬆軟口味,超級好吃讓人一吃就愛上,難怪能成為網購團購人氣甜點

自從在紐西蘭第一次親手手作檸檬塔後,便深深深深迷戀上檸檬塔的滋味。回來台灣沒了閒情逸致,但坊間充斥著各式各樣的甜點蛋糕店,無需我出手依然有滿滿的選擇。

在丸友推薦來自台中「cream tea甜點工作室」的司康後,剛好我愛檸檬塔也愛司康,才讓我心血來潮揪了姐妹們團購cream tea的檸檬塔和司康。

關於Creammm.t

cream tea甜點工作室位於台中市西屯區,創立於2013年因花型檸檬塔成為爆紅團購甜點,主要販售產品有英式司康檸檬塔蝴蝶酥、手作甜點,陸續在開發新品項。

2021年8月將品牌名稱更名為Creammm.t,同時一併更新logo、視覺和包裝。有興趣歡迎觀看官方貼文的設計裡念。

開箱時間

等了四個月的檸檬塔和司康,終於到貨了!目前實際需要等待多久時間並沒有個定數,建議直接到官網將商品放到購物車就會有答案了。

11盒塞滿家裡冷凍櫃。

CreamTea 9入家常檸檬塔

cream tea 檸檬塔

一盒9入的檸檬塔,不單售,平均一顆檸檬塔近$60多,以北部坊間甜點店或咖啡店來說,這價格我覺得相當合理,(2021年價格調漲為$570/盒)盒裝的精美包裝別具質感,粉綠與鵝黃的配色輕柔美妙。

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開蓋後,檸檬塔被烘焙紙覆蓋著上頭有一張明信片,以手繪插畫風格呈現講解食用方式。

檸檬塔選用產銷履歷的四季檸檬和法國產區限定奶油熬煮的檸檬內餡,以花嘴擠在杏仁甜塔皮之上並撒上檸檬皮屑。

檸檬塔須以冷凍方式保存,最佳賞味期7天。

cream tea 檸檬塔

掀開烘焙紙,那一顆顆細緻如玫瑰花的檸檬塔,讓人捨不得就口。從裡到外充滿品味,送禮體面自用愉悅。

先來嚐嚐檸檬塔,以我吃檸檬塔為得就是要吃到偏酸的口感來說,酸度的部分算是正常,不特別酸也不特別甜,而檸檬餡的質地特別滑順,私心覺得稍微偏奶了一點點,清爽感相對少了一些;另外塔殼的部分軟硬度適中,中規中矩。以我吃過的檸檬塔來說表現中上還不錯。

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另外特別提醒,想吃到最佳口感千萬要依循著指示吃,退冰後5分鐘享用。有幾次退冰太久才吃,那口感偏膩有明顯落差。

Cream Tea 司康奶油原味組合6入

cream tea 司康組合
cream tea 司康組合

司康包裝同樣精美,口味上共有兩種選擇,分別是原味和葡萄乾,一盒共有六入,另搭配兩盒奶油和一瓶果醬(草莓、覆盆子和黑醋栗三種選擇),售價$460/盒(2021年價格調漲為$480/盒)。另外可以額外加購果醬,好奇心驅使我加購了蜂蜜檸檬蛋奶醬$25。

司康盒內有以烘焙紙包覆好的司康、兩盒密封完整的自家手工凝結奶油和一罐我搭配的果醬,另外同樣附有明信片,講解司康吃法。

司康同樣以冷凍方式保存,最佳賞味期7天;奶油和果醬冷藏保存即可。

cream tea司康

cream tea的司康,不同坊間多半為圓形或不規則形,而是少見的方形,份量相當厚實。

cream tea 果醬
果醬部分選用來自英國品牌Tiptree。

照著食用步驟,先退冰20分再送進烤箱烘烤。我家是不能調整火力的小烤箱,先預熱後烤3~5分就可以了,只不過他們家的司康有一定的高度,容易靠近烤箱上緣的加熱管,比較容易導致司康上層烤焦,要特別注意。

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烤過的司康奶香四溢,是聞到就讓人香到受不了那種。司康的外層酥脆,內裡微鬆軟微濕潤不是偏乾過於扎實那種,不沾醬只是原味就是好吃的司康啊!

