苗栗大湖 · 上山回家 賞螢採莓再享一泊二食客家料理

上山回家民宿
上山回家不僅是特色建築,附加價值更是加分。
苗栗大湖是草莓的故鄉,而上山回家同樣也有栽種草莓,不僅提供草莓預購宅配也開放給住客採草莓,其草莓鮮甜多汁,讓我回味無窮。此外各個季節都有不同的自然景觀可欣賞,像是初夏螢火蟲、盛夏產李子、秋季賞楓葉、冬季採莓賞李花,氣候允許還有雲海可賞,找個機會體驗苗栗特色民宿,讓自己回歸樸實享受自然。

時間將近六點,我們才抵達上山回家。
踏入民宿大門,不一會便看到我們今晚的用餐位置,倚著窗有著無限山景相伴,而民宿男女主人正從廚房和飯桌間忙裡忙外張羅我們的晚餐,不敢怠慢的說:晚餐快好了喔!一切是如此讓人感到質樸且溫馨。來到山野間,有上山回家用心準備的豐盛晚餐和早餐,讓房客能悠閒享受靜謐時光。
➤ 延伸閱讀:上山回家 清水模民宿帶您回歸純樸自然

上山回家晚餐

上山回家強調食材為當季自栽無毒蔬菜、森林野菜佐客家料理。
除了民宿之外,男女主人以及他們的父母皆住在民宿內,除了做民宿生意之外另也有務農,附近不少農田都是自家所有,因此所取用的食材皆出自於自耕自採所言不假。其菜色並不固定,依照當季作物有所變化,且料理風味融入苗栗客家風情,讓造訪上山回家的人都能吃到當令最新鮮最對味的無菜單客家料理。
▼這便是我們今晚留宿在上山回家在所享用的菜色。

主食白米飯,位於公用區隨房客自取,不怕你吃垮!

每人一杯茶碗蒸盅。
話先說在前頭,蛋料理沒有一樣是我不愛的。茶碗蒸滑嫩口味適中,另放入菇類增加香氣,太美味了!

經典客家料理 – 梅干扣肉。
醃製曬乾後的梅干菜與油花四溢的豬五花經烹煮一番時間後,完全散發出迷人的鹹香味,表面油亮油亮令人垂涎三尺。雖然我們一家都不嗜肥肉派,但這道料理還是讓大家躍躍欲試,讓人不多添幾碗飯都不行!

另一道客家經典料理 – 客家小炒。
不瞞各位,其實客家料理中我最無感的料理就是客家小炒,大概是對魷魚乾以及大量的蒜苗等配菜毫無興趣的緣故。反觀上山回家的客家小炒,在我沒興趣的食材比例中佔比不重因此減少了排斥感。其口味也和過往吃過的客家小炒不大相同,沒那麼明顯的辣和鹹,特別合我的口味。雖然他們家的客家小炒不像經典中該有的味道,卻讓我對客家小炒有了新的認識。

清炒龍鬚菜。
鮮嫩清甜,簡單的清炒就是這麼好吃!
上山回家晚餐

油燜桂竹筍
必須說我也是竹筍愛好者XD 不過竹筍的口感還是很重要的,有些纖維過粗則會影響整個料理風味。上山回家的桂竹筍甜嫩脆口,我一個人也可以吃掉這一整盤(認真!)

這一碗最驚豔的料理 – 清炒紫甘藍。
少見的餐桌料理,看起來是如此健康,而吃起來也非常清甜爽脆!非常喜歡!
上山回家晚餐

福菜桂竹筍湯
結合福菜與竹筍的香氣,好喝。
上山回家晚餐

飯後水果還有民宿所栽種的草莓。
我本人非草莓狂熱者,頂多吃一兩個就會罷手,但必須說上山回家的草莓格外好吃!不僅外觀色澤鮮豔欲滴,香氣逼人,吃到嘴裡草莓的自然香甜散發在嘴裡,讓我腦海浮出驚嘆號!忍不住想一吃再吃!
上山回家晚餐

我和家人都非常滿意上山回家提供的客家料理。
在尚未入住前,在網路上瀏覽其他網友的文章,看到晚餐的份量讓我不禁擔心會不會吃不飽?還私底下跟妹妹說,需不需要準備點宵夜上山呢?沒想到最後上山回家把我們餵得飽飽的,甚至還要我們不要客氣,若吃不夠儘管開口。我真的是太多心了!
此外,我們一家人早已被丸媽訓練得很會吃青菜,所以雖然菜的比重多了一些,卻非常符合我們家的飲食比例。讓我們每一盤都吃得淨光,好飽足也好滿足,這樣的家常客家料理莫名讓人回味無窮呢!
上山回家晚餐

祝侄兒三歲生日快樂!
晚上我們也在這餐桌上替姪兒慶生,感謝姪兒讓我們一家人難得有一起出遊的時光。

上山回家早餐

隔天一早天氣晴朗許多,我們坐在餐桌吃著早餐望著山景,窗戶外的景色就像幅畫,太舒服了這一切!

