墨爾本咖啡|The Kettle Black早午餐,來一場視覺與味覺的饗宴

墨爾本咖啡the kettle black

位於南墨爾本咖啡廳The Kettle Black」擁有響亮名聲。除了提供墨爾本絕不能少的香醇咖啡,餐廳精心研發且推陳出新各式豐富早午餐料理,使得咖啡和餐點品質一直維持在水準之上。不僅如此,擁有出眾獨特的建築外觀,結合新舊的設計,讓人眼睛為之一亮。能從墨爾本眾多咖啡館脫穎而出,當之無愧!

墨爾本只為了咖啡之旅,行程來到第三天。前兩天所造訪的咖啡館,多是走咖啡配甜點或麵包類的路線,與上回所踩過的每一間墨爾本咖啡廳,所提供鹹食餐點走早午餐廳的風格迥然不同。雖然很開心有了新的體驗,但對早午餐有一定熱愛程度的我,始終惦念不忘墨爾本的早午餐。於是這一天,鐵了心要找一間早午餐咖啡廳!

最後,我選擇了位於墨爾本戰爭紀念館附近,名氣響料,早年更是排隊名店的「The Kettle Black」(以下簡稱KB)。咖啡廳符合我的訴求之外,餐後就近到未曾去過的「墨爾本戰爭紀念館」遠眺墨爾本市景再到「維多利亞國家美術館」陶冶心靈,啊~完美的都市之旅!
墨爾本旅遊

The Kettle Black怎麼去

KB位於南墨爾本區,不位於Free Tram區內。若居住於CBD內,不想花交通費可搭乘電車於Federation Square站下車,沿著St Kilda Rd往南步行22分即可抵達餐廳。亦或是,付費直接搭乘電車於Park St站或Domain Interchange – Stop 20下車。
計畫前往墨爾本旅遊的朋友,若有規劃搭乘大眾交通工具的朋友,關於墨爾本市區電車相關資訊的網站可以參考一下喔!

The Kettle Black餐廳外觀

咖啡廳座落於一棟現代公寓大樓的一樓,奇妙的是公寓大樓旁,還有一幢帶有維多利亞風格的雙層百年歷史老屋。乍看之下,一度讓我以為這是兩間毫無關聯的建築,卻沒想到它們都是屬於餐廳的一部分,真是一場美麗的誤會。兩個新舊建築物,由中央廊道的大門串連起來,新舊結合的設計讓餐廳獨樹一格。

我拍得不夠好,借用google實景圖。

餐廳外頭有一流動餐車,販售咖啡和餐點給外帶客。外頭樹立了許多幾何圖案的陽傘,底下即是戶外用餐區,畢竟老外特別喜歡在戶外用餐。不過九月底的墨爾本,外頭依舊帶有寒意,加上當天冷風颼颼,比較少人選擇在戶外用餐。

墨爾本咖啡the kettle black陽傘的圖案花色,和餐廳風格一致,一點都不脫俗!

老屋前的戶外用餐空間,彷彿是在某處人家外頭的庭園一般,相當舒心的用餐環境。只不過當天冷風陣陣吹拂,雖然餐廳業者貼心放置立式火爐驅寒,但還是少有客人願意選擇戶外,若是天氣轉暖,猜想肯定有不少人搶著戶外座位。墨爾本咖啡the kettle black

怕冷的我,立刻轉往餐廳門口。墨爾本咖啡the kettle black

The Kettle Black餐廳內部空間

一踏入大門,映入眼前的是櫃檯,以及櫃檯旁擺放整齊令人食指大動的甜點櫃。甜點價位約落於澳幣5.5~6.5左右。墨爾本咖啡the kettle black

飢腸轆轆的我,正等待服務生帶位入座。

這天,我被安排到挑高兩層樓的落地玻璃用餐區。大面積的玻璃窗引進自然光,讓用餐區明度大幅提升。玻璃窗上擺滿了一盆盆不盡相同的綠色植栽,彷彿大家都和這些植物正一同行光合作用呢!墨爾本咖啡the kettle black

