井家Tea House|新竹市區日式蔬食料理,早午餐/定食/下午茶/甜點大人氣推薦

新竹護城河邊上的日式蔬食餐廳井家Tea House」,擁有相當高的google好評,提供自製麵包盤早午餐日式定食、甜點和飲品。尤以自製麵包盤早午餐和甜點備受推薦,為了早午餐而來卻因售完而無緣品嚐,改享用素食定食套餐。寫意舒適的用餐環境,非常適合聚餐,為了早午餐還想再來一次!

比較關注早午餐店、咖啡廳、甜點店的我,最近發現新竹這類型的餐廳如雨後春筍般冒出,而且每ㄧ隻春筍都各有特色,令人神往。有了機會安排到新竹市區輕旅行,行程簡潔沒有重點,唯一重點只放在住宿和餐廳。

麵包控的我看到「井家」的早午餐盤提供每日手作麵包三種任選的模式,完全沒有想再找第二選擇立刻決定就是它,直接忽略它其實是一間蔬食餐廳

交通位置

餐廳位於護城河尾端路旁,距離新竹火車站步行約10分鐘的距離。從新竹火車站,沿著護城河旁的林蔭步道漫行,整治良善的護城河和舒適的步道,悠悠的走著十分鐘的距離,一下子就到了呢!

至於機車可選擇街弄內的路邊停車格,開車族除了路邊停車外,也可以停至同樣位於護城河附近的府後停車場

餐廳外觀

井家沒有顯眼的招牌,但有著低調卻引人側目的外觀,豪無違和感座落在路邊。留下一隅遮蔽式內縮平台作為出入口,剩餘的大面積門面則採一半玻璃和一半原木板的設計,獨特的是玻璃在下緣而原木板在上緣。

反向的設計,讓餐廳增添更多神秘色彩,也讓用餐的人保有隱私感。

新竹素食餐廳

外頭的陽光穿透樹梢灑落的光影倒映在水泥灰牆、原木板和玻璃上,渾然天成的質樸美,頗有日式侘寂美學之感。若不說,是不是有種誤以為在日本街頭的錯覺呢?

新竹早午餐
新竹蔬食料理
新竹井家

內用環境

不知其熱門程度的我選在假日正午時間直接登門,剛好剩餘兩個空位,晴天霹靂的是服務生先行告知早午餐麵包的部分已全數售完,進一步詢問是否還有意願用餐。就是為了早午餐而來的我難掩失望,然而臨時也找不到其他選擇,索性還是決定入內用餐了。

新竹井家

進入餐廳第一眼看到的桌檯,置放的裝飾物讓我多看了幾眼,一旁的櫥櫃則是可供外帶的小點心。

新竹井家

餐廳內部以帶有自然紋理的地面和水泥灰牆呈現不修飾的原味,簡約擺上木作藤編桌椅,添入植栽注入清新感,再搭配暖色調的光源,步入空間就可感受到不同的寧靜沈澱氛圍,回歸簡樸純真。

用餐空間寬闊,有雙人桌、四人桌、圓桌、大桌,甚至還有日式包廂,約可容納35人左右。桌與桌也保持在一個舒服的距離,讓同桌的人可以享受其中不受太多干擾。

新竹井家
新竹井家

餐廳設置了兩處廚房,其中一處位於內用區的開放式中島,除了是結帳櫃檯還是提供麵包、甜點選擇和飲品製作的區域。這天真的很不幸,中島的玻璃櫥櫃內僅有少量的甜點選擇。

新竹井家素食餐廳

井家菜單

井家為一間和風蔬食料理的餐廳井家完整菜單參考,價位略微偏高,無服務費。

  • 早午餐盤,均價$350
  • 午間定食(11點後供應,不定時更換內容),均價$350
  • 甜點,$120起
  • 飲品(咖啡、果汁、調味飲品等)均一價$140。

說來有趣,為了麵包盤早午餐而來的我,在被告知當天早午餐已售完還是決定入內用餐,直到入座後觀看菜單才發現原來井家是一間蔬食餐廳!

因為丸媽吃素的關係,讓我對純素食餐廳的接受度相當高,可是幾乎沒有前往過純素食餐廳的宅宅,讓我有點替他擔心,還想說有沒有可能他不會發現呢?

午間定食

彼此各選了一份午間定食,定食的部分除了主餐另還有米飯、三道小菜和湯品,米飯和湯品可再續一次。餐點現點現做需花點時間等待。另外,店家在定食菜單採不定期更換餐點內容,還請以當下菜單內容為主。

麻油蔬菜冬粉煲

我選擇了麻油蔬菜冬粉煲,其中還可免費加點麻油煎蛋!

新竹素食料理推薦

掀開鍋蓋麻油味噴鼻而來,好香哪!香煎酥脆的荷包蛋之下蘊含豐富的配料,有豆腐、絲瓜、鴻禧菇、玉米筍,最底層則是冬粉,以上這些食材都是我的愛啊!

口味上,調味清淡主要以麻油以及食材本身帶出鮮甜風味,清爽不膩口,份量夠充足,整體還不錯只不過料理手法比較家常,少了點驚喜感。

新竹井家素食料理

小菜的份量不算多,有豆腐和漬菜頗有在日本吃定食之感。小菜及湯品同樣沒有過重的調味,不過最驚艷的當屬豆腐綿密滑順的口感,特別好吃!

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新竹井家素食料理
新竹井家素食料理
新竹井家素食料理

手工丸子佐日式黑醋醬

沒想到宅宅沒有這麼傻,他從菜單中看出蹊蹺,知道這是一間素食餐廳,選擇了手工丸子佐日式黑醋醬定食。

井家定食

主餐的部分佐料同樣豐富份量充沛,有丸子、花椰菜、蓮藕、紫地瓜和紅蘿蔔,除了花椰菜其餘食材已事先煎炸處理,再以黑醋醬調味,讓每樣食材都裹上黑醋醬,酸酸甜甜的口味特別下飯。

新竹素食料理
新竹井家素食料理

手工丸子口味細緻獨特,此外米飯中還添加了麥角,讓這碗飯多了口感層次,別有用心。也不知道宅宅是心裡有底,或者無肉不歡,就我看來他離接受素食這條路還相當漫長哪!

新竹井家素食料理

心得評價

這天的兩款定食部分,在餐點變化、料理手法、口味和豐富度,整體中規中矩,比較沒有令人驚艷的亮點,還有小小詬病的是在消費上稍微偏高,如果定食能附基本款飲品,可能心中的水平比較可以達到平衡。

不過,井家的早午餐盤還有甜點評價都相當高,麵包控我本人依然還是對於井家的麵包盤早午餐抱有極大的興趣,加上優雅別緻的用餐環境,下次再訪一定要吃到麵包盤早午餐。

餐廳資訊

相關連結:井家粉絲團
電話:(03)5355635
營業時間:AM09:00~PM05:00;週五延長營業到PM09:00
公休日:星期一
地址:新竹市東區文化街82號
用餐時間1.5小時|無服務費|僅收現金


預設圖片
丸玩玩

Hi! 我是Deanna,也可以叫我丸玩玩。感謝您來到我的小窩。
紐澳打工度假三年又三個月,自助旅行九國,資歷持率累積中。
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