頭城美食|轉角大腸麵線 當我想吃麵線就會想起它

頭城美食|轉角大腸麵線 當我想吃麵線就會想起它



頭城有什麼美食呢?這次發現了一間好吃又獨特的麵線攤車,位於頭城小鎮內。有著復古三輪車造型的「轉角大腸麵線」,販售國民小吃大腸麵線赤肉麵線,自家手藝熬煮美味雋永的味道,每每想吃麵線就會想起它啊!

頭城兩天一夜的放鬆之旅,沒有按表操課的行程,讓我有更多時間發掘頭城小鎮在地的美好。依照慣例,在Google Map尋找那吸引我的美食,於是被「轉角大腸麵線」可愛的復古攤車以及高評價所吸引,就算我得為了它的營業時間,而破例早餐吃麵線我也甘願。當天從易居check out後,便直接步行到轉角大腸麵線,準備吃早餐。

轉角大腸麵線位置

2021/05更新:攤車已搬遷至頭城鎮青雲路三段242號。

麵線攤位於頭城小鎮北區頭城農會的對面,稍微偏離鬧區中心的住宅路邊。從頭城火車站走到攤車,步行約5分鐘內即可抵達。攤車沒有固定的招牌,而是以立牌代之,由於攤車周圍都是一般住家,更凸顯麵線攤車的存在感。

這天約10點多抵達攤位,日頭已漸漸抬升,闆娘體貼顧客內用的感受,在攤車前架起遮陽布擋風遮陽也遮雨,非常貼心。只是,拍不到攤車的全貌,讓我甚感可惜啊!頭城美食推薦

轉角大腸麵線攤販

攤車雖小卻獨樹一格,使用木作的材質仿古的紅棕色系,流露濃濃的古早味;將攤車微微改建,三邊多出的空間,一邊變成闆娘的廚房,另兩邊則成為客人的內用餐區;融入闆娘的風格和想法以及裝飾,賦予攤車新的生命,成為最獨一無二的轉角大腸麵線

就連醬料罐也相當別緻,跳脫路邊攤框架。

轉角大腸麵線菜單

轉角大腸麵線提供四種品項,以大腸和赤肉兩種料為主,價格平價親民。

  1. 清麵線:小$30 / 大$40
  2. 大腸麵線:小$40 / 大$50
  3. 赤肉麵線:小$40 / 大$50
  4. 綜合(大腸+赤肉):小$40 / 大$50

頭城轉角大腸麵線

品嚐轉角大腸麵線

我倆都點了綜合麵線,只差大小碗和有無香菜。頭城美食

清理乾淨的大腸,滷得相當入味;先醃製入味的赤肉,不柴帶有嚼勁;選用手工紅麵線熬煮,滑順的麵線及順口的湯頭,搭配店家自製香辣油及胡椒粉,讓原味就很讚的麵線又多了另一種層次口感。嗜辣者,可依照自己的辣度增減。頭城美食推薦

頭城轉角大腸麵線

用餐心得

「是好吃的麵線!」是我跟宅心中對轉角大腸麵線ㄧ致的評價,那是讓人當下猶豫要不要續碗、若到宜蘭想回為想回訪、講起麵線會想起它的店家。

而且用餐的同時,闆娘相當熱情與我們侃侃而談,更加不忘推薦個人在地的美食和有趣的事物,像是闆娘從小喝到大的萬里香紅茶,以及頭城老街南門路的土地公扭蛋,都是闆娘的真心推薦。感受到闆娘滿滿的熱情與好吃的料理,讓頭城之行心滿意足。

轉角大腸麵線資訊

相關連結:轉角大腸麵線粉絲團
營業時間:AM06:30~PM01:00
店休日:不定時,請參考粉絲團。
地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段242號


發佈留言