墨爾本咖啡|Grub Fitzroy 風格最搞怪,料理超健康的溫室咖啡館


身為咖啡世界文化之都的墨爾本,各類型態的咖啡店比比皆是,每一間咖啡館皆不遺餘力的彰顯自家的特色,而在費茲洛依區,就有這麼一間風格特異的溫室咖啡館「Grub Fitzroy」 (grub food van)。使用自家溫室栽種之食材,主打健康料理,對素食者友善,獨特的店內環境和搞怪風,讓我印象深刻。

紐西蘭打工度假結束後,隻身展開墨爾本喝咖啡之旅。行前與友人約好碰頭,與這位友人是在紐西蘭工作相識,如今他已轉換跑道來到澳洲打工。很開心彼此能在墨爾本碰面敘舊,更開心彼此的共同興趣是泡咖啡,於是旅程其中一天的其中一餐,就讓他當我的領頭羊,拎著我到他私心喜歡且推薦的咖啡廳「Grub Fitzroy」。

Grub Fitzroy位置

咖啡廳位於墨爾本CBD的東北邊,費茲洛依區 (Fitzroy) 的巷弄中,可搭乘電車至附近的路面電車站,步行3-5分鐘便可抵達餐廳。
P.S. 此區已超出墨爾本電車Free tram區,從市區搭乘電車至此需使用myki卡

費茲洛依區是個洋溢著波西米亞風情的熱鬧郊區。此處風格獨具的酒吧與餐館深受學生、週末遊客與年輕專業人士的喜愛。狹窄的後街隨處可見街頭藝術,小型藝廊則與街角的酒吧與排屋比鄰而居。(簡介取自google旅遊

魔鬼藏在細節裡,有興趣的朋友歡迎到費茲洛依區走走。

Grub Fitzroy外觀

咖啡廳外頭沒有任何的招牌,不過當看到一處庭院內,擺放一台銀色亮面的露營餐車,和幾桌露天坐位,就會知道餐廳到了。露營餐車並非只是裝飾物,而是視季節和天氣狀況而營運,我所造訪的季節為微冷的初春,露營車未啟用,外頭座位則是空無一人。聽說在陽光普造的夏天,外頭可是高朋滿座相當熱鬧呢!墨爾本咖啡Grub Fitzroy

咖啡廳前緣是長方形的庭院,庭院地面鋪上大面積的各式花紋地毯,並在周圍栽種了許多植物,而主建築則位於庭院深處的白色梯形磚房。好奇的端倪四周,尚無需走入主建築物內,就已經嗅到Grub不尋常的味道了。墨爾本咖啡Grub Fitzroy

墨爾本咖啡Grub FitzroyGrub Fitzroy的裝置藝術品,有嚇到你嗎?

靠近彩色正門,才發現磚牆上的巨型寫實蜜蜂塗鴉。

Grub Fitzroy用餐空間

推開玻璃門進入餐廳,一位被花團錦簇所圍繞的玩偶,正敞開雙手迎接你的到來。我說這屏風的設計真是巧妙啊!墨爾本咖啡Grub Fitzroy

除了戶外區,餐廳內部空間又分作兩區,一區的天花板使用霧面遮光玻璃,自然採光可讓陽光直接照射至內部,大量植栽陪襯,彷彿置身溫室一般。此區擁有大大小小、不同造型的餐桌椅,座位數多,可依自己的用餐人數決定喜歡的桌位。

另一區同樣在屋內,正常的格局為一二樓建築,少了自然採光,相較之下顯得昏暗許多。該區有一大部分空間,為開放式廚房,座位數偏少。墨爾本咖啡Grub Fitzroy

墨爾本咖啡Grub Fitzroy

 

餐廳風格,使用飽和多彩與繁複的花紋地毯和桌巾點綴,並以大量植栽懸掛著、纏繞著、盆種的,其中還穿插了許多怪奇的裝置藝術於其中。如此混搭、迥異、古怪的搭配,特立獨行的風格令人印象深刻。這時也才讓我想起,當初在替自己建立咖啡店清單時,Grub曾出現在我搜尋的資料中。只不過,當初並不打算離開CBD以外的地區,而一律清除。沒想到,最後因為友人的關係還是來了。
墨爾本咖啡Grub Fitzroy

墨爾本咖啡Grub Fitzroy獨特的塗鴉壁畫。

墨爾本咖啡Grub Fitzroy餐廳還有許多角落,有各式各樣奇趣的裝飾,等你自己來發掘。

Grub Fitzroy菜單

Grub Fitzroy是早午餐性質的咖啡廳,特別的是料理路線多以「健康」為取向,素食選擇多,提供早午餐、輕食、甜點、咖啡、茶飲、和酒水。早午餐價格平均落在澳幣15~20元左右;咖啡則是平均落在澳幣5元左右。由於墨爾本餐廳相當競爭,廚師們不間斷的挑戰研發新菜色,又配合當季食材,端出最好的料理給客人,因此幾乎每一間餐廳都會頻繁的微幅更新菜色內容。下圖僅供參考,有興趣的朋友請至官網查看Grub Fitzroy最新菜單

