You are currently viewing 沖繩那霸咖啡店 · T&M COFFEE 俯視欣賞咖啡師拉花
那霸市區咖啡店認真一找還真不少。
尋尋覓覓後,這間位於國際通旁小巷內的T&M COFFEE深深吸引著我。兩層樓的老房改建而成的咖啡廳,特別有韻味,更讓我著迷的是二樓的設計可以獨特的視角欣賞咖啡師拉花。悠閒地坐在二樓喝著咖啡,彷彿時間都靜止般的美好。

咖啡文化飄香世界各地,各個國家對於咖啡都有獨到的詮釋。

墨爾本咖啡的洗禮後,我漸漸愛上喝咖啡,開始會在出國行程中添加嚐咖啡的行程。這回沖繩之旅,預計在那霸市區停留一天,於是事前我花了不少時間搜尋那霸市區咖啡廳,T&M COFFEE雀屏中選,卻不幸停留在那霸市區的時間正好是他們公休日。只好繼續搜尋,最後設定好的咖啡廳有兩間,分別是一見傾心的COFFEE potohoto和必須遵守店家規矩的MAHOU COFFEE。不幸,這回到沖繩受颱風影響打亂行程,原先預計只待一天的那霸市區被拉長為兩天。
 延伸閱讀:COFFEE potohoto 榮町市場內的好咖啡

突然想起咖啡名單中的T&M COFFEE

抵達沖繩的第一天上午,靠著電車在市區漫無目的閒晃。下午則來一趟國際通散策,計畫寫得很豐富,預計到壺屋通、浮島通、平和通、第一牧志公設,見見不一樣的國際通。但可能早上走多了下午開始發懶,又或者想起原先無緣的T&M COFFEE敞開大門,走到浮島通便放棄掉頭,壺屋通成了我的遺憾,轉頭便朝T&M COFFEE的方向走去。

T&M COFFEE就位在國際通旁的小巷中。

不位於主街,鬧中取靜,而出去又是方便的國際通,地理位置不錯。咖啡廳前身為二戰後期居民所興建的房舍,如今翻修為咖啡廳。一樓以大面積玻璃落地窗呈現搭配植栽,給人清新開放的感覺,而二樓則保留老房的原味,古今交錯的風格令人玩味。
T&M COFFEE

招牌以純白為底佐以logo,整體簡單乾淨。
(下圖取自官方臉書)



走入店內操起英文,讓店員?老闆?有點受寵若驚。
由於店內只有這位男孩,男孩又頗為年輕略有火星人的神韻,實在無法斷定是什麼樣的角色,不過是位很可愛的咖啡師!咖啡廳採櫃台點單點結帳之方式,咖啡價位約落在¥500,除了咖啡還提供提拉米蘇、鹹食和其他茶飲,種類品項皆不多。點了咖啡後,便讓我們自行決定座位。MENU請參考官網

吧台以混凝土搭配木材而成,上頭擺放了琳琅滿目的器具和裝飾品。
T&M COFFEE

一樓共有七個位子,三個面外吧台桌;兩張雙人桌,空間迷你。
T&M COFFEE

T&M COFFEE




我們選擇往二樓去。
二樓規定需拖鞋。我們小心翼翼的踩著斜度高窄梯面的木樓梯來到二樓。

二樓以樓梯劃分,可分為前後兩區。
後側為沙發座椅區,有四人和雙人座。起先我請宅宅先行上樓挑選座位,隨後我才跟上,宅宅選了沙發雙人座,早已坐定玩起手機。我對此區偏暗頗有微詞,一邊思考是否要換位一邊順勢坐下,當屁故接觸到柔軟的沙發後,差點起不了身。但想著自己攝影功力太弱,必須要有足夠的光線撐場,還是起了身換到窗邊座位。
T&M COFFEE

T&M COFFEE

我們來到前側座位區,換到了窗邊的雙人座。
前側以雙人木桌椅為主。整間咖啡廳當下只有我和宅宅兩位客人,因此才可以任挑任選,只能說包場的感覺真好!

一樓、二樓兩個世界。
一樓以潔白為主;而二樓的壁面甚至屋頂,全是具有年代感的木材,古色古香,彷彿藉著樓梯走入時光機中。
T&M COFFEE




整間店最最吸引我的地方是這天外天。
唯有一樓吧檯區的天花板為挑高直至二樓屋頂的設計,也就是說從二樓可以以俯視的角度將吧檯一覽無遺。
T&M COFFEE

靜靜的以俯視角度看咖啡師拉花。
看著咖啡師,認真沖泡咖啡和拉花的模樣,這畫面這角度真是太棒了!是說我好像嚇到了咖啡師(笑)T&M COFFEE

T&M COFFEE

終於肯滿意回到位子上好好喝一杯咖啡。
T&M COFFEE




各點了一杯latte ¥550 和Cappuccino ¥500
T&M COFFEE
拉花功力了得,好一陣子沒看到這麼美的拉花線條。
T&M COFFEE

但是我還是第一次碰到不等人就泡沫化的咖啡。
明明之前喝咖啡也常常先拍了好幾回才開喝,而且沒有攪拌習慣的我,即使喝到底也不見表面泡沫化,看著眼前的拉花,逐漸被泡泡侵蝕,甚是不解啊!
拿鐵香濃,但其香濃的程度是牛奶多過於咖啡,所以整體蠻像咖啡牛奶,不過牛奶的品質不錯,喝起來非常順口,正好適合宅宅口味。而卡布奇諾的咖啡,本身的牛奶成分小於咖啡,因此特別容易喝出咖啡的原味,我喝到的是淡淡的酸味,不是我的菜。
T&M COFFEE

是說會選上這間店,有大半原因也是因為台北某間手沖咖啡的部落格觀摩介紹文,T&M的手沖咖啡頗具特色,可自由挑選喜歡的咖啡豆和沖煮工具,我想喜歡手沖咖啡的朋友應該會頗有興趣。因為我尚未能體會手沖咖啡的美,就讓喜歡手沖咖啡的朋友試試吧!
T&M COFFEE

沙發有沙發的舒服,窗邊有窗邊的愜意。


逛累了,就休息吧!餓了,就吃吧!
這大概是我長久旅行下來的深刻體悟。還記得第一次和宅宅自助,那時剛出社會工作,對於旅費總是錙銖比較、對於行程總是想方設法塞好塞滿,以至於有時候該吃飯的時間沒吃到飯,為了某些堅持而忽略吃飯,若這時不巧又遇到點可以吵架時,這時餓肚子絕對是火上加油,爆炸爆炸爆炸。因此後來學乖了,把旅伴餵飽皆大歡喜;把腳步放慢才是真的度假。反正這回行程早已被打亂,就隨興一點吧!給在國際通逛累想休憩的朋友,一個好去處。

information

T&M COFFEE
FB
營業時間:平日AM11:00 ~ PM07:00 / 假日AM08:00 ~ PM08:00
公休日:星期二
地址:沖縄県那覇市牧志1-2-6
提供wifi|無時間限制



若喜歡我的分享,歡迎給我一點動力^^


發佈留言