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來到日本絕對不能錯過燒肉料理,來到沖繩絕對不能錯過阿古豬琉球和牛
燒肉本舖島牛午間套餐,以日幣1000有找的價格就可以吃到高品質的阿古豬和牛,對於想嘗鮮不想花大錢的人來說是再適合不過的選擇。用餐時也不難發現來用餐的客人幾乎是當地人,是一間充滿當地風情在道地不過的燒肉餐廳!



沖繩特色美食你知道幾個呢?查一查後我所知的有沖繩麵山苦瓜泡盛海葡萄阿古豬石垣牛。以肉類來說在日本最具代表的料理方式便是燒烤了!早已聽聞過許許多多傳言以及身邊朋友的親口印證,對日本燒烤餐廳說有多激賞就有多激賞,讓從沒在日本吃過燒烤餐廳的我躍躍欲試。因此趁著這回到沖繩遊玩說什麼也一定要找間燒烤餐廳來吃!

燒烤餐廳該選吃到飽還是單點

吃到飽總給人豐富多樣划算的感覺,讓人不由自主想選它。年輕時也特別喜歡選吃到飽餐廳,但隨著年紀漸長,飲食習慣悄悄的改變加上代謝變慢(哭),再也不想為了吃而吃把自己肚子撐到不舒服的境界。每每吃完後,自問好吃嗎?我也回答不出個所以然。所以凡看到網友分享沖繩燒烤吃到飽的餐廳,都讓我興致缺缺。然而單點式的價位又不便宜,最後尋尋覓覓才找到島牛的午間套餐,既符合我想嚐鮮的心又不傷荷包,更完美的是就在第二晚住宿的旁邊!(雙手歡呼)
延伸閱讀:那霸住宿ESTINATE HOTEL

關於燒肉本舖島牛訂位

自己的餐廳自己訂,結果被颱風打亂。在google map的資料上看到餐廳有預約的網頁連結,反倒是官網只提供電話預約的訊息。瀏覽了網頁後看似不困難便決定自行網路預約。其中唯一比較有難度的應當屬個人的日文片假名欄位,不過google一下就有網友分享相關網址,填完表格送出完成了預訂。

誰知道行程遇到了颱風,班機延誤打亂了既定計畫,讓原本只計畫待一天的那霸市區拉長至兩天。為了讓行程更為彈性,我決定取消原先的預約隨機應變。所以到底網路預約功能可否正常使用呢?我不敢打包票,若擔心卻又不通日文,建議還是請出最給力的白金秘書囉!

預訂被自己取消,最後還是在原訂時間登門(白忙一場)…
抵達沖繩的一大清早,先是拉著行李到飯店寄放,接著就在路口放空一會,後來才拉著宅宅去吃『oHacorte』水果塔當早餐吃。吃完去逛RYUBO百貨後又不知道要做什麼,便想把吃燒烤的行程在這天中午解決。

午後1點半我們來到了島牛店門口,服務生阿姨表示即將打烊已不接客,原來我們沒注意到餐廳中午時段最後的點單時間,因此得其門而不能入。於是我詢問這位阿姨是否可先預訂天中午時段,阿姨回頭拿了一張紙條,簡單詢問了我的姓氏以及用餐時段後,告知我隔天再來報姓氏即可。非常簡單迅速,也完全沒留我的電話。然後我們就跑去吃通堂拉麵了。

燒烤料理是我們這天的早午餐。昨晚我奮力地在google map上滑呀滑的找尋隔日的早餐備案,結果宅宅卻睡得跟豬一樣,於是作罷,待到飯店最後check out的時間才離開移動到下一間住宿地 。同樣辦理好寄放行李後,便到隔壁的島牛準備用餐。結果尚未到預訂的時間便在外頭蝦摸。這是餐廳旁的停車場,自駕來不擔心。
沖繩島牛

島牛餐廳外觀

服務生阿姨親切有禮,重點是英文可通!在預訂時間登門,告知我是昨天預訂的丸小姐,阿姨便帶我入位。全程都是同一個阿姨服務我們(其他服務生英文不通),沒有距離感的服務、英文溝通不是問題,讓我整個用餐過程覺得很舒服。
沖繩島牛

島牛餐廳內部

餐廳整體簡樸舒適。中央走道隔開左右兩側用餐區,兩側皆有屏風作為簡單的隔間,盡頭則是開放式廚房結合吧台座。座位約有30~40席,不大不小剛剛好。平日中午時段便是滿席的狀態,據我發現多為當地人或者是附近上班族中午前來用餐,由於島牛午間套餐供應的品項並不多,以定食套餐的品項為主,烤爐是以瓦斯爐的方式供應,過熱快,因此整個用餐時間並不會拉太長,除非單點了許多品項,才會把用餐時間拉長。
沖繩島牛

