鎌倉美食｜そば処志幸 蕎麥麵x天丼 御成通當地人的巷弄美食
隨性地走訪不在預期的規劃，總是能帶給人驚喜。這回鎌倉一日遊特意跑進JR鎌倉站西口的御成通，聽說是最接地氣，最能感受到鎌倉人濃厚生活味的商店街。我們選擇在御成通上的「そば処志幸」享用我們這天的午餐，蕎麥麵和天丼的組合不僅美味而且只要一千日幣，讓我們相當滿意。
隨性的鎌倉一日遊，在我和友人先行逛完JR鎌倉站東口人山人海的小町通商店街後，我們轉往西口特意進入御成通商店街。為什麼是御成通商店街呢？是因為行前無意間看到了MATCHA分享鎌倉私房散策景點的文章，文中所分享的每一間店舖都深深吸引著我，驅使我來此一走。
そば処志幸
逛著御成通商店街，也差不多到了該進食午餐的時間。我們走到了御成通商店街尾巴，看到了這間門面不大的餐廳「そば処志幸」，稍微查看了そば処志幸是一間販售蕎麥麵和天丼的料理，不假思索便決定在此用餐。門一拉開，僅有約7席的吧台座位，剛好還有兩個空位留給我和友人，趕緊入座。
そば処志幸菜單
非觀光化的餐廳，就得保持沒有中英翻譯菜單的心理準備。憑著對中文的認知，以及現在手機開發google即時拍照翻譯的功能，勉強可以參透菜單到底提供了什麼？這裡主要有冷的蕎麥麵，和熱的蕎麥麵兩種種類，除了蕎麥麵再搭配其他炸物料理，以上是我為大家隔空抓藥的結論XDDD
入座後，師傅遞給了我們燒呼呼的麥茶，喝完都可以再續沒有問題。餐點皆是現點現做，需要一小段時間的等待，餐點才會上桌。我點了野菜天丼與溫蕎麥麵的組合¥1050，餐點內容除了主食還有附兩小碟漬物。野菜天丼是下圖左上角那碗，它並非只有炸物而已，底下是有米飯的，所以認真說起來，兩道主食的結合，只要日幣1050的價格，個人覺得CP值很高！
一般在日本吃到的漬物都鹹到一個不行，他們家的漬物不會太鹹，意外得很合我口味，是很棒的開胃前菜。蕎麥湯麵，清澈的湯頭是柴魚醬油風味，麵體軟硬適中，吃起來溫潤舒服。天丼，是天婦羅丼的簡稱，內容物大多是炸蔬菜和炸蝦為主。耳聞到地方特色「鎌倉野菜」的名號後，促使我選擇了“野菜”天丼，故我這碗丼飯上頭全是炸野菜，有炸茄子、炸蓮藕、炸蕃薯、炸南瓜等等…。
金黃色的麵衣包裹著野菜，吃得到外層的香脆以及野菜本身的原汁原味，裡頭我認為最好吃的野菜就是蓮藕了！吃到底層才看到淋有醬汁的米飯，這才想起以前曾吃過的天丼，是醬汁淋好淋滿在炸物上頭，醬汁靠著縫隙流過過炸物直至最底層的米飯，抑或是附上一小碗專門沾取炸物的特製沾醬。這樣的吃法沒有吃到過多的醬汁，反而讓料理多了層次感。
另外，看著我們身旁的客人，幾乎每個人都點帶有炸蝦的套餐，我和友人心有靈犀對視說著：「好想吃炸蝦喔！」最後我們決定單點各一隻來吃。我選擇的是海老天，友人則選大海老天，兩者價差一倍，但目測起來卻沒有太大的差別，讓友人搖頭XDD
這天的午餐，不僅是小菜，就連蕎麥麵再到天丼，整體上給我的口感都蠻清爽的，份量上也相當飽足，我和友人都非常滿意！友人還特地提及昨晚的晚餐做比較，我倆滿腹期待特地跑到銀座，去吃曾經得過米其林的蛤蠣拉麵，卻大失所望的故事。正所謂沒有期待沒有傷害，名聲愈大責任愈重。
そば処志幸 餐廳資訊
そば処 志幸 tabelog
營業時間：11:30～15:00 / 17:00～20:00
公休日：星期一
地址：6-1 Onarimachi，鎌倉，神奈川縣248 – 0012日本
御成通商店街
比起觀光味偏重的小町通商店街，我確實相當傾心御成通商店街，不論是咖啡館、服飾店、烘培坊、餐廳等雜貨店舖，都非常有個性充滿濃濃雜貨風，就連我的友人都直說：「這根本都是你喜歡風格的店哪！」此外，少了觀光人流多了當地居民的步調，你會發現每一間店舖所散發的氣息，是如此貼近他們本質的生活，讓人不由的流連於此。
而後，我還搜尋了幾間咖啡廳THE GOOD GOODIES是有想去，甚至在そば処志幸用餐時，桌上一本介紹湘南的雜誌，除了收錄そば処志幸這間餐廳，還收錄了另一家Barchie’s Kamakura，引起我和友人的興趣，我們說著晚餐我們再回到御成通商店街用餐。結果，該去的景點都跑完了天也黑了，都搭乘江之電回到御成通商店街卻還不餓，最後只有到一間相當隱密的烘培店Kibiya Bakery買麵包，依舊滿足的回到東京市區。至於Kibiya Bakery的麵包如何呢？其實當下在挑選時，發現這裡是走硬派麵包路線，就知道Kibiya Bakery不會是我的菜，且整體價格略高。不過強調使用自家酵母保證天然無添加，確實咀嚼得到麵粉的香，另外他們家的司康也很不錯，若你是喜歡硬派麵包不妨試試囉～
