東京咖啡｜FUGLEN ASAKUSA 喝杯來自挪威的人氣咖啡順遊淺草

遊淺草寺之餘，喜歡喝咖啡的你千萬別錯過「FUGLEN ASAKUSA」！來自北歐挪威的FUGLEN，座落在淺草西參道口，咖啡廳位於設計風建築外觀的一二樓，樓上則是9 hours膠囊旅館。咖啡廳採用自家淺焙北歐風咖啡，提供麵包和挪威式鬆餅，到了夜晚更化身為小酒館，提供調酒飲品。無論日與夜，給你最濃郁的北歐風情。

這趟東京湯澤滑雪之旅，把2/3的時間歸給滑雪，剩餘的1/3才留到東京。未曾到東京旅遊過的我，自然對許多地方充滿好奇和興趣，不過明瞭此次的目的在於“滑雪”，僅能在時間有限的情況下停留東京，便決定不加諸太多妄想，走一個佛系走跳東京路線。

然而，在一間當地咖啡廳用餐，已默默成了我旅行的例行公事之一。於是，行前利用google map搜索了此次落腳的區域「淺草」。好巧不巧，拜我脫線之福，漏訂了其中一天住宿，臨時決定入住9 hours淺草膠囊旅館。當抵達旅館才發現，在我咖啡清單之中的「FUGLEN ASAKUSA」，正好與9 hours旅館位於同一棟建築。當下立刻屏棄其他選項，將FUGLEN ASAKUSA正式列為明日早餐餐廳。

我是目錄 隱藏

1. 關於FUGLEN ASAKUSA

2. FUGLEN ASAKUSA在哪裡

3. FUGLEN ASAKUSA餐廳空間

關於FUGLEN ASAKUSA

FUGLEN是一間來自北歐挪威，成立於1963年的咖啡館。在日本共有兩間分店皆位於東京，分別是涉谷的「FUGLEN TOKYO」與淺草的「FUGLEN ASAKUSA」，此兩間分店也是唯二的海外分店。FUGLEN在挪威語代表「鳥」的意思，和紅底白色鳥兒展翅圖案的Logo相呼應。其咖啡延續北歐烘焙風格，採用“淺焙”調性，藉以引領出咖啡豆天然原始的果香氣息，奠定自身獨特的地位。

FUGLEN ASAKUSA在哪裡

咖啡廳位於淺草寺西側，離最近的大眾交通是筑波快線淺草站（TSUKUBA EXPRESS）。在淺草西參道商店街入口處，有著一棟造型獨特的建築，1、2樓即是咖啡廳FUGLEN ASAKUSA；3樓以上為9 hours淺草膠囊旅館。
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建築外觀。

三角形店面的咖啡廳，正對著淺草寺西參道口。

FUGLEN ASAKUSA餐廳空間

隔天一早Check out 後，便拖著行李直接到FUGLEN報到。兩層樓的咖啡廳，內裝運用大量木材配置，搭配部分北歐設計風的餐桌椅點綴，簡約又不失質感，打造北歐風情。一樓的長吧台，專門沖泡香醇咖啡，當夜幕拉起時，則搖身一變化作調酒區，夜晚除了多了調酒的品項，咖啡依舊持續提供。讓咖啡成癮的人們，從清早到深夜，都有一杯好咖啡可尋。