上山回家提供中式早餐。
餐桌的菜色一點都不輸窗戶外的景色。
上山回家晚餐

手工南瓜饅頭。
除了主食地瓜粥另還提供饅頭,饅頭清甜清香。能多一道副主食,對我來說是一大亮點。

涼拌小菜。
配合早餐的口味,小菜都不走重口味。白蘿蔔、海帶絲、木耳,簡單的涼拌以醋酸或薑提味,一樣能替早餐醒胃。

香煎蔥蛋
我想不用再多說,我愛蛋料理。

清燙白菜佐蔥酥
早上居然還能吃到不一樣的蔬菜料理,好用心。

清炒高麗菜
中式早餐的固定角色。
除了桌上餐點,還提供飲品。
自製無糖豆漿、冷泡茶、咖啡、鮮奶,稀飯吃不夠也可自行添加。菜色家常口味平宜近人,雖不驚艷卻有著雋永的好滋味。上山回家

上山回家賞螢火蟲

在入住前夕,便看到上山回家在粉絲團分享螢火蟲蹤跡,讓我們期待萬分。想著不用特地為了賞螢而往野外跑,何嘗不是件好事?當天天氣佳,吃完飯後天色已暗,這時走出民宿不用幾步路,就可以看到一旁果樹梯田區點點流螢飛舞,很不熱鬧。
上山回家螢火蟲

愈往深處去,遠離民宿燈光,四周愈暗,看得更明顯了!
不用幾步路就能輕易看到如此動人的畫面,沒有其他遊客爭相觀看,只屬於我們家人的一夜螢火蟲秀,打從內心覺得值得。
▼自首無罪,螢火蟲的照片是我疊圖三張合成來的。不過這裡螢火重的數量確實很多,親眼所見讓人感到特別迷幻,真的很美!
上山回家螢火蟲


欣賞和拍攝螢火蟲的注意事項。
螢火蟲季節即是螢火蟲求偶的時間,因此想要永續欣賞螢火蟲,你我都應該尊重大自然,遵守觀賞的注意事項,否則影響螢火蟲交配相對影響到螢火蟲的數量,這樣的美景也很難留給後輩來看了。

  • 拍攝照片勿用閃光燈
  • 持手電筒或手機燈光,要以紅色玻璃紙包覆住,勿直接照射
  • 螢火蟲很脆弱,若徒手抓螢火蟲容易導致死亡,請勿輕易抓取影響交配
  • 保持安靜,否則螢火蟲會躲起來
  • 山區天色昏暗,建議結伴同行,注意自身安全,尤其大雨後更要小心。

上山回家螢火蟲

上山回家的農園

馬拉邦山腳除了種植大量草莓之外,另外一個農作物就是李子了。原先我第一眼看到還誤認是梅子,是後來民宿主人的媽媽帶我們前往採草莓的路上,和我們講解時才得知原來是李子!不過果實那誘人的弧線以及翠綠的色澤,不管是梅子還是李子都看得我口水直流。而這些都是尚未熟成的李子,大約要等到初夏後果實逐漸轉紅才算成熟,或許夏季來就有新鮮的李子可吃,另外隆冬前來還可欣賞雪白李花呢!

採草莓是意外的驚喜。
姪兒喜歡吃草莓,我們也聽說上山回家有自己的草莓田,希望能讓姪兒體驗採草莓的樂趣。不過照理我們旅遊的時間,草莓已進入尾聲,於是我們也不抱期待。但隔天,民宿主人詢問我們是否有興趣採草莓,說著:現在的果況沒有之前好,但還是有些果可以採。我們當然是一千萬個願意。吃完早餐後,就跟著民宿主人媽媽的腳步來到草莓園。
上山回家草莓

在澳洲打工採過草莓的我,還真沒想到會再步入草莓田。上山回家草莓

草莓的數量比我們想像中的還要多,而且果況還是很不錯!

姪兒採莓初體驗。
天氣太熱,採得滿頭大汗。

我們穿梭在田裡找尋碩大的草莓。
看著鮮紅色澤的草莓聞著撲鼻的草莓香,莫名被療癒。果然這就是觀光客和打工仔的心境差異。

上山回家的草莓深受旅客喜愛。
從評論看到許多曾造訪過上山回家的旅客,都對草莓讚譽有加,此外上山回家也有接受草莓預購可見人氣非同小可。當我們吃過後也深深被他們家的草莓征服,就連不是草莓控的我都好喜歡上山回家的草莓。真心推薦!上山回家草莓


來過一次後,就會覺得上山回家非常值得!
起先丸姊單純從官網查看後,對於上山回家的房價覺得偏貴,不過還是選擇配合大家。最後,我們一家子在上山回家得到真正的放鬆,盡情享受與家人相聚時光、擁抱山野的自然風光,都是托上山回家有如家一般的溫馨氛圍和樸實環境之福。我喜歡這裡,希望有興趣前往的人也能喜歡上這裡。
➤ 延伸閱讀:上山回家 清水模民宿帶您回歸純樸自然

Information

上山回家
電話:0972-906927 
地址:苗栗縣大湖鄉東興村上湖85-5號
 


若喜歡我的分享,歡迎給我一點動力^^

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料