墨爾本咖啡the kettle black

餐廳依新舊建築物空間,分為兩處用餐區。讓我們拉遠一點來看,新式公寓大樓內的用餐空間。此區座位有一般四人方桌、高腳椅桌、半沙發區和吧台區。整體空間明亮,選用淡綠色點綴主體,並運用多元材質打造整體空間,像是高質感的大理石桌面、蜂窩狀的磁磚、橡木材質桌椅、裝飾性的金屬物件等…,雖有繁複的元素穿插其中,最後卻能平衡所有元素,呈現不失美感的空間,非常厲害!墨爾本咖啡the kettle black

下圖為維多利亞風格老屋內部的用餐區,是否和建築外觀呈現很大反差呢?除了建築外觀的差異,餐廳內部在設計中保有一致性,在裡頭完全不覺得突兀。好的設計,不論經過多少歲月更迭,依舊能歷久彌新讓人讚嘆,KB就是!墨爾本咖啡the kettle black

The Kettle Black 菜單

KB的完整Menu請移駕至官網參考。菜單內容在餐食部分,以早午餐為主,價位落在澳幣8~24,平均價位為澳幣20;飲品部分則提供咖啡、茶飲、酒類等…,咖啡和茶飲價位落在澳幣4.2~6左右,酒類我就不多說了。另外特別要提的是,選擇義式咖啡還可以選擇喜歡的豆類風味;手沖單品咖啡也有兩種不同的沖泡選擇。

The Kettle Black 咖啡和餐點

無懸念選了House Blend所沖的Flat White。墨爾本咖啡the kettle black

香濃滑順,餘韻猶存,墨爾本咖啡就是不叫人失望,好喝到還想再續一杯。墨爾本咖啡the kettle black

餐點選了CHILLI SCRAMBLED EGGS,一份要價澳幣23.5。餐點內容物有,來自昆士蘭省陽光海岸MOOLOOLABA的螃蟹(現在才知道MOOLOOLABA的螃蟹很厲害?),佐以帶殼海鮮所調製的油、辣椒和海鹽,搭配嫩蛋和酸麵包。墨爾本咖啡the kettle black
餐點上桌後,我第一個想法是“這大小的餐點,竟要花上我澳幣23.5,好貴啊!雖然餐點價格偏高的想法在腦海揮之不去,但不得不說,料理打從上桌後便不斷傳來陣陣撲鼻香,香氣很明顯來自於蟹肉所散發的海味,讓我唾液不自主的瘋狂分泌著。
墨爾本咖啡the kettle black
能聞其味,卻吶悶著蟹肉在哪?驚!原來黃澄澄嫩蛋上頭的白色散狀物就是蟹肉本人,這些蟹肉塞我牙縫都不夠說,只好將蟹肉惜命命的放入口中。蟹肉絲口感相當細緻,幾乎是入口即化,但更讓我驚豔的是淋在上頭特製的香辣紅油,完全將料理帶入另一層次。有辣卻不是特別的辣,我確實非常意外能品嘗到這樣的辣度,畢竟老外們能接受辣的程度特相當低。帶點嗆辣的口感與大海的鮮味,搭配香滑嫩蛋和有嚼勁的酸麵包,上頭的不明蔬菜,脆脆的口感意外加分。
墨爾本咖啡the kettle black
綜合搭配的每一口,都非常喜歡,同時也相當不捨,不出幾口這料理就被完食了。所以結論是,雖然小貴,但因特別對我的味且有讓我驚豔感,這23.5花下去還是值得的!
墨爾本咖啡the kettle black

結語

KB與我早年所嘗過的咖啡廳,位於墨爾本Richmond區的Top paddock為同一體系,不難看出兩者在菜單料理以及餐廳所呈現的風格略有所同,更讓我訝異的是,居然連CBD名氣最高的Higher Ground也是!而Higher Ground原本就在我這回的品嚐口袋名單中,沒想到透過這回,我居然一次就吃遍他們家體系所營運的咖啡餐廳。

不可否認,KB與Top paddock,不論是咖啡和料理都有一定的水準,且特別注重視覺與味覺的感受,完全能滿足客人在拍照和享受美食的慾望。此外,品嚐美食之餘還要能置身舒適的用餐環境,你說,這樣還不能把客人攬條條,還說得過去嗎?

The Kettle Black餐廳資訊

餐廳連結:KB官網 / KB臉書 / KB IG
營業時間: 平日 AM07:00~PM04:00 / 週休和公眾假期 AM08:00~PM04:00
地址:50 Albert Rd, South Melbourne VIC 3205澳洲

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