You are currently viewing 宣原蛋糕|團購名店季節限定水果蛋糕,喜歡葡萄勝過草莓

排隊團購名店士林宣原蛋糕,主打季節水果蛋糕,冬季的草莓蛋糕、夏天的芒果蛋糕、秋天的葡萄蛋糕,常常一開放預訂就滿單。外型簡約大方以豐富新鮮水果擺飾,超級吸睛又亮眼,新鮮美味吃得到,每年都要提早預約訂購才吃得到,若住在台北也可以到現場購買喔!

之前丸媽生日,住在北投區的丸妹和妹婿準備了三條蛋糕前來,說是一大早就特地到店舖,花了一段時間排隊才買到冬季限定的草莓雙層蛋糕。
「喔!!我知道這家,這家很紅,要排隊排很久耶!」丸姊興奮激動地嚷嚷著。
「哪家蛋糕這麼有名?」我心裡murmur著。不過向來不偏愛草莓的我,又因當下在外頭餐廳用餐進入慶生過程時過於匆忙,嚐鮮吃了一口只留下海綿蛋糕還不錯吃的印象,之後並沒有多放心思甚至沒記下店家資訊。

直到近期在網路看到雙層葡萄蛋糕出沒而引起我的好奇心,一查才發現這不就是當初妹婿買的雙層草莓蛋糕同一間店舖嗎?原來就是「士林宣原蛋糕專賣店」所製作的蛋糕,於是計畫趁著到丸妹家度假的路上,我選順道繞去買蛋糕。

宣原蛋糕交通位置

宣原蛋糕店舖鄰近淡水信義線捷運劍潭站,位於前港街上,正面前港公園,出站後約步行6~8分即可抵達。

士林宣原蛋糕

宣原蛋糕店舖

早期的宣原並不是如今的樣貌,而是位於自宅前擺放著攤車沒有過多裝飾的簡樸小店。如今做出成績後有了自己的專屬店舖,店面位於街道口,三角店面下外觀偏低調透著歐風。走到店前的玻璃櫥窗看到店內水晶吊燈、歐式雕花杯盤茶具組、花器、燭台、乾燥花等,展現滿滿歐式情懷別有一番格調。

士林蛋糕推薦
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擔心撲空的我,看到”今日有蛋糕“才放心了。
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玻璃櫥窗反光真嚴重。

因疫情關係更改了購買方式,現下不得入內,店家改以將陪著宣原至今的粉色攤車推至店鋪出入口服務客人。若沒有人員在現場,桌上的服務鈴可用來通知店員,另桌上也放置當天供應的品項做為參考。

選擇早上到店舖購買的我,原本設定好要買葡萄和芋泥兩種口味的蛋糕,本以為看到門口放置“今日有蛋糕”的字樣大可放心,沒想到桌上的選項芋泥的部分被硬生生蓋上售完,僅剩葡萄口味可挑選。

士林宣原蛋糕

宣原蛋糕商品價格

宣原蛋糕以季節限定的水果口味、蛋糕體、奶油、蛋糕款式,有了不同組合,價位$300起。

  • 口味:以季節水果為主要口味,其中也有加入少量其他口味,草莓為12月~隔年4月;芒果和藍莓/為5月~7月;青葡萄和芋泥為8月~11月。
  • 蛋糕體:原味、巧克力和抹茶。
  • 奶油:一般和生乳(生乳使用進口日本乳霜所調製,口感偏輕柔細膩,以草莓口味和波士頓派為主。)
  • 蛋糕款式:雙層蛋糕、雪藏蛋糕(以鋁箔盒裝)、波士頓派、生日蛋糕。

另,響應環保政府限塑政策,購買時不免費提供提袋以及刀叉餐具,可以加購方式購買,手提袋一個5元/蛋糕刀一隻5元/盤叉一組10元。

宣原蛋糕訂購
士林宣原蛋糕價格

雙層葡萄巧克力蛋糕開箱

最後,我只買了一條雙層葡萄巧克力蛋糕回丸妹家開箱。

店家建議蛋糕勿離開冷藏30分鐘以上,加上為新鮮水果製作而成,考量水果新鮮程度賞味期限僅有兩天,購買當天再到隔天就得儘快食用完畢。

士林宣原蛋糕開箱
士林宣原蛋糕開箱

蛋糕包裝盒同樣是粉色系且紙盒採一體成型,撕開上方貼紙便能輕鬆展開,設計上頗為精巧。

士林宣原葡萄蛋糕

除了包裝盒,蛋糕另有紙板三面包覆著,方便將蛋糕完整從盒中取出。

雙層葡萄蛋糕
宣原蛋糕葡萄

宣原蛋糕的最大特色就是滿滿的水果,直接給你視覺上的衝擊。雙層巧克力海綿蛋糕體,中間夾著卡士達奶油餡和青葡萄,上層再以卡士達奶油餡鋪底放上兩排大顆青葡萄並列,最後撒上糖粉。