島牛菜單

就是為了午間套餐而來!午間套餐沒有中文菜單,但定食部分以漢字和圖片輔佐自我解讀不是問題。有沒有發現價格十分可愛,這也是為何我堅持在中午用餐的原因,若不想吃燒烤料理,也可選擇廚房料理好的定食套餐。官網menu被做成圖,無法被google翻譯,hotpepper 的menu可以被翻譯,共有四個類別,大家可以做個參考,至於價錢的部分則是要以官網或下圖為主喔!沖繩島牛

島牛午間套餐

餐廳的飲料採自助式喝到飽。提供麥茶、日式烏龍、果汁,冷熱自便。
沖繩島牛
用餐位置好寬敞!桌子的中央是烤爐,頂部則是抽油煙機。桌子空間多,對於我們只選擇套餐定食來說還十分充裕,所以我跟宅宅兩人便可自在享用充足的空間,讓人用餐好放鬆好自在。
沖繩島牛

一定要點招牌來嚐嚐,我們分別點了阿古豬和牛套餐阿古豬套餐 ¥900和牛套餐 ¥950。套餐的內容物固定的有一碗白飯、醃菜、肉盤附高麗菜和湯品。共有6塊肉,每塊肉的大小厚度相當,目測約有0.5cm厚,肉質新鮮看得出來。阿古豬的油花肥滋滋啊~
沖繩島牛

和牛的肉盤。和牛的肉質鮮嫩欲滴,霜降般的油花分佈均勻,光看就令人食指大動。
沖繩島牛
本日配湯為清燉牛肉蘿蔔湯。湯頭超牛極富味道,豐富的蘿蔔丁以及牛肉塊配上青蔥,好喝到想轉圈圈!很想再來一碗!
沖繩島牛

服務生在烤爐點完火之後,會在烤盤上油,即可下盤開烤。無需太久的時間就可開吃了!
沖繩島牛
阿古豬肉片以油脂為主。烤完後表面泛著油亮油亮的光,油花處烤得焦脆焦脆增添口感。第一口我選擇吃原味,對於不常吃帶油脂肉片的我來說,單吃稍嫌油不至於膩,帶有淡淡肉味的鮮甜,是一種新的味覺感受!第二口沾著醬吃,多了燒烤醬汁的鹹甜是另一番風味。另外日本白米飯各個無話可說得好吃,無其他多於配菜,就讓肉片的油香配著米飯,將整個口感專注在肉片上,是感受肉質最佳的方式。
沖繩島牛
和牛的部分同樣不失望。不到入口即化的程度,但肉質確實非常柔軟嫩口,肉一點都不腥,而是原汁原味的微微清甜,好滿足!

但必須要說其實整個套餐最讓我意外的是烤高麗菜,起初我以為那高麗菜只是裝飾物,要不要吃並不重要。宅宅也猶豫著高麗菜到底是不要給客人吃的東西時,我觀望到坐在吧檯的當地人正在烤高麗菜,便有樣學樣跟著下火烤。高麗菜得好好控制,一不小心就會讓過於葉緣焦黑,烤好的高麗菜看起來乾巴巴比沒烤時還不吸引人。但宅宅吃了一口,卻眼睛發亮趕緊叫我也吃看看!我吃了一口同樣為之驚艷,怎麼會這麼甜這麼好吃!!一口氣全部就把高麗菜烤掉嗑完,忘記拍照XDD
沖繩島牛
細細品嘗後,以冰品做為完美的句點。甜中帶酸的鳳梨冰淇淋,其口感介於冰淇淋和冰沙之間,在飯後來上一口,重整整個味蕾!
沖繩島牛

用餐心得

我們喜歡最單純最直接的美味。東西不在多在於專精,是我現在慢慢調整的飲食之道,唯有這樣才能讓美味的食物真正烙印在心裡,不時反覆回想。這餐以日幣不到1000塊的價格,體驗高品質的阿古豬及和牛,非常滿意。你問我這樣會不會吃不飽?我覺得是剛剛好,反正日本美食這麼多,這樣待會才有餓的空間去品嚐更多美食啊~至於大食量的朋友可能需要斟酌一下了。

燒肉本舖島牛 餐廳資訊

網站連結:燒肉本舖 島牛 /  tabelog
營業時間:AM11:30~PM02:00(最後點餐時間PM01:30,週休無午餐時段) /
PM05:00~PM12:00(最後點餐時間PM11:30)
公休日:
交通:電車美榮橋站,約步行5分鐘,餐廳旁即有付費停車場。
map code:33 157 872*72
地址:沖縄県那覇市松山2-4-15


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