附的奶油醬原本以為是一般的鮮奶油,沒想其中添加優格酸奶風味,吃起來別有風味,讓人一口接一口停不下來,我個人非常喜歡。而黑醋栗果醬就是能想像到的口味,另外加購的檸檬醬與檸檬塔上的檸檬餡是一樣的口味,自然也沒有太令我驚豔到,不過配著司康都是增添不同風味。

回購

初次品嚐creammm.t的司康滿意到不行,這回有朋友主動揪團購creammm.t,哪有不跟的道理?當然是要回購司康啊!另外creammm.t也推出了栗子千層派,也讓我躍躍欲試,於是分別下訂了一盒司康和栗子千層派。

然而,這一團從下訂到到貨約只等了一個月的時間,比起第一次出奇的迅速呢!

creammm.t 團購

creammm.t 司康奶油茶原味組合-黑醋栗果醬

這次換了logo包裝,可以重新紀錄一次。

creammm.t 司康
creammm.t 評價

基本包裝與之前無太大差異,僅在附的沾醬部分做了隔層加強固定。

creammm.t 司康

司康的部分依舊美味好吃。若以一盒$480換算,一顆司康$80,看上去這價格略高了些。但不僅司康本體還附了2個自製奶油抹醬和1個精選果醬,司康以及奶油都是不平凡的美味,只是偶而吃吃我非常樂意掏錢包。

creammm.t 司康

creammm.t 栗子千層派

身為栗子甜點愛好者,一看到eammm.t 研發出這款新產品,就一直抱持著哪天一定要買來嚐鮮的心態,這回終於被我等到了!

開盒後,同樣盒內附有一張手繪卡,圖說食用注意事項。其中最值得注意的就是退冰的時間了,第一次品嚐可以乖乖按照官方建議再做調整喔!

creammm.t 栗子千層派

每個栗子千層派以紙板一個一個隔開並固定,不用擔心運送時甜點毀容,收到時各個都是直挺挺的呢!包裝防護做得盡善盡美,完美維持著賣像,讓在家吃甜點時仍然有好心情。

保存方式同樣以冷凍保存,可保存7天。

creammm.t 栗子千層派

creammm.t 栗子千層派一盒$590,一盒共有5個,換算下來一個將近$120,與坊間甜點咖啡廳相比,價位合理不至於太貴。

creammm.t 栗子千層派

一層千層派一層栗子泥交疊,上頭再以栗子本人點綴,簡單卻不簡單。栗子泥充滿天然的栗子味,香濃綿密又不過甜,相當有水準!千層派皮帶點厚度的部分香酥脆口,只不過吃過新鮮千層派皮的我,相比之下冷凍過的口感還是略顯遜色,在吃的時候也容易彼此分離,少了結合在一起的感覺,還是好吃就是少了驚艷感。喜歡栗子口味甜點的朋友,還是推薦一嚐。

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creammm.t 栗子千層派

心得評價

感謝丸友的推薦,讓我嚐到好吃到身體不由自主扭動的司康,雖然講到cream tea大家知道或推薦的都是檸檬塔,但我私心覺得cream tea的司康比檸檬塔還好吃。

若說要我再等四個月為了檸檬塔,我可能需要考慮,反倒司康在目前尚未有其他可媲美的思康出現,若要再花4個月的時間等待司康,我非常願意!

二次回購後,對司康的愛依然飽滿,好吃到覺得自己好幸福!目前在台灣還沒吃到其他司康比creammm.t好吃的,它目前就是我心中在台灣第一好吃的司康!

購買資訊

相關連結:creammm.t官網 / creammm.t粉絲團 / creammm.t IG
電話:04-22512636
甜點出貨方式:宅配,自取。
creammm.t 自取地址:台中市西屯區朝馬二街18號
營業時間:週一至週五,上午8:30~下午7:00。
結帳方式:信用卡,線上ATM,匯款,超商繳款,貨到付款(另加代收費用)。
宅配運費:
1-2盒運費150,3-4盒運費210,5-9盒運費280,10盒以上免運費,宅配貨到付款額外收手續費30。


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丸玩玩

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