宣原蛋糕葡萄
宣原蛋糕開箱

看似簡單沒有太多繁複的裝飾,但認真想想,中間夾層要有四面漂亮的葡萄半剖面,容易嗎?好像不簡單呢!

宣原蛋糕葡萄
葡萄蛋糕推薦

照著葡萄的排列分切不算難切,蛋糕也直挺挺的站著好好的。無籽青葡萄清甜脆口,新鮮沒話說。一條長形蛋糕,葡萄的份量相當豐富有誠意,對得起價格。

葡萄蛋糕台北

巧克力海綿蛋糕濕潤度足不過甘,苦甜濃郁的巧克力風味,是好吃的巧克力海綿蛋糕。另外卡士達奶油的部分,不像一般鮮奶油那般輕盈而是偏扎實些,綿密細緻的口感中透著淡淡的奶香,不過甜沒有膩口的感覺。

平常吃蛋糕基本上都會把鮮奶油刮掉的我,對於他們家的卡士達奶油卻一點都不生厭,反而覺得苦甜的巧克力海綿蛋糕,搭配著順口的卡士達奶油,和清甜脆口的葡萄是很棒的組合呢!

切了方形的尺寸給外甥,外甥也好喜歡這款葡萄蛋糕呢!

葡萄蛋糕推薦

抹茶雙層草莓蛋糕

時間拉回到最一開始,妹婿排隊買的抹茶雙層草莓蛋糕,鮮紅草莓、雪白奶油和抹茶綠蛋糕,這顏色組合非常吸睛!每個草莓處理的相當仔細,而且草莓的個頭都有一定的大小,一條蛋糕草莓就有20來顆,難怪讓草莓控愛不釋手,只不過我就是愛葡萄多一些。

食用心得

可能是自己偏好葡萄,又或者比第一次有更悠閒的心情和時間可以好好品嚐,對於葡萄巧克力蛋糕非常喜歡。雖然只有三種元素,水果、海綿蛋糕和奶油所製作而成的水果蛋糕,但使用高品質的食材,並將基本的元素處理得恰如其分,呈現簡單又不簡單的美味。

整體來說,宣原蛋糕不算是驚艷等級的蛋糕,而是一款各方面都表現不錯雋永又耐吃的蛋糕,在沒有太多期待、耗時排隊購買情況下吃到,我給予相當高的評價。然而,今天若是耗費大半天才買到,又或者抱著過高期待等候才吃到,我想心境上一定有所落差。若下次有機會再購買,自家吃我會選擇價格較平價的雪藏蛋糕,供大家參考。

宣原蛋糕 購買方式

宣原蛋糕的購買方式微複雜,基本上是以預約的方式填表單下訂,現場僅提供少量蛋糕販售,有意購買可追蹤宣原蛋糕粉絲團或加Line官方帳號

  • 現場購買:上午7:40~售完為止 下午3:30~售完為止 (平日少量販售口味以現場為主),僅收現金。
  • 預約自取:須選擇4個以上蛋糕,方可提前向店家預約到店鋪取貨,須事先轉帳匯款。
  • 網路預約訂購:單一地址滿12個以上可宅配(免運費),須事先轉帳匯款/大台北地區可貨到付款。
    • 草莓季商品是每年10/1晚上8點開放線上填單預購,12月到隔年3月到貨
    • 芒果季商品是每年3/1晚上8點開放預約,5月~7月到貨
    • 葡萄季商品是每年7/1晚上8點開放預約,8~11月份到貨

宣原蛋糕 店舖資訊

相關連結:宣原蛋糕官網 /宣原蛋糕粉絲團
電話:(02)-28819256
營業時間:上午7:30-8:00左右開門至售完;下午3.30再販售一次至售完(若有其他更動請以現場公告為準)
地址:台北市士林區前港街70號一樓


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