櫥窗亦有有當日小點供選擇。

Grub Fitzroy餐點

從google評價中不難發現,Grub的服務態度一直備受讚賞,這天我同樣感同身受。偶而會病發選擇困難的我,這天又發作了!菜單我來來回回看了好幾遍,沒有一個看得上眼的,實在做不出決定,服務生連來了兩趟,我還是請他再給我點時間。
第三次服務生來到我面前,舉棋不定的我,只好使出“請服務生推薦”這招。「有什麼特別想吃的食材嗎?」服務生依舊保有從容的態度,禮貌的詢問著我。「有沒有哪道料理有大量蔬菜的呢?」太久沒吃蔬菜排便不順的我問道。「那我們有一道清湯,裏頭有許多蔬菜和香菇,你會有興趣嗎?」「好!」這樣的形容,我非常滿意便爽快答應。雖然,點了清湯和咖啡的組合蠻詭異的,但還是決定豁出去一試。

這回點了卡布奇諾,一杯拉花壽命奇短的卡布奇諾。因為喜歡拉花藝術,喝咖啡時我不會攪拌咖啡,而是習慣性的讓拉花圖案維持著,直至杯底。的確偶會遇到無法持久,發泡的拉花而整個崩壞,但這杯卡布雪崩般崩壞的速度,還是第一次遇到,完全不讓我留下他美麗的一面。希望有人能跟我開釋,到底是什麼原因導致的?

拉花對我來說固然重要,但咖啡口味如何,才是重點中的重點。這杯咖啡少了那種「啊~這就是墨爾本咖啡!」的感覺,加上崩壞拉花,讓我感到非常失落。

 

餐點上桌,看到我點的蔬菜清湯上,漂浮著不少我不喜歡的香菜和芹菜末,我不禁倒抽一口氣。再將眼光飄向友人點的餐點,這盤料理讓我想起台灣的早餐店,有一種單點餐統稱“材料”(有人懂我的明白嗎?)無任何巧思裝飾,或以其他料理手法呈現,單純把所有食材置於盤中,如此簡單的擺盤,讓我難以置信我現在人在墨爾本。明明看google評論裡,其他網友所分享的餐點照,亦或是當下其他客人點的料理,都沒有如此平凡,難道我們都中了籤王?墨爾本咖啡Grub Fitzroy
撇除擺盤迷思,認真的來品嚐我的蔬菜清湯。清甜偏淡的湯頭,裡頭有許多高麗菜絲、紅蘿蔔片、大根、香菇段、西洋芹和綜合香草,除了香菇的其他蔬菜,都帶有清脆偏硬的口感,但煮成湯品的蔬菜我偏好軟爛的口感啊~還有,不虧是來自西方國家的料理,無論是濃湯和清湯,照樣附上烤酸麵包,對我來說是奇妙的組合,不過我都配咖啡,配個酸麵包也不足為奇了。
總而言之,這盤料理完全不是我的菜。另外,根據以往的用餐經歷,我必須深深地告誡自己並刻在心上,要在西方國家的西方餐廳嘗試中式料理,請務必審慎思量一番。

用餐心得

必須老實說,我對此次Grub的餐點相當失望,但我並未品嚐過其他料理,以一道料理決定一間店的好壞太過殘酷,或許他還有其他美味的料理,只是我無緣碰到罷了!另外店員友善的服務態度,也是不爭的事實。我也相信在google map能擁有高達4.6的好評,不會沒有道理,所以若你喜歡這麼一間搞怪的特色店家,亦或是健康主義者,搞不好你會像我朋友,愛上Grub也不一定呢!

Grub Fitzroy資訊

餐廳網站:Grub Fitzroy官網
營業時間:
週一~週三 AM09:00~PM06:00 / 週四、週五AM09:00~PM10:00
週六 AM08:00~PM10:00 / 週日AM08:00~PM06:00
地址:87-89 Moor St, Fitzroy VIC 3065澳洲

同場加映

對咖啡因免疫的我,並不會因嗜太多咖啡,導致睡不著或身體不適的問題,當然我還是固守“適量”的原則,一天一杯咖啡,除非特殊情況。是,到墨爾本就是特殊情況,每天咖啡都是三杯起跳。
帶著失落的心離開了Grub後,我知道附近有另一間頗負盛名的咖啡店Industry Beans,雖然很想去,但肚子裡暫且裝不下任何食物,再喝一杯咖啡倒是無妨。最後,決定陪同友人,去了一間他清單中的店。墨爾本咖啡
這幾天下來,我其實不斷地在咖啡廳菜單看到Piccolo,好奇心使然點了Piccolo,因而打開了我對澳洲咖啡認知的新視野。
澳洲咖啡名物Flat White,是到澳洲生活過才得知的,卻不知而後又開發了新的品項Piccolo,而且早就流行好一陣子了!Piccolo其實就是小版的拿鐵,若你硬要問我,latte、flat white、Piccolo、Cappuccino他們之間差別在哪?我只能不專業的回:就是在於咖啡液、牛奶和奶泡的比例不同。不過要使用杯子淺杯口窄的Piccolo小杯子內拉花,沒有專業的底子可不是輕易就能辦到的。
結論:咖啡世界博大精深啊~
墨爾本咖啡

若喜歡我的分享,歡迎給我一點動力^^

This Post Has 25 Comments

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